Дерево миндаль: фото, описание, как выглядит миндаль и как вырастить дерево и как за ним ухаживать

Миндальное дерево: фото, описание, посадка и уход

  • 4 Июля, 2019
  • Деревья и кустарники
  • Настасья Крахина

Многие привыкли видеть миндаль уже в готовом виде на прилавках магазинов. Однако для многих остается загадкой, как же его выращивают и собирают. Конечно же, большую часть объема реализуемых ядрышек привозят из-за рубежа, где для их выращивания более подходящий климат.

Часто садоводы задаются вопросом о том, можно ли высадить такое прекрасное растение на территории России. Ответ на него будет положительным, даже несмотря на разнообразие климатических условий различных регионов.

Данная статья расскажет о том, как вырастить у себя на участке миндальное дерево. Фото цветущих растений, которые будут представлены ниже, обязательно вдохновят садоводов на этот шаг, а подробная инструкция по выращиванию миндаля облегчит этот процесс.

Описание

Миндальное дерево представляет собой лиственное растение семейства розоцветных, которое культивируется из-за его съедобных семян (орехов). Высота миндального дерева может достигать от 4 до 10 м.

Растение имеет коричневую или серую кору. Ствол может достигать в диаметре 30 см. Листья миндального дерева достигают в длину 7,5–13 см и имеют зубчатые края.

Во время цветения дерево дает белые или бледно-розовые цветы. Именно они делают миндаль одним из красивейших деревьев, способных украсить сад. Как цветет миндальное дерево, можно увидеть на приведенном ниже фото.

Плод растения имеет продолговатую форму и содержит одно семя. Оно защищено твердой коричневой оболочкой. В зрелости мякоть плода становится кожистой и расщепляется, чтобы открыть внутренний орех. Ядрышки обычно имеют длину от 3,5 до 6 см, в зависимости от сорта. Если высаженное деревце начало плодоносить (как правило, происходит это на 4-5 год с момента посадки), то собирать урожай с него можно на протяжении 30-40 лет.

Можно ли вырастить миндаль из косточки (орешка)?

Можно прорастить только сырой, необжаренный миндаль. Согласно нормам продажи этого продукта, орешки должны проходить процедуру пастеризации, чтобы снизить риск заражения потребителей сальмонеллой. Стоит отметить, что даже если миндаль продается в необжаренном виде, он все равно обрабатывается. Этот факт нужно учесть при проращивании орешков, купленных в магазине, так как пастеризация может препятствовать прорастанию миндаля.

Единственный способ прорастить миндаль в домашних условиях – это приобрести действительно сырые семена у фермера или кого-то еще, у кого есть миндальное дерево. Из орехов, приобретенных в магазинах, вряд ли удастся вырастить даже декоративное миндальное дерево.

Проращивание орешка

Если удалось добыть «чистые», необработанные орешки, то существует большая вероятность, что из них можно будет вырастить настоящее дерево. Для этого необходимо отобрать самые здоровые на вид ядрышки и положить их в воду комнатной температуры на 12 часов. Далее нужно промыть миндаль, поменять воду и оставить его для дальнейшего набухания еще на 10 часов.

Стоит помнить об одном важном моменте: если орешки находятся в скорлупе, то не нужно ее удалять перед замачиванием. После первого этапа нахождения семян в воде ее нужно осторожно просто надколоть, но удалять ее не стоит.

Уже через 22-24 часа семена готовы к посадке в землю. Конечно же, можно рискнуть и высадить их сразу на участок, однако лучше поместить их изначально в горшок и выращивать его в домашних условиях до тех пор, пока растение не окрепнет.

Сначала нужно использовать маленький горшочек для рассады. В последующем, по мере роста саженца, емкость можно менять. Прорастание миндаля может занять до полутора месяца.

Мнения садоводов насчет того, как проращивать семена, расходятся. Некоторые рекомендуют делать это с помощью стратифицирования (размещение горшочков в прохладной среде, при температуре от 0 до +10 градусов). Другие же садоводы настаивают на том, что проращивать растение нужно на подоконнике, где будет достаточно света и тепла. Однако, несмотря на расхождения во мнениях, два варианта дают приблизительно одинаковый процент всхожести.

Если все-таки предпочтительнее проращивать семена при помощи первого варианта, то предварительно замоченный миндаль нужно поместить в горшочки, а после поставить их на нижнюю полку холодильника на 20-40 суток. Поскольку высаживать миндаль в открытый грунт лучше всего весной, стратификация должна проводиться в конце января. Если сделать это раньше, то существует большая вероятность того, что семена могут не дождаться своего времени, прорасти и начать вытягиваться.

Также стоит отметить, что, независимо от того, какой способ проращивания был выбран, существует вероятность, что взойдут не все семена. Поэтому для уверенности необходимо проращивать как можно больше орешков. Высаживать семена миндаля в открытый грунт лучше весной (по причине того, что осенью их часто съедают грызуны).

Покупка саженца

При самостоятельном проращивании миндаля существует вероятность того, что дерево в последующем не будет приносить плоды. В лучшем случае оно вырастет и будет выполнять декоративную функцию, тогда у человека будет возможность лишь наблюдать за тем, как цветет миндальное дерево и наслаждаться его красотой. Полакомиться же вкусными и полезными орешками не выйдет.

Если есть желания регулярно собирать урожай, лучше всего приобрести саженец миндального дерева. Покупать растение лучше в специализированном месте – там продавец наверняка порекомендует лучший сорт, расскажет об его особенностях и даст дополнительные рекомендации.

Стоит отметить, что покупать саженцы лучше в тех питомниках, которые заслужили доверие. Часто при покупке растений с рук или в непроверенных садоводческих магазинах приходится сталкиваться с некачественными растениями. Что касается миндаля, часто продают «нечистые» саженцы. Это значит, что растение является помесью различных сортов. Именно такие саженцы, как правило, не выдерживают первой зимовки и погибают в течение года. Поэтому чтобы избежать разочарований, нужно убедиться в сортовой чистоте миндаля.

Читайте также:
Дерево осина: фото, видео и описание, как отличить от тополя и где растет это дерево

На что нужно обратить внимание при покупке саженца?

Опытные садоводы рекомендуют приобретать саженцы, которым исполнилось два года. Это связано с тем, что в таком возрасте деревцо проще перенесет стресс, связанный с его посадкой на новом месте.

Помимо этого, нужно осмотреть саженец и убедиться в следующем:

  • на деревце не должно быть механических повреждений;
  • у саженца должны быть пышные корни (если имеется только один (главный) корень, то вряд ли деревце приживется на новом месте);
  • высота растения должна составлять от 1 до 1,5 м;
  • ветви ни в коем случае не должны быть сухими.

Если выбираемое растение соответствует описанным выше требованиям, можно без сомнения покупать такое миндальное дерево. Фото правильного саженца представлено ниже.

Выбор места для посадки

Нужно помнить, что миндаль – теплолюбивое растение, которому нужен солнечный свет. Поэтому при выборе места нужно все предусмотреть: оно должно хорошо прогреваться и не обдуваться ветрами. Обратите внимание на фото миндального дерева, представленное ниже. Хотите, чтобы и у вас в саду росли такие красавцы? Тогда обеспечьте саженцам оптимальные условия и надлежащий уход, и деревья отплатят вам сторицей.

Рядом с местом посадки не должно быть зданий или высоких деревьев, которые бы создавали тень. В противном случае растение просто погибнет.

Теперь, когда стало известно, как проращивать семена и выбирать саженцы, следует рассказать, как содержать миндальное дерево. Посадка и уход за этим растением – процедуры, которые, конечно же, требуют наличия небольших садоводческих навыков, однако, если следовать представленным ниже советам, даже новичок сможет вырастить миндаль без каких-либо трудностей.

Посадка саженца

После того как саженец и место подготовлены, следует приступить к посадке. Для этого следует придерживаться следующей схемы:

  1. Нужно выкопать ямку, глубина которой составляет 1 м. Каждая из сторон ямы также должна быть приблизительно по 1 м.
  2. Следует сделать смесь из одного ведра перегноя, 60 г минеральных удобрений и земли. Все хорошо перемешивают, заполняют одну вторую часть ямы и поливают водой.
  3. Корешки саженца нужно осторожно расправить в ямке и засыпать землей.
  4. Необходимо убедиться, что прикорневая шейка не сильно углублена, затем полить деревце.
  5. В конце нужно замульчировать посадочный круг торфом.

Полив

Миндаль способен расти в условиях засухи. Однако при своевременном поливе растения растут лучше и плодоносят обильнее. При этом стоит помнить: если миндальное дерево растет в песчаном грунте, полив должен быть обильным. Однако слишком частые поливы не рекомендованы, так как это может привести к гниению корней.

Для того чтобы убедиться в необходимости полива, следует прощупать почву возле ствола. Если она просохла на 1,5 см, значит, пора ее орошать.

В более частых поливах нуждаются саженцы. Чтобы они смогли хорошо и быстро укорениться, следует поливать их раз в две недели.

Удобрение

Растение рекомендуют удобрять два раза в год – весной и осенью. Первое внесение подкормки следует планировать в конце апреля. Для этого нужно внести под корень растения раствор из 10 л воды и 20 г аммиачной селитры.

Осеннее удобрение должно состоять из 20 г суперфосфата, такого же количества сернистого калия и 1 кг навоза. Смесь нужно вносить в момент осенней перекопки под приствольный круг каждого деревца.

Обработка от вредителей и болезней

Цветущее миндальное дерево – настоящее украшение сада. Однако часто это растение подвергается нападению вредоносных насекомых, которые могут погубить его.

Чтобы деревцо оставалось здоровым, его следует два раза в год обрабатывать раствором из воды и медного купороса. Делать это нужно весной (до начала распускания почек) и осенью (по окончании вегетативного периода).

Опрыскивание поможет уничтожить насекомых и различные бактерии, которые могут нанести миндалю вред. Стоит помнить, что особенно часто вредители любят прятаться в коре деревьев и в почве возле ствола, поэтому именно в этих местах обработка должны быть более тщательной.

Обрезка

Миндаль постоянно нуждается в своевременной обрезке. Нужно следить за тем, чтобы вовремя удалялись больные и сухие веточки.

Следует помнить, что миндаль любит свет, а тень от своих же веточек и листьев не пойдет ему на пользу. Поэтому проводить обрезку нужно ежегодно. Обратив внимание на фото, представленное выше, можно понять, как выглядит миндальное дерево с правильно сформированной кроной. Как это сделать правильно, подробно указано на картинке ниже.

На какие сорта нужно обратить внимание?

Посадочный материал нужно выбирать исходя из климатических условий выращивания. Так, если посадка миндаля планируется в условиях московского климата (и приближенного к нему), лучше обратить внимание на такой сорт, как миндаль Трехлопастный. Для условий Сибири подойдет сорт под названием Степной. Для посадки этого растения на юге России можно выбирать любой сорт, так как именно такой климат благоприятен для миндаля.

Заключение

Увидев, как выглядит миндальное дерево на фото, сложно удержаться от восхищения. Такое экзотическое растение способно украсить любой участок. Поэтому многие садоводы хотят вырастить деревья не столько ради урожая, а просто для красоты. Разобравшись с основами посадки и ухода, миндальное дерево можно без страха выращивать на своем огороде или во дворе.

Миндаль

Миндаль представляет собой кустарник либо дерево. Такое растение относится к подроду миндаль рода слива семейства розовые. Его очень часто по ошибке принимают за орех, хотя на самом деле это косточковый плод. Миндаль рос на территории Средней Азии и в Средиземноморье еще за несколько веков до нашей эры. На сегодняшний день его можно повстречать на территории Калифорнии, Чехии, Китая, Словакии, а также Южной Моравии. Данное светолюбивое растение отличается высокой устойчивостью к засухе. В природных условиях такая культура предпочитает расти маленькими группами (по несколько штук кустиков либо деревьев) на высоте 800–1600 метров над уровнем моря. В России миндаль обыкновенный выращивают в южной зоне европейской части. В средних широтах культивируют миндаль степной, либо бобовник, либо миндаль низкий, либо сливу нежненькую. Данный вид такого растения имеет не только ценные плоды, но и очень красивые листочки и цветки. При этом наиболее декоративным видом в такой культуре считается миндаль трехлопастной, его, как правило, культивируют в качестве декоративного растения. Ниже будет подробно описано, как посадить и вырастить декоративный кустарник миндаль.

Читайте также:
Виды дуба: какой бывает дуб - фото и описания

Особенности декоративного миндаля

Миндаль, представляющий собой декоративный кустарник, в высоту может достигать от 250 до 300 сантиметров. В выращивании такого кустарника нет ничего сложного, с этим справится даже начинающий садовод. Он входит в число наиболее ценных декоративных культур. Существуют такие сорта, которые растят на штамбе, внешне этот кустарник схож с деревом миндалем, у него кожистые ланцетные листовые пластины темно-зеленого цвета с пильчатой кромкой, компактная крона имеет шаровидную форму. Цветение декоративного миндаля можно будет увидеть лишь спустя 4 либо 5 лет после его высадки в сад. Махровые либо простые очень эффектные цветочки, обладающие множеством тычинок и лепестков, могут быть окрашены в белый либо розовый цвет. Цветение, как правило, длится около 20 суток, при этом куст словно окутан цветками, как воздушным облаком. Достаточно один раз увидеть цветущим такой кустарник, чтобы на всю жизнь запомнить это чудесное зрелище. Листовые пластины, как правило, вырастают после того, как цветение заканчивается. У декоративного миндаля плоды есть нельзя, зато они так же невероятно красивы. Плод представляет собой трехлопастной замшевый околоплодник, имеющий округлую форму, внутри у него есть косточка, которая очень легко отделяется.

Данное растение находится в очень близком родстве с такими плодовыми культурами, как: вишня, черемуха, алыча, нектарин, сакура, слива, черешня, абрикос, персик и терн. А еще оно состоит в родстве с яблоней, шиповником, боярышником, рябиной, грушей, айвой, розой и аронией.

Декоративный миндаль не требователен к условиям выращивания, отличается высокой устойчивостью к засухе и считается очень ценным медоносом. Если за кустарником хорошо ухаживать, то он способен прожить 100 лет и даже больше. Декоративный миндаль отличается от обыкновенного миндаля (культивируют в большинстве случаев только ради плодов) тем, что обладает очень высокой морозоустойчивостью и прекрасно растет в средних широтах. Потому-то миндаль в Сибири уже не редкость.

Посадка миндаля

В какое время сажать миндаль

Высадку миндаля декоративного рекомендуется производить в осеннее время после того, как закончится листопад. Также ее можно осуществить и в начале весны, после того как минуют ночные заморозки и установится теплая погода. При этом следует учесть, что осенняя посадка для такого растения более предпочтительна.

Засоленный или кислый грунт не подходит для культивирования данного кустарника, подходящий рН почвы должен быть равен от 4,5 до 7,5. Также следует выбрать такой участок, где грунтовые воды не располагаются близко к поверхности почвы. Для выращивания этого кустарника рекомендуется выбрать участок с легким супесчаным либо суглинистым грунтом, насыщенным питательными веществами. При этом в глинистой тяжелой почве миндаль быстро погибнет. Этому кустарнику необходимо большое количество солнечного света и воздух, в связи с этим высаживать его рекомендуется в южной стороне садового участка. Место, где будет высажено растение, может весь день быть освещено солнцем либо его не более чем на три часа будет закрывать тень от расположенных по соседству деревьев.

Как посадить

Декоративному миндалю необходимо перекрестное опыление, в связи с этим рекомендуется посадить сразу несколько кустиков этого красивейшего растения. В опылении миндаля участвуют преимущественно пчелы, в связи с этим будет просто превосходно, если не очень далеко от этих кустарников разместится небольшая пасека.

С участка, на котором будет высажен миндаль, надо удалить все растения, способные отбрасывать сравнительно большую тень. При этом убирать камни не нужно, потому что в природных условиях данный кустарник предпочитает расти на каменистых склонах. Глубина посадочной ямки должна быть не меньше 30 сантиметров. При этом дистанция меж экземплярами должна быть от 3 до 5 метров, а ширина междурядий — примерно 5 метров. На дне посадочной ямки сделайте дренажный слой, для этого рекомендуется использовать щебень либо битый кирпич, а поверх него укладывается слой песка. Затем в середину дна ямы нужно вбить длинный шест, который будет опорой саженцу, при этом надо, чтобы он возвышался над поверхностью участка не менее чем на 50 сантиметров.

Заниматься непосредственно высадкой кустарника следует очень рано утром либо после 16 ч дня. Прежде чем приступить к высадке однолетних саженцев, их корневую систему нужно на некоторое время погрузить в глиняную болтушку. Затем их опускают в посадочные ямки и засыпают почвосмесью, состоящей из верхнего питательного слоя грунта, песка и перегноя, при этом корневая шейка растения обязательно должна возвышаться над поверхностью участка на пару сантиметров. В том случае, если грунт кислый, его потребуется смешать с небольшим количеством доломитовой муки либо извести. По завершению посадки грунт надо будет хорошо утрамбовать, а растения полить (на 1 кустик от 10 до 15 л воды). После того как жидкость полностью впитается, а земля при этом осядет, надо будет произвести подвязку кустика к ранее установленной опоре, а также засыпать приствольный круг слоем мульчи (торф либо сухая земля). Надо сделать так, чтобы корневая шейка, которая после полива должна быть вровень с поверхностью участка, была свободна от мульчи.

Особенности ухода

Посадить и вырастить миндаль достаточно просто и это не создаст садоводу особых проблем. Ухаживать за ним нужно точно так же, как и за остальными декоративными кустарниками, а именно: вовремя поливать, полоть, обрезать, рыхлить почву, подкармливать, обрабатывать от болезней и вредных насекомых.

Читайте также:
Осина: полезные свойства и противопоказания, лечебное и хозяйственное применение, рецепты лечения средствами народной медицины

Поливать миндаль надо так, чтобы поверхность приствольного круга никогда не пересыхала. Однако при этом стоит учесть, что застой воды в грунте может стать причиной образования гнили на корневой шейке кустарника. Полив осуществляют приблизительно 1 раз в 7 дней, при этом почва должна просохнуть на пару сантиметров в глубину. Под 1 кустик выливается 10 л воды. Опытные садоводы рекомендуют, после каждого полива рыхлить поверхность грунта вокруг взрослых кустов от 8 до 10 сантиметров в глубину, а вокруг молоденьких — от 5 до 7 сантиметров. Также во время рыхления следует произвести и прополку.

Для того чтобы растение нормально росло и развивалось, ему необходимы подкормки. В весеннее время приствольный круг рекомендуется присыпать мульчей, но вместо торфа взять коровяк либо навоз. Немного времени спустя под каждый кустарник надо будет вылить питательный раствор, состоящий из 10 л воды, 20 грамм аммиачной селитры и 10 грамм мочевины. В осеннее время на каждый квадратный метр участка надо будет внести 20 грамм двойного суперфосфата и такое же количество сернокислого калия.

Обрезка миндаля

Декоративному кустарнику миндалю необходима своевременная обрезка. Весеннюю обрезку следует провести до того, как начнется сокодвижение, при этом надо удалить все травмированные, подмороженные, засохшие, загущающие крону и поврежденные болезнью ветви и побеги. Бывает, что одна из ветвей мешает нормальному росту другой, они именуются конкурирующими. В этом случае выбирают наиболее крепкую и удачно расположенную ветку, а вторую срезают. После того как миндаль отцветет, производят формирующую обрезку. Стрижка не вредит данному растению, наоборот, если своевременно срезать отцветшие стебли, то на будущий год миндаль будет цвести еще пышнее.

После того как кустику исполнится 7 лет, надо будет убрать те ветви, которые стали очень старыми. Их смогут заменить корневые отпрыски, которые вырастают после того, как кустику исполнится 3 года.

Как и где растет миндаль (35 фото) — описание ореха, сорта, выращивание

В пятёрку самых распространённых, вкусных и полезных орехов россияне уверенно включат миндаль. Но не каждый представляет, на каком растении созревает плод, как выглядит дерево, где произрастает, как цветёт, в каких отраслях применяется.

  1. Ботаническое описание
  2. Горький и сладкий
  3. Горький (Prunus dulcis var. Amara)
  4. Сладкий (Prunus dulcis var. Dulcis)
  5. Цветение
  6. Плоды
  7. Где растёт
  8. В России
  9. Значение и применение
  10. Кулинария
  11. Ландшафтный дизайн
  12. Описание сортов
  13. Видео о том, как выращивают и собирают миндаль

Ботаническое описание

Культура, известная человечеству за много веков до нашей эры, относится к подроду Миндаль рода Слива. Ближайшие «сородичи» – персики, абрикосы. Высота густо ветвистого компактного миндального дерева — 4-6 метров, но растение чаще встречается в виде двухметрового кустарника. Побеги делятся на короткие генеративные (несут органы полового размножения) и длинные вегетативные (отвечают за рост, дыхание и питание).

Ствол тонкий, до 15 см в окружности, покрыт коричневой или бурой корой с небольшими бороздками. Крона округлая или пирамидальная, формируется естественным образом. Корневая система сильная, достаёт необходимую для жизнедеятельности воду с глубины 4-5 м.

  • Ствол
  • Корневая система

Миндаль – растение гелиофит, для нормального развития которого нужно много света и воздуха. В длительной тени и полутени культура чахнет, поэтому в природе миндаль растет отдельными группами по 4-6 деревьев и селится на каменистых и щебнистых почвах с богатым содержанием кальция, горных местностях от 800 м до 1600 м над уровнем моря. Редкие сорта приживаются ниже отмеченной высоты.

Добывая влагу в высушенных почвах, дерево расходует её очень экономно. В процессе эволюции растение получило рациональную систему транспирации: большая часть жидкости не испаряется через листья, стебли и цветки, а идёт на рост и метаболизм – обмен веществ.

Красоту культуре придают узкие и длинные листья, посаженные на коротких черешках. Имеют ланцетную форму с заострённой вершиной и мелкими зубцами по краям. Семена — главный орган размножения окультуренных растений. В дикой природе размножается пнёвой порослью, прикорневыми отпрысками.

Горький и сладкий

Представителей растения миндаль по химическому составу и вкусовым качествам плодов делят на две группы.

Горький (Prunus dulcis var. Amara)

Мелкие суховатые орешки со специфическим запахом. Представляют собой плоды дикого миндаля. Сырыми в продаже не встречаются – без термической обработки токсичны. Дело в ядовитой синильной кислоте: взрослому человеку достаточно съесть 50 шт., чтобы смертельно отравиться, ребёнку – 10 шт.

Сладкий (Prunus dulcis var. Dulcis)

Плоды крупнее, кожура тоньше — легко раскалывается щипцами. Есть разновидности бумажно-скорлупного миндаля, очистить который можно пальцами. Съедобная мякоть давно известна как ароматное и калорийное лакомство.

При скрещивании двух видов побеждает доминантный ген сладкого миндаля – из 4 кустов только 1 будет горьким.

Цветение

На 4-5 год после посадки растение зацветает. В конце марта куст покрывается одиночными цветками 2,5 см в диаметре. В центре бокальчатой чашечки располагается один пестик, окружённый множеством тычинок. Так как культура покрывается цветками раньше, чем листьями, кусты в этот период представляют красочное зрелище, которое гении воспевали в стихах и живописи (Винсент ван Гог «Цветущие ветки миндаля»). Великолепие продолжается 2 недели, затем завязываются плоды, пятилопастные цветки опадают, дерево покрывается зеленью.

Плоды

В быту ошибочно принято называть плоды миндального дерева орехами, однако для ботаников миндаль – однокостянка правильной овальной формы. Околоплодник бархатисто-опушённый, кожистый, не съедобный. При созревании становится сухим, хорошо отделяется, высвобождая костянку с ямочками или продольными бороздками по телу.

Читайте также:
Виды ольхи: описание и особенности выращивания, применение

Околоплодник миндального ореха соответствует сочной мякоти родственных культур – сливы, абрикоса. Длина неочищенного ореха – до 5 см, ядра – 2,5-3,5 см,. В среднем, один миндаль весит от 1 до 5 г. Несмотря на кажущуюся сухость, ядра содержат 50-54% жиров, 20-30% белков. Остальную часть составляют углеводы (до 13 %), минералы и витамины групп B, E, K.

Ранним цветением обусловлено и созревание плодов в июне-июле. Плодоношение начинается с 4-5 лет, продолжается до 30 лет. Возраст самых старых деревьев – 130 лет.

Где растёт

Распространение культуры пошло с Передней Азии (Аравийский полуостров). Далее растения захватили бассейн Средиземного моря. Значительные плантации появились в Италии, Испании, странах Северной Африки. На другие континенты миндаль переселился после открытия Нового Света. В Калифорнии (США) рощи промышленных масштабов дают на данный момент половину всего мирового урожая миндального ореха. Успешно культивируется в Австралии, на тихоокеанских островах.

В России

В Средней Азии почва и климат подходят миндальным посадкам. В Таджикистане листопадная культура даже стала символом целого города Канибадам, где успешно произрастает в питомниках и сельскохозяйственных предприятиях.

В России не много мест, где растёт миндаль. Интенсивное естественное освещение обеспечивают Крым, Черноморское побережье Краснодарского края. Несколько меньше насаждений на Ставрополье. Средняя полоса имеет небольшие посадки для украшений садов и городских парков. Морозы в -25°С деревья выдерживают стойко.

Значение и применение

  1. Как все засухоустойчивые особи, миндальные кустарники – почвозащитные растения.
  2. На стволах деревьев образуется редкое сырьё для текстильной отрасли – камедь.
  3. В момент раннего цветения, голодные после зимы пчёлы собирают нектар, попутно опыляя растения.
  4. Околоплодники сжигают для мыловарения.

Наибольшее значение имеют семена. Из горьких плодов выжимают масло для фармацевтической и парфюмерной промышленности. Его очищают от амигдалина, который содержит синильную кислоту, затем используют для приготовления высококачественного мыла. Из жмыха (миндальные отруби) делают успокаивающие настойки, обезболивающие средства.

  • Масло горького миндаля
  • Миндальный жмых

Скорлупа идёт на повышение насыщенности цвета и придания специфического горьковатого вкуса коньякам (итальянский «Амаретто») и ликёрам. Также твёрдую оболочку применяют в медицине как адсорбент – активированный уголь.

Кулинария

  1. Миндальное молоко – полноценный заменитель коровьего. Готовят ценные напитки, смешивая с померанцевой водой.
  2. Марципаны – молотые в муку ядра смешивают со сладким сиропом или сахарной пудрой.
  3. Пралине – десертный ингредиент из дробленого миндаля, обжаренного в сахаре.
  4. Конфеты – знаменитый «миндаль в шоколаде» и в кокосовой стружке.
  • Миндальные конфеты
  • Миндальное молоко
  • Марципан
  • Пралине

Миндальное печенье и крем франжипан стали национальными блюдами Англии и Франции. Паста из сладких сортов миндаля успешно заменяет знаменитую арахисовую.

Ландшафтный дизайн

В Средних российских широтах климат не позволяет выращивать миндаль как орехоплодную культуру. Селекционеры позаботились о декоративных сортах, которые облагораживают скверы, бульвары и придомовые территории. Часто встречается трёхлопастный кустарник высотой 1,5-2,5 м, который формирует опрятную веерообразную крону. Из декоративных сортов орешки можно собрать только со степного миндаля.

Морозостойкие кусты зацветают в начале марта. Первоцвет радует невероятной красотой розовых («Плена», «Анюта», «Розовая пена») и белых («Белый парус») цветков диаметром 3 см. Растениям-гелиофитам требуются открытые солнечные участки. Мастера садового дела располагают культуру на заднем плане миксбордеров. В начале весны декоративный миндаль акцентирует всё внимание на себя, затем становится отличным зеленым фоном для цветущих многолетников. Группа деревьев с серо-алыми стволами хорошо смотрится на просторном газоне в окружении валунов.

Описание сортов

Видовое разнообразие миндаля – плод труда селекционеров. Российские учёные вывели сорта, адаптированные к погодным условиям Центрального района, Урала и Поволжья. Наиболее распространённые виды кустарников и деревьев:

  1. Горный – вырастает из семян, зацветает на 5 год, характеризуется обильным цветением. Высота — 4-5 м.
  2. Узбекский – мало облиственное дерево с мощными корнями. Дает съедобные плоды с тонкой скорлупой, которая легко чистится руками.
  3. Виктория – урожайный сорт пришел в фермерские хозяйства из Молдовы. Вес крупных гладких ядер – до 6 г.
  4. Удовольствие – сладкий сорт, саженцы которого стоят от 480 руб. Посадки не боятся морозов и засухи, простые в уходе. Плоды выращиваются для кулинарного применения.
  5. Индийский – растение-гигант достигает высоты 25 м, ветви раскидываются на 20 м в окружности. Цветки отличаются неприятным запахом. Красивые крупные листья краснеют при недостатке влаги.
  • Горный
  • Узбекский
  • Виктория
  • Удовольствие
  • Индийский

Миндаль – диетический продукт. Благодаря сбалансированному составу белков, жиров и клетчатки рекомендован при похудении.

Таблица пищевой ценности популярных сортов миндаля

Сорт Калорийность 100 г (ккал)
Горный 575
Узбекский 579
Виктория 648
Удовольствие 646
Индийский 579

Злоупотреблять орешками не стоит – в день достаточно съедать одну горсть.

Видео о том, как выращивают и собирают миндаль

Где растет миндаль и кода дерево начинает приносить первые плоды. Как происходит уборка урожая в промышленных масштабах. Присоединятйесь к просмотру!

Миндаль в средней полосе: реальность или пустые траты

Добавление статьи в новую подборку

Миндаль – “родственник” сливы, вишни и черешни. Однако если последние три растения давно и прочно заняли свое место на дачных участках средней полосы, то выращивание этой капризной теплолюбивой культуры родом из Средней Азии в наших средних широтах вызывает большие вопросы.

Но розовое нежное облако цветов по весне, привлекающее всеобщее внимание, а затем и вкусные орешки по осени – звучит необыкновенно привлекательно, правда?

И раз саженцы миндаля продаются в наших садовых центрах, значит, вырастить его на даче в том же Подмосковье можно? Приживется ли? Сложен ли в уходе? Будет ли стабильно плодоносить? Не вымерзнет ли?

И действительно, если культивирование миндаля в сухой и жаркой Калифорнии или солнечном ласковом Средиземноморье – дело обычное, то увидеть его на наших садовых участках удается нечасто. Дело в прихотливости растения или в пустых опасениях дачников? Давайте разбираться вместе.

Читайте также:
Виды берез: фото и описания. Сколько видов березы в России?

Миндаль – где растет, как выглядит, какой бывает

Миндаль – это сразу несколько десятков видов невысоких листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые рода Слива. Те “орешки”, которые вы покупаете в магазине, – плоды миндаля обыкновенного, ценного ранневесеннего медоноса и просто красивого растения, которое вполне можно выращивать как декоративное или почвозащитное. Но – разумеется, не везде. Центры промышленного выращивания съедобного миндаля сегодня находятся в США, а также в Испании, Марокко, Сирии… В условиях нашего климата, увы, плодов с него получить невозможно, хорошо если бело-розового цветения дождетесь в феврале-марте, и то в самых южных регионах.

Но наиболее красочно себя проявляют другие два декоративных вида миндаля – трехлопастный и степной.

Миндаль трехлопастный (луизеания, афлатуния, китайская махровая слива) – это то самое “розовое весеннее облако” из светлых грез дачников-эстетов. Цветет растение действительно обильно и незабываемо – темно-розовые, малиновые или светло-красные махровые цветки до 5 см в диаметре сплошным покрывалом более двух недель подряд укутывают голые ветки раскидистой кроны до распускания листьев, и все это действо сопровождается тонким ароматом. Культура родом из горных лесов Восточной Азии и представляет собою небольшое, сильно разветвленное деревце. Луизеания легко размножается семенами и переносит пересадку, засухостойкая, устойчива к болезням и вредителям, имеет множество декоративных сортов, но…

Увы, и с ним та же проблема, что и с миндалем обыкновенным – хоть миндаль трехлопастный и морозостоек, но цветет уж больно рано, нежные цветы в средней полосе практически гарантированно попадут под возвратные весенние заморозки и погибнут. Да и сами молодые деревца вряд ли переживут сырые подмосковные зимы с затяжными оттепелями и влажные вёсны с поздними заморозками, моросящими дождями или снегом даже во время цветения. Но если вы живете на юге страны – попробуйте вырастить это чудо, не пожалеете!

Миндаль низкий (степной, карликовый, бобовник) – а вот с этой культурой ситуация немного иная. Именно степной миндаль, невысокий медленнорастущий листопадный кустарник с растопыренными прямостоячими ветвями и многочисленными укороченными веточками в густой шаровидной кроне способен стать украшением вашего сада в умеренном климатическом поясе, где он стабильно хорошо переносит зимы, а еще не только обильно цветет, но и исправно плодоносит (при условии, что на участке высажено несколько растений для перекрестного опыления).

Не перепутайте миндаль-бобовник из семейства Розовые и совершенно другое растение – бобовник-лабурнум из семейства Бобовые. Последнее представляет собою листопадный кустарник с ярко-желтыми цветками мотылькового типа.

Мало того, что и в природе миндаль степной достаточно неприхотлив и морозоустойчив (растет на бедных почвах в низкогорьях и по опушкам лесов Западной Сибири, Алтая, Средней Азии), так селекционеры постарались вывести его особенно зимостойкие сорта, которые прекрасно себя чувствуют на большей части России и Восточной Европы.

Вообще, с систематикой миндаля большая путаница. Так, неприхотливые и также пригодные к выращиванию в Подмосковье миндаль грузинский и миндаль Ледебура одни ботаники считают отдельными видами, а другие – всего лишь разновидностями миндаля степного. Различаются они в основном размером листьев и цветов, опушенностью плодов, а также ареалом. Не запутайтесь!

Цветет миндаль низкий в условиях средней полосы около 10 дней в мае одиночными цветками, которые распускаются одновременно с блестящими кожистыми листьями и в изобилии украшают куст, плоды-костянки созревают в сентябре, плодоносит с пяти лет. Его побеги к зиме полностью одревесневают и легко переносят морозы.

По окраске цветков различают белоцветковую форму миндаля степного и розовоцветковую (Гесслера) – растения последней мельче, зато цветки крупнее.

Что касается популярных сортов этого морозостойкого миндаля, то обратите внимание на следующие: Розовый фламинго, Анюта, Посредник, Мечта, Белый парус, Розовый туман.

Миндаль декоративный – посадка и уход в средней полосе

Итак, если вы живете в средней полосе и очень захотелось красоты и экзотики, выбирайте приглянувшийся зимостойкий сорт декоративного миндаля и будем разбираться, как вырастить его у себя на дачном участке.

Саженцы можно высаживать на постоянное место весной, до начала сокодвижения, либо уже осенью, после листопада. Для посадки степного миндаля подберите в южной части сада самое солнечное местечко, обязательно защищенное от сквозняков и сильного ветра, без близкого залегания грунтовых вод. Хотя это растение действительно малотребовательно к грунтам, все же лучше себя чувствовать и радовать вас по-настоящему декоративным видом оно будет на плодородной хорошо увлажненной слабощелочной или нейтральной почве. Подойдет, к примеру, смесь из листовой земли, перегноя, песка (3:2:1) с добавлением извести (кислотность грунта нужна не выше 7,7).

В посадочные ямы обязательно добавьте большой слой дренажа, располагайте их на расстоянии не менее 1 м друг от друга или от окружающих растений (степной миндаль прекрасно подходит для групповых посадок, оформления газонов, каменистых горок и опушек). При посадке саженца миндаля корневая шейка должна оставаться чуть выше уровня почвы. После посадки замульчируйте приствольный круг торфом слоем 5-8 см.

Видовые миндали также можно размножить семенами (посев под зиму), прививкой на родственные растения (сливу, терн, алычу, другой миндаль, черемуху), корневыми отпрысками или черенками (укореняются слабо).

Уход за миндалем заключается в его поливе и подкормках, неглубоком рыхлении при удалении сорняков, обработке от вредителей и болезней, а также в обрезке и стрижке (по желанию).

Полив – процедура для миндаля важная. При регулярном недостатке влаги он быстро теряет всю свою декоративность, а при переливе и особенно при застое воды может загнить корневая шейка. Обычно достаточно ведра воды под куст при легком подсыхании верхнего слоя почвы раз в неделю, но на излишне легких песчаных грунтах или в условиях сильной жары поливать придется чаще и обильнее.

Читайте также:
Виды липы на фото и какие бывают липы в России

Также благодарно миндаль реагирует на подкормки. Полноценно удобрять растение достаточно дважды за сезон – весной перед цветением и осенью. В первом случае можно использовать растворенные в 10 л воды 20 г аммиачной селитры и 10 г мочевины, во втором – смесь двойного суперфосфата и сернокислого калия (20 г смеси на 1 кв.м, где эти вещества в равных долях).

Защита миндаля от болезней и вредителей, в первую очередь, заключается в профилактической обработке кустиков. Из насекомых на растение могут покушаться тля, листовертки, сливовые плодожорки и короеды-заболонники. Из заболеваний миндаль время от времени поражают монилиоз, серая гниль, клястероспориоз, парша и ржавчина. Как бороться с каждым из них – читайте в тематических материалах.

Обрезка степного миндаля производится по необходимости. Обычно весной, до сокодвижения, проводятся санитарные процедуры, когда удаляются подсохшие, поломанные, больные или подмерзшие веточки. У взрослых растений целесообразна также весенняя омолаживающая обрезка.

Плотно укрывать на зиму миндаль не нужно, чтобы он не выпрел. Достаточно дышащего укрытия еловым лапником.

Декоративный миндаль – исключительно эффектное растение для вашего участка. Если вы мечтаете вырастить такую красоту в средней полосе, это вполне осуществимо, просто выбирать нужно районированные зимостойкие сорта миндаля степного (бобовника).

Миндаль трехлопастный

Миндаль бывает в виде кустарника или дерева. Помимо основного названия, известно еще по крайней мере два. Его некоторые именуют, как китайская махровая слива, западные европейцы называют его кустарником махровой сливой. Иногда можно услышать, что его называют сакурой. Но никакого отношения он к ней не имеет. Род – слива, семейство – розовые. Большинство могут его путать с орехом. Но это – часть косточкового плода.

За несколько столетий до нашей эры его можно было встретить в естественной среде обитания на территории Средиземноