Барбарис зеленый: описание и особенности выращивания, применение

Посадка барбариса на участке: выращивание и уход

Барбарис – многолетний кустарник, обладатель съедобных ягод и живописных листьев. Выращивание барбариса на участке не затруднит садовода, поскольку растение весьма неприхотливо, требует минимального ухода. Кроме того, уходовые процедуры не специфичны, довольно традиционны для большинства растений, что облегчит выращивание для новичков, только начинающих знакомство с миром садоводства. В сегодняшней статье я расскажу подробнее о выращивании и уходе за барбарисом, поделюсь собственным опытом в посадке этого растения.

Немного о культуре барбарис

Посадка барбариса на участке интересует многих садоводов. Но, ошибочно полагая, что барбарис – исключительно южная культура, они отказываются от этой идеи. Перед тем, как рассказать пошаговую инструкцию по посадке барбариса, поделюсь с вами некоторыми интересными фактами о нем.

  • Барбарис относится к семейству, насчитывающему сотни видов, среди которых и вечнозеленые растения, и цветущие различными оттенками. Особенность растения заключается в том, что найти тот или иной сорт барбариса возможно на любом континенте, в самых разнообразных климатических условиях.
  • Барбарис – южное растение, предпочитает тепло, однако, легко переносит морозы средней полосы страны. И даже в северных регионах имеется возможность посадить и успешно вырастить барбарис, только в этом случае растение потребует обязательного укрытия на зиму.

Вам могут пригодиться

  • Ягоды барбариса съедобные, полезные, используются в пищевой промышленности. Но не торопитесь собирать урожай, незрелые ягоды ядовиты.
  • Мало кто знает, но иголки барбариса, являющиеся единственным неудобством в процессе ухода за растением, – это на самом деле листья растения. Кроме того, недостаток можно обыграть как достоинство: выращивание барбариса в качестве живой изгороди станет натуральным способом защиту участка от посторонних.
  • Разнообразие сортов барбариса отличается не только расцветкой листвы. Барбарис отличается по размеру и форме кроны, встречаются сорта от 30 см до 3 м. Карликовые сорта барбариса можно выращивать даже дома, на подоконнике.

Посадка барбариса

Условия выращивания барбариса

Прежде чем приступить к посадочным работам, необходимо определиться с местом посадки. Растение многолетнее и объемное, продумать его расположение во взрослом состоянии необходимо заранее. Кроме того, несмотря на неприхотливость, у растения все же имеются требования к грунту и месту расположения.

  • Выбирая оптимальное место для посадки барбариса, остановитесь на открытом участке, с максимальным количеством света на нем. В тени растение будет расти и развиваться, но листья потеряют яркий окрас, а плодоношение окажется под угрозой.
  • Барбарис легче переносит засуху, чем излишнюю влагу. По этой причине нельзя сажать барбарис в низине. Выберите наиболее высокий и открытый участок, а при близком залегании грунтовых вод, позаботьтесь о возведении высоких грядок или насыпи под клумбу.
  • Если куст барбариса планируется один, оставьте для него место в 1,5 метра вокруг него. Если высаживается живая изгородь из барбариса, расположите в шахматном порядке на 1 кв.м. 3 или 4 кустарника. В этом случае помните о регулярном прореживании ветвей, чтобы плоды получали максимум возможного света.
  • Грунт для барбариса должен обладать средними показателями кислотности.
  • Сроки посадки барбариса зависят от вида корневой системы. Саженец барбариса с закрытой корневой системой посадить в огород можно в любое время года, кроме зимы. Если же корневая система барбариса открыта, выберите весну или осень, но помните, что осенняя посадка барбариса закалит и укрепит растение и уже весной оно пустится в рост.

Посадка барбариса

Рассмотрим посадку барбариса поэтапно:

  • Подготовьте участок для посадки заранее. Если выбрана весенняя посадка барбариса, лучше заняться подготовкой с осени, эта мера необходима, чтобы снизить риск ожогов корней барбариса удобрениями. Удалите сорняки, перекопайте грунт с внесенными удобрениями, исходя из питательности и кислотности почвы.
  • Яма для барбариса имеет стандартные размеры: квадрат со стороной в 40 см. На дно ямы залейте воду и дождитесь ее ухода. Насыпьте дренажный слой: слой щебня, затем слой песка. Заполните яму наполовину подготовленной землей, смешанной с известью и удобрениями.
  • Саженец барбариса посадите в лунку, засыпьте остатки земли. Убедитесь в том, что корневая шейка не погружена в грунт и находится над поверхностью земли.
  • Полейте саженец и замульчируйте околоствольный круг торфом или компостом.
  • Обрежьте саженец барбариса, оставив только 5 или 6 здоровых почек.

Уход за барбарисом

Выращивание культуры ничем не отличается от большинства традиционных растений, растущих в каждом саду или огороде. Уход за барбарисом представлен несколькими простыми и доступными каждому процедурами.

  • Полив барбариса. Поливая растение, придерживайтесь принципа – лучше меньше и реже. Передозировка воды губительна для корней, а с засухой растение отлично справляется. Взрослое растение поливайте не чаще 1 раза в неделю, если лето выдалось дождливым – о поливе вообще забудьте. Исключение – молодые саженцы, им влаги требуется больше. Поливайте растение под корень водой комнатной температуры.
  • Прополка барбариса. Обязательное дополнение к поливу – прополка и рыхление земли вокруг барбариса. Регулярно удаляйте сорняки, чтобы они не отнимали питания у культурного растения.
  • Подкормка барбариса. Вносите удобрения 3 или 4 раза за сезон. Исключение составляет только первый год жизни растения, внесенных в почву при посадке удобрений хватит на этот срок. Для наращивания зеленой массы делайте акцент на азотных удобрениях, если же барбарис посажен ради плодов – увеличьте долю фосфатов и калия.
  • Обрезка барбариса. Проведение формирующей обрезки барбариса – обязательная процедура ухода первых лет жизни растения, поскольку без нее кустарник вырастет в неравномерный и некрасивый куст. Сроки проведения процедуры – ранняя весна. Кроме того, не забывайте и об омолаживающей обрезке барбариса, раз в 10 лет поздней осенью удаляйте старые побеги, стимулируя дерево на выращивание новых. В случае поломок и болезней побегов, проводите санитарную обрезку барбариса по мере необходимости в любое время года, кроме зимы.
  • Зимовка барбариса. В укрытии барбариса на зиму нуждаются только молодые саженцы до третьего или четвертого года жизни. Осторожно свяжите побеги барбариса бечевкой, наденьте на них мешковину, пустоты заполните сухой листвой или лапником.
  • Болезни барбариса. Для защиты барбариса от болезней или нападения вредителей существует только один эффективный метод: своевременный осмотр и применение профилактических методов.
  • Размножение барбариса. Основных способов размножения два: размножение барбариса семенами осложнено низкой всхожестью, а вот размножение барбариса черенками пользуется успехом среди садоводов за легкость и эффективность. Кусты, чьи побеги растут от самой земли, можно размножать делением.
Читайте также:
Дрок: описание и особенности выращивания, применение

Выращивание барбариса дома

Неприхотливость культуры сделала из карликовых сортов барбариса комнатное растение. Выращивание барбариса дома настолько же простое занятие, как и посадка в открытый грунт. Следует учесть только несколько особенностей:

  • В отличие от садового растения, полив комнатного барбариса проводите круглогодично, уменьшив количество и частоту во время зимы. В зимнее сухое время добавьте опрыскиваний, в то время, как листья садового барбариса при поливе необходимо беречь от попадания влаги.
  • Еще одно отличие: в комнатных условиях проще регулировать продолжительность светового дня, поэтому даже в зимний период добавляйте освещения растению при помощи фитолампы.
  • Летом комнатный барбарис перенесите на балкон, на солнечное место. Такая смена климата и обстановки пойдет на пользу листьям барбариса.

Посадка барбариса дома или на участке – это работа, приносящая удовольствие и не отнимающая много времени. Растение будет большое количество лет радовать вас яркими листьями и полезными плодами при минимальных усилиях с вашей стороны.

Как использовать барбарис в ландшафтном дизайне: уроки по посадке и уходу

  • Вид: барбарисовые
  • Период цветения: июнь, июль
  • Высота: 30-300см
  • Цвет: желтый, зеленый, красный
  • Многолетник
  • Зимует
  • Солнцелюбивый
  • Устойчивый к засухе

Довольно часто можно увидеть декоративные живые изгороди и отдельные кустарники барбариса. Самыми подходящими территориями для выращивания растения считаются Кавказ, Крым, регионы с мягким климатом. Но барбарис неприхотлив и при правильном уходе в равной степени хорошо переносит зимние холода и летнюю жару, приживается на бедных почвах. Барбарис универсален. Кустарники используют в ландшафтном дизайне, плоды – в кулинарии, народной медицине. Подобрав сочетания сортов, можно создать живописные композиции на участке. Итак, все о барбарисе: посадка и уход, оригинальные идеи для украшения ландшафта.

Описание кустарников рода барбарис

Растения рода барбарис представляют собой древовидные кустарники около 2-3 м высотой, широко распространенные в дикой природе. Благодаря красивому внешнему виду и полезным плодам и листьям он стал популярен как садовое растение. По одной из версий, название происходит от арабского слова «beiberi» и связано с тем, что лепестки барбариса по виду напоминают раковины. Цветки имеют золотисто-желтый цвет, собраны в соцветия или кисти. Запах цветков сильный и приятный. Начало цветения барбариса – в мае-июне. Крона раскидистая. Побеги дугообразно отходят от основного ствола. Листья осенью приобретают пурпурную окраску, благодаря чему барбарис красив в любое время года.

Плоды могут различаться по окраске. Они представляют собой продолговатые ягоды около 2 см длиной, кислые на вкус. Недозрелые плоды содержат алкалоиды в больших концентрациях, из-за чего ядовиты. В стеблях и корнях содержится алкалоид берберин, имеющий лимонно-желтый цвет и придающий такую же окраску внутренним частям растения. Этот цвет, терпкость и кислота плодов стали причинами, по которым барбарис называют «северным лимоном». Колючки представляют собой видоизмененные листья, по форме похожие на трезубцы. Благодаря мощным колючкам барбарис нашел широкое применение в качестве живых изгородей. Крону формируют при помощи обрезки.

Эффектный сорт Atropurpurea высаживают на хорошо освещенных участках, в тени листья теряют интенсивную окраску

Родиной растения считаются Крым и Кавказ, но он растет почти везде, кроме местностей с чрезвычайно суровым климатом. Лучше всего барбарис развивается на участках, хорошо освещенных солнцем. В тени тоже растет хорошо, но возникают проблемы с плодоношением. Растение засухоустойчиво, без последствий переносит морозы, но может погибнуть на переувлажненных почвах. При избыточном поливе или частых дождях начинает подгнивать мощная корневая система. Высаживают кустарник одиночно, группами, в виде живых изгородей. Низкорослые сорта подходят для декорирования каменистых горок. Род растения барбарис насчитывает 175 видов.

Многообразие видов и сортов

Существует более полутора сотен разновидностей барбарисов, которые выращивают для украшения садов и участков. Можно выделить несколько основных видов, каждый из которых зачастую имеет не одну форму:

  • барбарис обыкновенный;
  • барбарис амурский;
  • арбарис канадский;
  • барбарис Тунберга;
  • барбарис оттавский;
  • барбарис корейский;
  • барбарис цельнокрайний;
  • барбарис шароплодный;
  • барбарис монетчатый.

Барбарис обыкновенный

Представляет собой морозостойкий кустарник высотой 1.5-2.5 м, который способен прижиться в местностях с довольно суровым климатом – вплоть до Западной Сибири. Плодоносит на четвертом году жизни. Наиболее популярны три вида:

  • Atropurpurea. Зимостойкий барбарис с ярко-желтыми цветками и съедобными пурпурными плодами. Листья растений, выросших на хорошо освещенных участках, приобретают яркую пурпурную окраску. При размножении семенами цвет листьев наследуют не все потомки.
  • Albovariegata. Кустарник вырастает высотой до 1 м. Листья имеют темно-зеленый цвет с разводами.
  • Aureomarginata. Особенность этого барбариса – пестрая окраска листьев. Растение светолюбиво. В тени теряет интенсивность цвета листьев.

Цвет листьев барбариса уникален, он может меняться в зависимости от типа размножения и места произрастания кустарника

Барбарис амурский

Родиной растения считаются Дальний Восток и Северный Китай. Помимо этих территорий, произрастает в Приморье и Японии. В диком виде встречается на берегах рек, лесных опушках. Внешне очень напоминает барбарис обыкновенный, но кусты вырастают более высокими – до 3.5 м. Плоды красные, съедобны, имеют кислый вкус. Листья крупные, зубчатые, блестящие, зеленого цвета. Осенью желтеют или приобретают пурпурный оттенок.

  • Japonica. Это разновидность барбариса амурского, отличающаяся красивой формой листьев – закругленной на вершине. Количество цветков в соцветиях меньше, чем у многих других сортов, – 6-12 (обычно 20-25).
  • Орфей. Этот сорт выведен российскими селекционерами. Его особенность – отсутствие цветения. Высота кустарника около 1 м.
Читайте также:
Барбарис узколистный: описание и особенности выращивания, применение

Осенью кустарники барбариса амурского чрезвычайно живописны

Барбарис канадский

В природе кустарник произрастает на скалах, берегах и долинах рек Северной Америки. Время цветения – конец мая – начало июня. Кустарник неприхотлив, зимо- засухоустойчив. Цветет и плодоносит очень интенсивно. Внешне напоминает барбарис обыкновенный. На территории России почти не пользуется популярностью, зато в Америке уже более двух столетий садоводы уделяют много внимания разведению декоративных форм кустарника. Чаще всего высаживают гибриды:

  • Declinata;
  • Oxyphylla;
  • Rehderiana.

Американские селекционеры работают над выведением новых сортов и гибридов барбариса канадского с 1730 г

Барбарис оттавский

Это гибрид, полученный скрещиванием барбариса обыкновенного Atropurpurea и барбариса Тунберга. Отличается исключительной выносливостью, стойкостью к заболеваниям. Цветки имеют оригинальную окраску – ярко-желтую с красноватыми пятнами. Листья могут быть красными, оранжевыми, пурпурными. Плоды – с желтоватым оттенком. При хорошем уходе кустарник достигает 2-3 м, дает хорошие приросты, быстро восстанавливается после обрезки. Чаще всего садоводы выбирают декоративные зимостойкие сорта:

  • Superba;
  • Purpurea;
  • Auricoma;
  • Silver Miles.

Желтые с красными пятнами цветки и пурпурные листья производят сильный эффект. Барбарис оттавский – идеальный «материал» для ландшафтного дизайнера

Барбарис корейский

Разновидность кустарника получила такое название от Корейского полуострова – родины растения, где его можно увидеть на склонах горных ущелий. Растение неприхотливо к почве, отлично переносит засухи, но может пострадать от переувлажнения в периоды долгих оттепелей. Барбарис корейский может перемерзать в морозы, но, как правило, страдают только верхушки побегов. После обрезки побеги быстро отрастают. Растение восприимчиво к ржавчине. Цветы – желтые, душистые. Плоды – округлые, красные.

Желто-красные тона барбариса корейского способны украсить даже самый банальный ландшафт

Барбарис цельнокрайний

Родина барбариса цельнокрайнего – горные районы Азии. Куст может достигать 2.5 м. Цветки – желтые, листья – зеленые с серым оттенком, продолговатые. Интересен оттенок плодов. Они красные, но имеют темный оттенок и сизый налет. Кустарник неприхотлив, может расти на любых почвах, кроме кислых. Молодые растения плохо переносят суровые зимы, их следует укрывать. По мере роста потребность в зимней защите исчезает. Кустарник можно обрезать. Растут побеги со средней скоростью.

Количество цветков барбариса цельнокрайнего в кистях достигает двадцати!

Барбарис шароплодный

Его еще называют барбарисом разноножковым. Распространен в горных районах Средней Азии. Плоды шарообразные, имеют сине-сизый цвет, широко используются в кулинарии. Их добавляют в плов, шурпу, шашлык. Отличительная особенность плодов барбариса шароплодного – высокое содержание витамина С. Помимо ценных плодов, кустарник отличается эффектным внешним видом. Цветки собраны в небольшие соцветия, имеют сильный запах. Зимой растение может перемерзать и нуждается в укрытии. При избытке влаги может болеть. Кустарник пользуется особой популярностью у садоводов Узбекистана, Таджикистана, Киргизии.

Идеальной почвой для выращивания барбариса шароплодного считается щебнистая, известкованная

Барбарис монетчатый

Его родина – Средняя и Центральная Азия. Кустарник произрастает на сухих склонах. Высота куста обычно около 2 м. Окраска цветков – яркая, золотисто-желтая. Плоды – красные. Листья небольшие, продолговатые, зеленые, могут иметь голубоватый оттенок. Кустарник склонен обмерзать в морозы, не относится к зимоустойчивым, зато отлично переносит жару. Чтобы корневая система барбариса монетчатого не подгнивала, необходимо следить за количеством влаги, обеспечивать дренаж. Переувлажнение может закончиться ржавчиной и гибелью растения.

Барбарис монетчатый отлично переносит засуху, но легко выпревает в дождливое лето

Барбарис Тунберга

Самая популярная среди садоводов разновидность. Барбарис Тунберга чрезвычайно разнообразен. Можно назвать не менее 50 распространенных сортов, каждый из которых имеет собственные достоинства. Барбарис Тунберга широко используется в ландшафтном дизайне. Обычно кустарник достигает 1 м в высоты и 1.5 м в диаметре. Соцветия состоят из небольшого количества цветков – 2-4. Плоды яркие, имеют красный или кораллово-красный цвет. Они очень красиво выглядят, но их нельзя употреблять в пищу.

В отличие от остальных барбарисов, эта разновидность устойчива к ржавчине, мучнистой росе. Хорошо отрастает после обрезки. Некоторые сорта могут перемерзать в суровые зимы. Поскольку описать особенности каждого из популярных сортов в рамках одной статьи затруднительно, предлагаем список самых красивых барбарисов Тунберга:

  • Aurea;
  • Bonanza Gold;
  • Carmen;
  • Atropurpurea Nana;
  • CrimsonPygmy;
  • Kleiner Favorit;
  • Minima;
  • Little Favourite;
  • Bagatelle;
  • Kobold;
  • Red Chief;
  • Golden Ring;
  • Coronita;
  • Admiration;
  • Dart’s Red Lady;
  • Dart’s Purple;
  • Red King;
  • Helmont Pillar;
  • RedPillar;
  • Red Rocket;
  • Rose Glow;
  • Kelleriis;
  • Harlequin;
  • Kornik;
  • Pink Queen.

Приведенный список далеко не полон. В нем названы только самые красивые и распространенные сорта барбариса Тунберга. Все они отлично подходят для украшения участка. Более подробно смотрите на видео:

Как определиться с выбором сорта?

Количество разновидностей барбариса огромно. Можно подобрать их так, чтобы они украшали участок с мая и до самых заморозков. Видеоролик ниже продемонстрирует разнообразие и оригинальную красоту барбарисов.

Применение в ландшафтном дизайне

Барбарисы идеальны для оформления рокариев, живых изгородей и газонных обрамлений, альпийских горок, японских садов. Цветовая палитра обширна – от различных оттенков желтого и красного до зеленого, фиолетово-синего. Роскошные композиции получаются при объединении барбарисов различных сортов и при сочетании их с другими видами кустарников. Барбарисы используют как в качестве основного фона, так и в качестве контрастных акцентных зон.

Карликовыми сортами оформляют края клумб и газонов. Кустарник отлично защищает цветы и травы от вытаптывания. Некоторые садоводы используют низкорослые барбарисы для оформления подножья крупных деревьев. Выглядит это весьма живописно. Также их используют для украшения японских садиков.

Читайте также:
Чина клубневая: описание и особенности выращивания, применение

Зачастую барбарис высаживают как живую изгородь. Колючий кустарник служит надежной защитой участка и красиво смотрится. Изгородь можно оставить в первозданном виде, а можно подстричь на свое усмотрение. Хорошо держат форму барбарисы с прямостоячими ветвями. Можно сформировать округлую крону. На видео объясняется, как постричь барбарис в форме фонтана.

Когда и как правильно сажать барбарис?

Лучшее время для посадки барбариса – весна и осень. Размножается растение семенами, черенками, отводками, делением. Оптимальный вариант для начинающего садовода – купить хороший саженец, т.к. размножение семенами отнимает много времени.

Чтобы размножить барбарис черенком, его аккуратно срезают, высаживают в плодородную почву на газон или в закрытом помещении, поливают и ожидают, пока появятся корни. Готовый саженец переносят в открытый грунт вместе с почвой из вазона.

При размножении отводками побег пришпиливают, присыпают землей, а почву увлажняют, пока отводок не пустит корни. Еще более удобный способ – деление куста. Его вынимают из земли, разделяют, рассаживают. В этом случае куст быстро приживается и начинает плодоносить.

Барбарис не требователен к почвам. Главное, чтобы его не заливало, а выбранное место хорошо освещалось. Высаживать кустарник следует на солнце или в полутени. Для одиночных кустов выкапывают ямы 0.5х0.5х0.5 м.

Для живой изгороди – либо такие же ямы, либо траншею нужной длины. Яму хорошо увлажняют, обустраивают дренаж (подойдут щебень, листья, опилки и т.п.). После этого вносят почву с удобрениями (суперфосфат, торф или перегной). Место для посадки готово.

  • В подготовленное углубление опускают саженец так, чтобы шейка корня оказалась под землей на глубине 3-4 см.
  • При посадке живой изгороди расстояние между отдельными кустами должно быть 30-40 см.
  • Посадку следует хорошо полить.
  • Последний этап – мульчирование почвы опилками или листьями.

Как видите – все довольно просто.

При посадке барбариса обязательно следует разровнять корни саженца

Уход за кустарником: полив, подкормка, обрезка

Подкармливать барбарис начинают на второй год после посадки. Для этого используют мочевину (20-30 г на 1 ведро воды) или комплексные удобрения (в дозах, указанных в инструкции). После этого кустарник подкармливают каждые 4-5 лет.

Поливать растение следует только в периоды долгих засух. Достаточно 2-3 раза в неделю. Обязательно обрезают старые и сухие ветки. При желании можно делать кустарнику стрижки для формирования кроны. Такие процедуры проводят 2-3 раза за сезон.

Опытные садоводы рекомендуют обрабатывать кустарник от вредителей. Чаще всего его поражают тля и цветочная пяденица. Проблему решают с помощью раствора фитоверма 0.2%. Если барбарис поразила мучнистая роса, используют раствор фундазола (20 г на 1 ведро воды). Частая напасть – ржавчина, с ней борются 1% раствором бордоской жидкости.

Выращиваем барбарис в своем саду. Что должен знать каждый садовод

Барбарис – очень красивый плодовый и одновременно — декоративный кустарник. Его ягоды обладают мощными целебными свойствами, а сам он необыкновенно хорош в любое время года, выделяясь ярким золотым, багряным, темно-бордовым или огненно-красно-оранжевым пятном среди других садовых растений.

К тому же барбарис очень неприхотлив, что позволяет даже начинающему садоводу смело сажать его на своем участке, не боясь, что он заболеет или погибнет.

Барбарис считается энергетически сильным растением, прекрасно влияющим на всю окружающую флору. Он практически не болеет и не поражается вредителями.

В этой статье мы расскажем как вырастить барбарис на своем участке и поможем подобрать для этого лучшие виды и сорта.

ОТКУДА РОДОМ БАРБАРИС

Родиной самого древнего вида – барбариса обыкновенного – считаются Ближний Восток и Северная Африка. Даже само название растения произошло от слова «бербер». Так европейцы называли африканских кочевников.

В природе существует более 100 видов дикорастущего барбариса. Их заросли можно встретить практически повсеместно в горных районах центральной и южной части Северного полушария. Больше всего их сосредоточено в Передней Азии и в Закавказье. На территории нашей страны барбарис испокон веков растет на Кавказе, Южном Урале и в Приморье.

В летописях Древней Греции есть упоминания об использовании плодов барбариса для очищения и лечения болезней крови. В народной медицине Древнего Китая также применяли различные части этого удивительного растения: ягоды, кору, листья и корни.

Заросли крупноплодного барбариса испокон веков растут в Альпах, Карпатах и других горных массивах Западной Европы.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Барбарис поистине уникален по содержанию витаминов и полезных веществ. В состав его плодов входят: витамины – А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, К, бета-каротин; более 30 микроэлементов, в том числе такие редкие, как германий, селен, серебро; пектины, 11 алкалоидов, в том числе берберин, органические кислоты, дубильные вещества, кумарин, природные антибиотики и антиоксиданты.

Суточная доза для пополнения организма всеми необходимыми ему элементами питания – 6 спелых ягод!

Дальше мы поговорим о том, как вырастить барбарис, чтобы иметь на своем участке постоянный источник витаминов и полезных веществ.

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ БАРБАРИСА

Из всех существующих видов барбариса для садоводов наибольший интерес представляют барбарис Тунберга и барбарис оттавский. Это в первую очередь декоративные кустарники, высотой до 2,5 м с широкой раскидистой кроной и околюченными ветвями.

В зависимости от сорта, листья барбариса Тунберга могут иметь золотисто-бронзовую, ярко-желтую, оранжевую, огненно-красную, коралловую, бордовую, нежно-розовую и разноцветную пеструю окраску, которая меняется несколько раз за сезон.

У барбариса оттавского кусты могут достигать 3 м, а окраска листвы темно-красная или темно-бордовая, которая осенью светлеет и становится ярко-оранжевой.

Необыкновенную красоту барбариса дополняют желтые, красные, малиновые или розовые (в зависимости от сорта) цветки, собранные в крупные кисти.

Читайте также:
Блюмерия: описание и особенности выращивания, применение

Плоды барбариса вызревают в сентябре. Это некрупные продолговатые блестящие пурпурные или красные ягодки, кисло-сладкого вкуса. У барбариса Тунберга они имеют горчинку. Издали плоды похожи на яркие леденцы. Поэтому барбарис еще иногда называют «Конфетным» деревом.

Несмотря на свою неприхотливость, барбарис будет плохо расти даже в полутени. Ему нужно очень много солнца и полное отсутствие сквозняков. В тени яркие краски его листвы поблекнут, а само растение начнет болеть.

Очень важное значение для барбариса имеют почвы. Они должны быть легкими, хорошо проницаемыми, плодородными и иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Недопустимо для растения также близкое стояние грунтовых вод.

Посадочные ямы под барбарис копают глубиной и диаметром 40 см. На дно укладывают дренаж из щебня (лучше известковых пород) или битого кирпича с добавлением размельченного мела.

Ямы заполняют специально приготовленной смесью, составленной из перепревшего навоза, плодородного грунта, листовой земли и песка в соотношении 1:1:1:2.

В грунт добавляют калийно-фосфорные удобрения (суперфосфат и сернокислый калий), а также древесную золу.

В случае одиночных посадок расстояние между барбарисом и другими растениями – 2 м, при создании живой изгороди из барбариса – 30 см.

Корневая шейка саженца должна находиться на уровне поверхности почвы.

После посадки саженцы хорошо поливают, а приствольные круги мульчируют соломой или свежескошенной травой.

Барбарис – засухоустойчивое растение, поэтому он не нуждается в частых поливах. Но при весенней посадке в первое лето его нужно поливать дважды в неделю (при сухой погоде), чтобы кусты быстрее укоренились.

В последующие годы кустам достаточно двух обильных поливов в месяц. В жару их количество увеличивают.

Удобряют барбарис два раза за сезон. Весной – азотными удобрениями (перепревший навоз или навозная жижа), осенью – калийно-фосфорными удобрениями.

Один раз в три года почву вокруг посадок барбариса раскисляют доломитовой мукой или толченым мелом (2 кг на 5 кв. м площади).

Важная операция при выращивании барбариса – обрезка. Она осложняется тем, что ветви кустарника покрыты многочисленными острыми колючками, поэтому все работы нужно проводить в высоких плотных перчатках.

Формировать куст нужно ранней весной, до начала сокодвижения (конец марта – начало апреля). Вертикальное расположение ветвей барбариса позволяет придать кустам любую желаемую форму.

Ежегодно весной проводят санитарную обрезку. Это можно сделать самим, удаляя все подмерзшие, засохшие, загущающие и слабые ветви. А вот для формировки растений лучше пригласить профессионального дизайнера.

Важный момент – подготовка барбариса к зиме. Молодые растения (до 5 лет) на зиму связывают и оборачивают мешковиной или нетканым укрывным материалом, а приствольные круги закрывают еловым лапником и сверху накрывают укрывным материалом.

У взрослых кустов закрывают только приствольные круги.

Теперь вы знаете, как вырастить барбарис. Осталось выбрать сорта, которые вам захотелось бы посадить на своем участке.

КАКОЙ БАРБАРИС ВЫРАСТИТЬ НА УЧАСТКЕ

Мы предлагаем вам лучшие сорта барбариса из нашей коллекции.

Барбарис оттавский: Аурикома, Суперба.

Уверены, что среди этих сортов вы обязательно найдете, те, которые вам захочется вырастить в своем саду.

Барбарис – родом из детства: 4 способа размножения и популярные сорта

Любимый многими садоводами барбарис — это кустарник или деревце семейства Барбарисовые. Сегодня мы расскажем о нюансах его выращивания и размножения, о самых эффектных видах и сортах, способных украсить ваш сад.


Барбарис

Его ягодки съедобны и содержат лимонную и винную кислоты. Именно из ягод делают конфеты, пастилу, джем и варенья. Из некоторых видов делают мед. Листья его тоже съедобны, их употребляют при изготовлении различных маринадов. Из корней, коры или древесины получают желтую краску.

Размножение барбариса

Есть 4 способа размножения барбариса.

Размножение черенками

Размножение семенами

Для этого нужно отобрать хорошо созревшие, спелые ягоды. Косточку отделить от мякоти и просушить. Не лишним будет обработать слабым раствором марганцовки. Высевать осенью, до наступления холодов, в специально подготовленную почву. Можно сеять и весной, но тогда семена всю зиму нужно стратифицировать (смешать с песком и выдержать в холодном месте). Через полгода-год из сеянцев выбирают самые сильные и пересаживают их на постоянное место. Плодоносить начинают через 2-3 года после того как взошли, каждый год, но так как они перекрестно опыляются, необходимо иметь поблизости несколько растений.


Чтобы размножить барбарис семенами, нужны спелые ягоды

Размножение отводками

На кусте нужно выбрать однолетние молодые ветки, в приствольном круге сделать канавки глубиной около 20 см. Как только подсохнет почва, наклонить и уложить побеги в канавку, закрепив их. Далее засыпать их грунтом, оставив на поверхности верхушку побега. К осени таким методом можно получить готовые саженцы.

Размножение делением куста

Нужно очень осторожно выкопать и разрезать материнский куст. Если куст мощный, можно аккуратно распилить корневую систему садовой пилой.

Посадка барбариса

Барбарис любит почвы нормальной кислотности. Если pH выше 7, проведите известкование. Сделать это можно даже при посадке. Для этого прямо в посадочную яму размером 40:40 см добавьте смесь из земли (торф, дерновая земля, перегной) и около 400 г гашеной извести или около 200 г древесной золы.

Если вы сажаете кусты одиночно, то расстояние между ними должно быть не более 1,5-2 м. Если вы обустраиваете живую изгородь, то вам нужно подготовить для саженцев траншею и расположить их из расчёта 2 шт. на 1 пог. м.

Барбарис может расти как на солнце, так и в тени. Но само растение любит свет, многие сорте в тени теряют декоративность листвы — пятнышки, узоры, насыщенность цвета.

Выбрать саженцы барбариса вы можете в нашем маркете, где представлены товары многих крупных интернет-магазинов. Посмотреть подборку саженцев барбариса с зеленой и желтой листвой

Уход за барбарисом

Барбарис неприхотлив в уходе. Ему достаточно полива раз в неделю. Удобрения вносят только через год после посадки, весной. Это должны быть азотосодержащие комплексы, в дальнейшем их используют через 3-4 года. Рекомендуется также вносить удобрения с микроэлементами.

Барбарис нуждается в регулярном рыхлении почвы, потому что корневая система проникает глубоко в почву. Чтобы избавиться от этой нудной работы, опытные садоводы мульчируют основание кустарника сразу после посадки.

Многие виды барбариса хорошо переносят обрезку. Санитарная включает в себя удаление слабых, плохо развитых, сломанных побегов или прореживание взрослых кустарников. Низкорослые виды вообще могут обходиться без стрижки. В живой изгороди барбарис стригут в течение года дважды — в июне и августе.

Выбрать саженцы барбариса вы можете в нашем маркете, где представлены товары многих крупных интернет-магазинов. Посмотреть подборку саженцев краснолистного барбариса

Виды барбариса

Популярные в нашей полосе виды:

Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii)

Выносливый листопадный кустарник, без проблем растущий в загазованных городах. Отличается хорошей зимостойкостью. Вырастает до 1 м. Очень красивые желтые и ярко-красные листья. Плодоносит каждый год, но ягоды этого вида горьковаты на вкус, в пищу не пригодны. Его часто высаживают специально для укрепления оврагов или откосов из-за мощной корневой системы. Ветви со множеством жестких колючек образуют непроходимую живую изгородь. Как правило, этот вид размножается семенами. Формы с декоративными листьями:

  • ‘Rose Glow’ — листья красно-розового-коричневые, с белыми капельками и прерывающимися полосочками;


Барбарис Тунберга ‘Rose Glow’. Фото: MoySad

  • ‘Red Chief’ — раскидистый кустарник с пурпурно-красной листвой;


Барбарис Тунберга ‘Red Chief’. Фото с сайта аrchiland.biz

  • ‘Aurea’ — кустарник высотой около 1,5 м с ярко-желтыми или золотистыми листочками;


Барбарис Тунберга ‘Aurea’. Фото с сайта cheboksary.alleyann.ru

  • ‘Golden Ring’ — красивейший барбарис с красными листьями, окаймленными тонкой золотой полосочкой.


Барбарис Тунберга ‘Golden Ring’. Фото с сайта gardenwave.com.ua

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)

В народе зовется «кислянкой». Прекрасный ветвистый кустарник высотой до 3 м, побеги прямостоящие, с шипами. Цветки ярко-желтые, собраны в кистевидные соцветия, с нежным медовым запахом. Листва насыщенного зеленого цвета. Множество ярко-красных плодов. В первый год жизни у него желтые или желтовато-пурпурные побеги, которые на втором году жизни становятся серовато-белыми.


Барбарис обыкновенный

Этот вид прекрасно подходит для города; хорошо растет на легких суглинках, любит солнышко, но может расти и в затененных местах. Его можно стричь. Очень морозостойкий. В культуре есть формы с белыми и желтыми ягодами. Этот вид барбариса пригоден в пищу.

Есть прекрасные декоративные формы с необычной окраской листьев:

  • ‘Atropurpurea’ — листья темного пурпурно-фиолетового цвета, кустарник высотой около 2,5 м;


Барбарис Тунберга ‘Atropurpurea’. Фото с сайта archiland.biz

  • ‘Alba-variegata’ — листья с белыми полосками и пятнышками;
  • ‘Aureo-marginata’ — листва с золотой каймой.

Барбарис оттавский (Berberis х ottawiensis)

Очень красивый, редко встречающийся кустарник с красивыми алыми вытянутыми плодами. Высота этого барбариса около 2 м. Отличительная особенность — листья: летом они розово-фиолетовые, на солнце почти черные, а к осени становятся ярко-багряными. Быстро растет, весьма морозоустойчив. Очень неприхотлив. Цветки желтые.


Барбарис оттавский

Имеет формы:

  • ‘Superba’ – это декоративный кустарник 4 м диаметром и высотой. В мае он покрывается красно-желтыми цветками, собранными в кистевидные соцветия до 5 см в длину. Привлекателен летом, когда его листья темно-красные, с сизым налетом. Но настоящая красота этой формы открывается осенью: листва становится алой, пурпурной, оранжевой, плюс весь куст украшен ярко-алыми ягодками;
  • Auricoma — куст с ярко-красными округлыми листьями летом и ярко-оранжевыми осенью, достигает до 2,5 м высоты. Маленькие желто-красные цветки собраны в кистевидные соцветия. Ягодки ярко-красные;
  • Silver Miles – не так популярен, как два предыдущих, но тоже довольно красив: пестрые пурпурные листья с серыми пятнами и хаотичными полосками.


Барбарис ‘Silver Miles’. Фото с сайта erde-dank.ru

Барбарис — полезное украшение сада

Барбарис относится к кустарникам семейства Барбарисовые. Это растение еще называют кислица, кислянка, конфетное дерево, кислый терн и северный лимон. У растения ассирийское происхождение, «бербери» с арабского переводится как «раковина», или «похожий на раковину». Такое название арабы дали растению из-за схожести его цветков с ракушками. Позже о растении узнали в Риме и Древней Греции, в 14-17 веке барбарис появился в Англии, Франции, Древней Руси и Швеции. В те времена растение применялось широко, но только в народной медицине. Уже к 19 веку растение получило распространение в Европе и по всей России.

В 1865 году ученые из Германии обнаружили, что на барбарисе зимует грибок, который вызывает на злаках ржавчину. По этой причине культивация растения была запрещена на территории Венгрии, Норвегии, СССР, Баварии и Дании. Но сегодня барбарис очень популярен, выращивают его на Кавказе, в Северной Америке, Восточной Сибири, Иране, Казахстане и Крыму. Запрещено выращивание барбариса в нескольких штатах на востоке США и Новой Зеландии, где считается, что он очень быстро разрастается и вытесняет другие растения. Но многие страны мира очень ценят эту культуру за внешний вид и ягоды, возможность создавать с его помощью красивые живые изгороди.

Листья кустарников барбариса расположены пучками по 2-7 штук на коротких побегах. Цветы желтые, собраны в кисти по 12-25 штук. Цветение начинается в апреле–мае. Ягоды продолговатые красного или черного цвета, до 12 мм в длину, внутри мякоти расположено по 1-5 семян. Вкус плодов нежно-кисловатый и приятный, чуть терпкий. Некоторые сорта имеют солоноватый привкус. Созревание приходится на сентябрь, собирают чуть недозрелые и спелые плоды. Зеленый барбарис есть нельзя, он содержит ядовитые вещества.

Из корней, коры и древесины получают краску желтого цвета. Древесину используют для инкрустационных работ, производства сапожных гвоздей и мелких токарных изделий.

Сорта

На сегодняшний день существует около 600 сортов барбариса, на территории России самым распространенным является барбарис обыкновенный, растение хорошо переносит холода и дает неплохой урожай.

Некоторые сорта используются только для декоративных целей. Самые красивые из них следующие:

  • Ред Карпет, листва от нежно-зеленого до золотистого, с ягодами алого цвета. Куст с изогнутыми и раскидистыми ветками, усыпанными колючками. Хорошо переносит морозы, не любит переувлажнение. Сажать растение лучше на щелочных грунтах и подальше от дорожек;
  • Каберне, горизонтальный куст с листьями малинового цвета, которые летом становятся винными, а осенью красно-оранжевыми. Крону необходимо подстригать ежегодно, чтобы сохранить форму;
  • Мария, весной листва золотистая, к осени становится рыжей. Куст нуждается в обрезке 2 раза в год, медленно растет и не любит сквозняки;
  • Ауреа, куст с желтой или зеленоватой листвой, крона формируется горизонтально. Вырастает до 1 метра в ширину и 80 см высоту. Хорошо выдерживает морозы и не прихотлив к типу почвы, не любит сильный ветер. Растет очень медленно;
  • Оранж Рокет, вертикальный узкий куст с листвой насыщенного оранжевого цвета, которая к осени становится красноватой. Красиво смотрится в групповой посадке;
  • Голден Рокет, куст с хрупкими ветвями, которые часто мерзнут и ломаются под тяжестью снега. Поэтому на зиму растение завязывают или оборачивают сеткой. Вырастает до 70 см в высоту, листья золотисто-зеленого оттенка;
  • Роуз Глоу, кора куста пестро-розового цвета, на взрослом кусте листья и ветки сизые, пурпурно-фиолетовые. Вырастает растение до 1,5 метров в высоту;
  • Арлекин, вырастает в высоту до 1,5 метров, в ширину — до 2 метров. Листва и ветки пестрого темно-розового цвета с фиолетовыми разводами;
  • Адмирейшн, куст вырастает до полуметра в высоту, крона густая и шарообразная. Летом листья барбариса оранжевые и желтые, к осени становятся алыми, с желтой окантовкой. Цветение начинается в мае, в сентябре созревают красные ягоды;
  • Коронита, вырастает до 1,5 в высоту и 1 метра в ширину. Листья на молодых ветках ярко-красного цвета, на прошлогодних — темно-фиолетовые. В обоих случаях у листочков желтая кайма.

Польза и вред

В барбарисе содержится большое количество алкалоидов, самым ценным из которых является берберин. Это вещество улучшает работу желчного пузыря и печени. Растение содержит полезные соединения:

  • леонтин
  • барберубин
  • оксиакантин
  • ятроррицин
  • колумбамин
  • пальматин

Из содержащихся в барбарисе органических кислот самые ценные — лимонная, винная и яблочная. Много в плодах витамина С, ретинола и токоферола, содержится каротин, пектин, дубильные вещества, природные сахариды и эфирные масла, которые являются эффективными антисептиками. Барбарис оказывает противовоспалительное, седативное, противораковое, иммуностимулирующее, желчегонное и мочегонное действие. Ягоды полезны при повышенном артериальном давлении.

Настойка из листьев используется для лечения желтухи, хорошо повышает аппетит и нормализует работу ЖКТ. Листья обладают кровоостанавливающим эффектом, их используют при кровотечениях. В 100 г ягод всего 29,6 ккал, барбарис часто включают в рацион при похудении. Плоды хорошо насыщают организм полезными веществами и улучшают обмен веществ.

Применение в медицине

Традиционная медицина давно признала барбарис мощным лекарственным средством и применяет его для изготовления лекарств. В народной медицине растение используют для лечения различных проблем со здоровьем:

  • энтерит
  • холецистит
  • туберкулез
  • желчекаменная болезнь
  • дискинезия желчных путей
  • мигрень
  • болезненная менструация
  • цистит
  • простатит
  • лихорадка
  • невроз
  • воспаления разного рода
  • апатия
  • простуда
  • уретрит
  • пиелонефрит
  • депрессия
  • расстройства неврологического характера
  • интоксикация
  • зашлакованность организма
  • онкология желудка, печени, гортани и легких

Из сборов готовят примочки, отвары и настои, сочетают барбарис с другими травами и растениями. Используют такие средства при рвоте, тошноте и болезненных спазмах.

Детям барбарис можно давать с 4 лет, так как он является аллергенным продуктом. Осторожно нужно употреблять ягоды в пищу при беременности.

Отвар из корня и коры

  1. Одну столовую ложку измельченной сушеной коры и корня залейте 500 мл горячей воды.
  2. Кипятите 15 минут отвар, укутайте или залейте в термос. Оставьте на 4 часа настояться.
  3. Принимайте по 1-2 ст. ложке 3 раза в день. Можно использовать для полосканий.

Применение в кулинарии

В кулинарии используют ягоды и листья барбариса. Зеленую часть добавляют в супы и салаты, используют при консервации овощей и приготовлении маринадов для мяса. На вкус листья схожи со щавелем. Свежие плоды консервируют, пересыпают с сахаром, засаливают, маринуют. Из плодов готовят варенья, джемы, желе, компоты, квас, лимонады, морсы и соки.

Барбарисовый сок используется как добавка к разнообразным десертам, маринад для консервации овощей. Ягоды нашли свое применение в приготовлении алкогольных напитков: пива, вина, настоек и ликеров. Очень популярен чай из барбариса. Этот напиток очень богат витаминами, приятный и освежающий, с кислыми нотками. Некоторые сорта и виды барбариса используют для приготовления меда. Очень пикантными и вкусными из плодов получаются соусы для мяса.

В Абхазии из барбариса делают соус акацахур сызбал, который подают к жирному мясу. На Кавказе из красного перца и ягод готовят острую приправу ацибель для мяса. С дичью хорошо сочетается маринованный и соленый барбарис. Спелыми плодами фаршируют дичь. Очень вкусными получаются блюда из жареной и тушеной рыбы с барбарисом.

Барбарис очень широко используется в кондитерской промышленности, используют его для приготовления конфет, мармелада, шербета, пирогов, тортов, цукатов, муссов, пастилы и конфитюра.

Сушеные ягоды сочетают с различными специями: карри, гвоздика, шафран, черный перец, зира, имбирь, куркума, паприка, корица и аджика. Барбарис подходит к чесноку, репчатому луку и хрену.

Барбарисовый соус для блюд из мяса

  • 500 г ягод;
  • лимон;
  • 1,5 кг сахара.

  1. Плоды промойте и очистите от косточек.
  2. Измельчите барбарис в кашицу, используя блендер.
  3. Лимон вымойте и нарежьте, пропустите через мясорубку.
  4. Добавьте в ягодную массу сахар с лимоном, хорошо перемешайте и храните в холодильнике, разложив по баночкам.

Как хранить барбарис

Полезные и вкусные ягоды барбариса можно заготавливать на зиму. Запасаются не только плодами, но и листьями, ветками и корой. Чтобы сохранить в них всю пользу, можно использовать один из нескольких вариантов заготовки.

  • сушка плодов
  • сушка веток и листьев
  • сушка корешков
  • заморозка плодов

Ягоды еще перемалывают в кофемолке, получается приправа, которую добавляют во множество блюд и чай.

Выращивание на даче

Барбарис прекрасно себя зарекомендовал в качестве декоративного растения, благодаря красивому внешнему виду. Если вы приняли решение посадить на своем участке барбарис, используйте саженцы кустов, они хорошо приживаются и вырастут быстрее.

Для активного роста и плодоношения важно выбрать место для посадки и почву. Барбарису подойдет грунт с нормальной кислотностью. Если pH больше 7,0, рекомендуется до или в процессе посадки внести гашеную известь. Между кустами расстояние должно быть 1,5 метра, если посадка барбариса осуществляется с целью создания живой изгороди, необходимо соблюдать расстояние между саженцами в 0,5 метра. Это растение не переносит застой влаги, поэтому посадка должна проводиться на самых высоко расположенных участках. Грунт перед посадкой дренируют песком, это улучшит аэрацию корневой системы барбариса. Растение очень любит свет, если посадить его в тени, куст не будет таким ярким и красивым, за что он особенно ценится.

Посадка саженца осуществляется в несколько этапов:

  • подготовьте лунку размером 40х40х40 см;
  • на дно уложите небольшой слой песка, сверху выложите смесь из дерновой земли и 10 кг компоста или перегноя. Вместо органических удобрений можно использовать минеральные, например, 100 г сульфата и 200 г суперфосфата;
  • поместите куст в яму и заполните все пространство землей, притопчите участок и хорошо полейте;
  • замульчируйте поверхность компостом и торфом. Корневая шейка куста должна быть расположена на уровне поверхности земли;
  • срежьте верхушку растения, оставьте в нижней части 3-5 почек.

Самое оптимальное время для посадки осенью — с 15 сентября по 15 октября и весной — с 20 марта по 15 апреля. Если вы приобрели растение в контейнере, посадку можно проводить и в летнее время. Желательно выбрать нежаркий день и в первые дни после посадки защитить куст от прямых лучей солнца.

Барбарис — растение выносливое и неприхотливое, но для хорошего урожая и красивого вида кустарнику нужен уход. Первые 2 года после посадки саженец на зиму нужно накрывать мешковиной, для защиты от холода. Взрослые растения нормально переносят минусовые температуры. Если во время морозов были повреждены ветки, весной их обрезают до здоровых почек.

Куст барбариса растет быстро, потому нуждается в постоянной обрезке осенью и весной. Это поможет придать растению аккуратный вид и декоративную форму. Первая обрезка проводится через год после посадки, во время которой убирают 2/3 прироста ветвей. Обрезка живой изгороди проводится в июне и августе. Регулярно, 1 раз в 4-7 дней, поливать барбарис необходимо после посадки и в жаркую погоду.

Слишком частые подкормки растению не нужны. Первый раз барбарис удобряют через год после посадки, после — раз в 3-4 года. Весной растение подкармливают азотными удобрениями, осенью калийными, органическими или фосфорными. Можно сочетать их с микроэлементами. В июле под куст вносят комплексный препарат «Кемира-универсал» в пропорции 15 г на 10 литров воды.

Как вырастить бархат амурский на своем участке

В последнее десятилетие продвинутые отечественные садоводы стали проявлять большой интерес к удивительному по своей величественной красоте и необыкновенным целебным свойствам дереву, которое называется бархат амурский (бархатное дерево, пробковое дерево).

Это поистине удивительное растение из семейства Рутовые получило свое название из-за нежной и мягкой, очень похожей на дорогой тонкий бархат, ярко-серебристой коры.

Кстати, бархат амурский еще называют и пробковым деревом, так как из верхнего слоя его коры изготавливают пробки для самых дорогих вин и коньяков, подошвы для модных курортных сандалий, пробковые головные уборы (например, шлемы) и другие поделки, продающиеся за баснословные деньги.

Бархат амурский – очень морозостойкое дерево, способное переносить зимние морозы до – 43 градусов. Его с успехом можно выращивать в северных регионах нашей страны.

Все части мощного растения обладают сильными лечебными свойствами, а само дерево с малахитового цвета листьями, словно бы выточенными тончайшим резцом искусного мастера, смотрится необыкновенно декоративно.

Самые известные ландшафтные дизайнеры Европы, Северной Америки и Канады уже давно используют его в качестве акцентного растения в своих самых модных композициях.

А «живет» бархат амурский больше трехсот лет.

Сегодня мы поговорим об истории и полезных свойствах этого реликтового растения и расскажем вам о том, как вырастить бархат амурский на своем участке.

БАРХАТ АМУРСКИЙ: СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ

Бархат амурский – одно из древнейших растений на земле. Археологические раскопки показывают, что он произрастал на нашей планете еще во времена обитания на ней динозавров, затем успешно пережил Ледниковый период и обосновался в Северной Америке, Канаде, Северной и Центральной Европе, в Китае и у нас – на Дальнем Востоке.

Дерево прекрасно переносит зимние холода и летние засухи, растет в диком виде преимущественно на открытых солнечных местах с влажными, рыхлыми почвами.

В декоративном садоводстве используется с конца XVI века. Тогда же народные целители начали применять его плоды, цветки, листья и кору для приготовления различных травяных сборов, отваров и настоев, исцеляющих многие болезни.

Спустя столетие промышленники приступили к расширенному производству винных пробок, шлемов и других изделий из верхнего пробкового слоя коры бархата амурского.

В начале прошлого века бархат амурский начали применять как сырье для изготовления лекарств и в традиционной медицине.

БАРХАТ АМУРСКИЙ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

Бархат амурский представляет собой высокое дерево высотой до 30 м и обхватом ствола более 1 м. У молодого растения кора гладкая, бархатистая, а у взрослого она испещрена глубокими бороздками и представляет собой толстый пробковый слой.

Крона – ажурная, раскидистая, густо усаженная черешковыми листьями ярко-малахитового цвета ланцетовидной формы. Они напоминают крупные листья ясеня.

Распускаются листья бархата амурского очень поздно – в третьей декаде мая. Осенью листва приобретает ярко-золотую окраску. Вся крона дерева буквально «горит» на солнце, Из-за этого в солнечные дни над ней постоянно присутствует золотая корона отраженных солнечных лучей.

Цветки зеленовато-золотистые, мелкие, собранные в соцветия-кисти. Они содержат большое количество сладкого нектара и его сладковато-пряным ароматом привлекают большое количество насекомых-опылителей.

Цветение начинается в июне и продолжается почти 1,5 месяца. Зацветает бархат амурский на 15 – 16-й год после посадки.

Плоды – черные, не очень крупные ягоды-костянки с очень своеобразным вкусом – сладковатые со смолистым привкусом. В день можно съесть в лечебных целях не более 5 штук.

Созревают они в конце августа – начале сентября и могут провисеть на ветвях до Нового года. С одного дерева можно собрать до 35 кг плодов.

Корневая система очень мощная, стержневая, с длинными боковыми корнями-отростками. Она глубоко уходит в почву и легко удерживает огромное дерево даже при очень сильном ветре и мощных снеговых нагрузках.

Бархат амурский отличается мощным ежегодным приростом (до 1,2 м в год).

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БАРХАТА АМУРСКОГО

Бархат амурский – уникальное растение, все ткани которого обладают мощными лечебными свойствами.

В корнях растения высоко содержание берберина, феллодедрина, кардицина, пальматинома, гуанина, магнофлорина, кумаринов; в коребета-ситостерина, гаммаситостерина, алкалоидов, феруловой и фенолкарболовой кислоты; в листьях – эфирных масел, аскорбиновой кислоты, рутина, дубильных веществ, флавоноидов;

В плодах в большом количестве содержатся углеводы, эфирные масла, кумарины, сапонины, дубильные вещества, антиоксиданты, природные антибиотики, берберин, алкалоиды.

Цветки богаты практически всеми витаминами, антиоксидантами, алкалоидами и диосмином.

Препараты, изготовленные из бархата амурского, принимают при:

вирусных, грибковых и бактериальных инфекциях;

высоком артериальном давлении;

болезнях ЖКТ, поджелудочной железы, печени и почек;

заболеваниях щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы;

в качестве противоопухолевого средства.

Отвары из ягод бархата амурского улучшают обмен веществ, повышают сопротивляемость организма, омолаживают клетки, способствуют улучшению процессов кроветворения.

КАК ВЫРАСТИТЬ БАРХАТ АМУРСКИЙ: ПОСАДКА И УХОД

Поскольку бархат амурский – довольно высокое дерево, и основная крона будет находится довольно высоко, его можно успешно выращивать и на шестисоточном участке.

Удивительная красота этого дерева с серебряной корой и малахитовой завораживающей листвой, осенью меняющей свою окраску на ослепительно золотую, украсит любой уголок сада, сделает его манящим, похожим на иллюстрацию из детских сказок.

Место для посадки. Это должен быть участок, хорошо освещенный солнцем площадью не менее 10 кв. м. Лет через 10 вы сможете посадить вокруг бархата амурского и декоративные и плодово-ягодные кустарники. Можно соорудить под деревом парник или небольшую тепличку.

А можете создать уголок отдыха со столом и дачными креслами, который будет защищен от дождя плотной раскидистой кроной чудесного дерева.

Бархат амурский не боится ни холодного ветра, ни сквозняков. На зиму он не требует укрытия корневой системы. Хотя в первые два года рекомендуем вам все же утеплить приствольный круг сухими листьями слоем 50 см.

Почвы. Почвы бархату амурскому требуются плодородные, богатые органикой, рыхлые и нейтральные.

На кислых это дерево расти не будет. Поэтому на тяжелых глинах с кислой реакцией среды необходимо провести нейтрализацию мелом или доломитовой мукой из расчета 2 кг на 5 кв. м площади.

Посадка. При подготовки почвы для посадки бархата амурского перекопайте весь участок, в середине которого будет расти дерево.

Под перекопку внесите (из расчета на 1 кв. м): по 2 ведра компоста (перепревшего навоза) и листовой земли, ведро речного песка, половину ведра древесной золы, 2 ст. ложки двойного суперфосфата и 1,5 ст. ложки сульфата калия.

Посадочную яму копайте глубиной и диаметром 80 см. На дно обязательно уложите дренаж из мелкого щебня (лучше известковых пород) слоем 20 см.

Затем заполните яму до половины грунтом и посадите саженец так, чтобы его корневая шейка находилась строго на уровне поверхности земли.

Грунт хорошо уплотните руками, чтобы между корнями не было пустот. После этого дерево хорошо полейте (вылив под него не менее 4 леек воды) и замульчируйте соломой или сеном слоем 6 – 7 см.

Лучшее время для посадки – весна (конец апреля – начало мая, в зависимости от вашего климата).

Если у вас большой участок, и вы хотите посадить несколько деревьев бархата амурского, расстояние между посадочными ямами делайте не меньше 5,5 м.

Полив. Бархат амурский – очень влаголюбивая культура. Поэтому поливать его нужно часто и очень обильно. Молодые деревца – 2 раза в неделю по 5 леек под каждое растение, взрослым деревьям достаточно двух поливов в месяц (по 60 – 70 литров под каждое растение).

После каждого полива рыхлите приствольные круги, чтобы дать доступ кислорода к корням, а затем мульчируйте землю соломой или сеном. Это поможет сохранить влагу в почве и будет препятствовать росту сорняков.

Удобрение. Как можно вырастить бархат амурский без удобрений? Конечно, нет. В первые 10 лет дерево должно получать много питания.

Поэтому весной, после таяния снега, подкормите его мочевиной (2 ст. ложки на ведро воды под каждое дерево); в начале июня и в середине июля дайте растениям раствор коровяка в концентрации 1:10.

В конце сентября внесите какой-то готовый минеральный комплекс для осеннего удобрения декоративных деревьев и кустарников в дозировке, указанной на упаковке.

Формировка. Весной (в начале апреля) обязательно проведите санитарную обрезку, удаляя все сухие, поломанные и подмерзшие ветви. После обрезки сразу обработайте срезы раствором марганцовки или зеленкой, чтобы не занести инфекцию.

Формировкой занимайтесь в первые годы после посадки (до того момента, когда дерево достигнет высоты 2 – 2,5 м). Потом вам эта операция станет затруднительной.

Вы можете сформировать аккуратную шарообразную крону, которая в дальнейшем будет разрастаться, но не терять своей формы.

А можете предоставить дереву сформироваться самому. Тогда вы можете получить очень красивые несимметричные, причудливые деревья.

Подготовка к зиме. Как мы сказали выше, в первые годы после посадки приствольные круги нужно укрыть сухими листьями. Но этого недостаточно.

Молодая бархатная кора дерева очень нежная и незащищенная. И в морозы она может здорово подмерзнуть. Поэтому в ноябре все растение до самой земли несколько раз обмотайте холстом или мешковиной.

Можно использовать нетканый укрывной материал, старые простыни или кокосовое агроволокно. Эту операцию повторяйте первые 3 – 4 года. Затем кора огрубеет, и зимнее укрытие бархату амурскому больше не понадобиться.

Мы рассказали вам, как вырастить бархат амурский. Подробно почитать про это растение и посмотреть, как оно выглядит вы можете на нашем сайте или в каталоге «ВЕСНА 2021».

А заказать его для посадки на весну вы можете у нас уже сегодня!

Бархат амурский: фото и полное описание

Бархат амурский – необычное по красоте дерево, распространенное в дальневосточном регионе. Оно широко используются в официальной и альтернативной медицине, хозяйстве, садоводстве и других отраслях. Растение можно выращивать на личном приусадебном участке.

Ботаническое описание

Дерево с красивой, густой, ланцетовидной и перистой листвой. Растет до 25-30 м, в поперечнике ствол достигает 1 м, покрыт коричневатой корой.

Цветы расположены в соцветиях, небольшие по размеру, невзрачного вида, у лепестков светло-зеленоватый оттенок. Плоды амурского бархата темные и блестящие, с горьковатым привкусом и необычным ароматом. Цветение наблюдается в конце весны, к началу сентября вызревает ягода. В хороших условиях дерево может жить до 300 лет.

Формула цветка

  • Ч – чашечка из 5 чашелистиков;
  • Л – венчик из 5 лепестков;
  • Т – 10 тычинок;
  • П – от 4 до 5 пестиков.

Химические характеристики

Бархат амурский обогащен разнообразными элементами:

  • в корневой системе – берберином, феллодедрином, ятроррицином, кардицином, пальматином, гуанином, магнофлорином, кумарином и азотсодержащими компонентами;
  • древесине – берберином;
  • коре – бета-ситостерином, гаммаситостерином, 7-дегидростигмастерином, кампестерином, алкалоидами (берберином, ятроррицином, пальматином, магнофлорином, феллодендрином, кандицином, кандиеном), феруловой и фенолкарболовой кислотой, диосмином;
  • лубке – углеводными элементами, слизью, полисахаридами, антиоксидантами, кумаринами, до 16-18% — фенольными соединениями;
  • листьях – эфирным маслом, аскорбиновой кислотой и рутином, дубильными веществами, фелламурином, амуренсином, фелламуретином, диосмином, феллодендрозидом, феллавином (от 3,1 до 5,2%), феллатином, норикаризидом, феллозидом, дигидрофеллозидом (флавоноидами);
  • плодах амурского бархата – углеводами, эфирными маслами (до 8%), мирценом, лимонином, гераниолом, кумаринами, сапонинами, дубильными веществами, диосмином, берберином, ятроррицином, пальматином (алкалоидами).

Цветы растения содержат алкалоидные элементы и диосмин.

Классификация

Официальное название растения – бархат амурский, феллодендрон или амурское пробковое дерево. Относится к роду Бархат, семейству Рутовые. 2 разновидности распространены на землях бывшего Советского Союза, практически 10 подвидов – на востоке Азии.

Фармакологические свойства

Экстракт и препараты, изготовленные из бархата амурского, помогают бороться:

  • с бактериальными, вирусными и грибковыми инфекциями;
  • высоким уровнем артериального давления;
  • повышенной температурой;
  • скоплением жидкости в тканях – оказывают мочегонное действие;
  • подавляют болевой синдром и воспаление;
  • ускоряют выведение мокроты;
  • тонизируют и предупреждают формирование опухолей.

При приеме отмечается улучшение работы пищеварительного отдела, исчезают нарушения углеводного обмена, пациент не отказывается от еды. Мед бархата амурского предназначен для борьбы с туберкулезом, плоды — стабилизируют метаболизм, уменьшают уровень сахаров в крови.

Употребление ягод бархата амурского

Плоды растения используют для терапевтическо-профилактических мероприятий:

  • при гипертонической болезни и сахарном диабете 2 типа;
  • для нормализации метаболизма и улучшения потенции.

Бархат амурский помогает стабилизировать работу сердечно-сосудистого отдела и поджелудочной железы, положительно влияет на процессы кроветворения.

Отдельные активные вещества обладают токсическим эффектом. Бархат амурский имеет следующие противопоказания:

  • запрещен для детей до 12 лет, при вынашивании плода и лактации;
  • при терапии максимальная ежедневное количество – 5 ягод;
  • в ходе лечения нельзя употреблять спиртные напитки, кофе.

Нарушение предупреждения может привести к серьезному отравлению и общей интоксикации организма. Появление побочных реакций требует обращения в ближайшее медучреждение.

Нормализация обмена веществ

Под метаболизмом понимают разнообразные и сложные процессы, которые связаны с усвоением полезных веществ, перевариванием поступающей пищи, очищением организма от токсинов и шлаков. Обмен веществ оказывает влияние на массу тела, иммунную систему и самочувствие.

Плоды амурского бархата применяют для терапевтических и профилактических процедур при заболеваниях эндокринного отдела, воспалительных процессах. Регулярное употребление 1-5 ягод в сутки помогает нормализовать работу внутренних органов и систем.

Предупреждение и терапия простуд

Нормализация метаболизма помогает повысить уровень иммунитета, а антисептический спектр действия плодов бархата амурского – избавиться от боли в горле. 20% ягод – это эфирные масла, смягчающие раздраженные слизистые глотки. При терапии их достаточно разжевать и немного подержать в полости рта – активные компоненты купируют воспаления, снизят болезненные ощущения. В качестве средства профилактики ягоды (по 1-5 штук) принимаются во время сезонных простудных эпидемий.

Терапия воспалений суставов

Противовоспалительный и обезболивающий эффект ягод бархата используют для терапии суставных болезней. За счет компонентного состава плодов:

  • нормализуется обмен веществ;
  • снижается болевой синдром;
  • подавляется воспалительный процесс;
  • ускоряется регенерация поврежденных тканей.

При регулярном приеме 1-5 ягод в день улучшение самочувствия наблюдается через 1 месяц.

Лечение гипертонии плодами

При ежедневном употреблении 1-2 ягод наблюдается стабильное снижение показателей артериального давление в течение суток. Максимально разрешенная дозировка – 5 плодов. Параллельно с основным действием, улучшается общее самочувствие, исчезают головные боли. Одновременный прием ягод и специальных лекарств против гипертонии может вызвать резкое падение АД – перед совмещением нужна консультация врача.

Профилактика сахарного диабета

Основная опасность заболевая – передача по наследственной линии. Для предупреждения его развития необходимо употреблять по 1 ягоде в сутки. Активные компоненты улучшат метаболизм, нормализуют работу поджелудочной железы.

Терапия диабета 2-го типа

Бархат амурский употребляют: по 2 ягоды трижды в сутки, по 1 плоду за час или через 60 минут после еды, максимальное количество в день – 5 штук. За счет компонентов снижается уровень глюкозы, предупреждается развитие воспалений. Ягоды нельзя употреблять вместо назначенных препаратов, лечение должно быть комплексным. Плоды неэффективны по отношению к сахарному диабету 1 типа.

Выращивание амурского бархата

Деревья можно растить на приусадебном участке, они легко вписываются в любой ландшафт. Перед посадкой нужно подобрать место – со временем бархат амурский разрастается в ширину и возле него не должно быть стен дома, ограждений, других растений и подземных коммуникаций.

Посадка

Лучшее время посадочных работ – апрельские или сентябрьские дни. Для высадки используют 1-2-летние саженцы. Во время посадки:

  • выкапывают ямки в 60 см по глубине и ширине;
  • их заполняют полезной смесью, включающей перегной, листовую и дерновую почву, небольшое количества песка.

Лунки выкапывают за неделю до высадки молодняка.

Размножение

Молодняк для посадок получают:

  1. Семенами – их собирают осенью, отправляют в прохладное, хорошо проветриваемое помещение на 3 месяца. В другом случае используют замачивание в горячей воде на 2-3 суток. Семена высаживают в грунт, состоящий из торфа, садовой земли и перегноя, на глубину от 3 до 5 см.
  2. Черенкованием – ветки нарезают в весеннее или летнее время (начало июня). Для укоренения их садят в увлажненную землю на несколько недель.

Для получения плодов бархата амурского нужно высаживать рядом деревца женского и мужского пола.

Основной уход

Саженцы активно поливают первые 2 сезона и в периоды засухи. Подкормка проводится регулярно, в качестве удобрений используют:

  • мочевину;
  • компост;
  • комплексные минеральные смеси;
  • перепревший навоз.

Периодически проводится рыхление околоствольного круга – процедура обеспечивает достаточное увлажнение корневой системы и поступление к ней кислорода. Предупреждение пересыхания проводится мульчированием – при помощи дерна или сорной травы.

Обрезка кроны и подсыхающих побегов проводится по мере необходимости, места срезов закрывают садовым варом. Через несколько лет после посадки молодые деревца станут устойчивыми к засухам, неблагоприятным погодным условиям и сильному ветру.

Заготовка сырья

Для изготовления лекарственных средств пользуются:

  1. Плодами – сбор производится после полного вызревания, затем их выдерживают под ультрафиолетом и досушивают на свежем воздухе под навесами. Готовый материал перекладывают в тару, плотно закупоривают, отправляют в затемненные помещения на постоянное хранение.
  2. Листьями – уборочные работы требуют сухой и солнечной погоды, проводятся в июле/июне. Перед просушиванием удаляют хвостики, материал раскладывается на бумаге тонкими слоями. При просушке сбор не выставляют под солнце.
  3. Корой – собирается в весенние дни и подсушивается стандартным способом.

Максимальные сроки хранения готового сырья составляют 1 год.

Использование дерева

Бархат амурский относится к ценным представителям растительного мира. Полезными свойствами обладает кора, листва, ягоды и луб, которые заготавливаются согласно установленным правилам.

В народной медицине

Лечебные свойства растения используют для терапии разнообразных болезней:

  • ягодными отварами – при воспалении плевры, легких, поражении палочкой Коха, сахарном диабете;
  • отварами лубка – при нефритах, диспепсических расстройствах, нейродермитах, аллергиях, заболеваниях органов зрения, лимфатического отдела, шигеллезе, дерматологических патологиях;
  • лиственными настоями – при легочных болезнях, гепатите инфекционной или хронической этиологии, воспалениях желчного пузыря, анорексии.

Для местного лечения используется отвар луба, помогающий бороться с глазными и кожными болезнями, последствиями ожогов и ушибов. Приготовленная мазь позволяет купировать обострение дерматита, дерматомикозов.

В хозяйстве

Бархат амурский широко используется:

  • для выработки алкалоидных элементов;
  • для получения красящего желтого пигмента – при обработке льняных, шелковых, хлопковых тканей;
  • для изготовления фанеры, спортивных лыж, мебельных гарнитуров, оконных рам.

Древесина отличается прочностью, необычным рисунком на срезах. Вещи из нее не подвержены быстрому гниению, после полировки необычно блестят.

В садоводстве

Деревья часто используют для озеленения городских территорий: центральных площадей, зон отдыха. Их можно встретить на приусадебных участках, возле больничных и санаторных корпусов. Бархат амурский практически не требует ухода, быстро приживается и активно растет.

В других областях

В промышленности используют пробковый слой – из него изготавливается натуральная пробка, которая применяется:

  • для закупоривания вин;
  • в производстве обуви;
  • при производстве жилетов и поясов спасательных, тропических шлемов, рыболовных приспособлений.

Листва используется для питания оленей, растение считают хорошим медоносом.

Происхождение

Бархат амурский – природный памятник, предки которого росли до ледниковой эпохи. В то время субтропические леса покрывали европейскую и сибирскую территорию, земли Восточной Азии. Он является близким родственником цитрусовых культур.

Амурское пробковое дерево – ценный представитель растительности, который может использоваться как основа для лекарственных средств, в хозяйственно-промышленных областях. Отличается неприхотливостью, быстрым ростом, не требует сложного ухода.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: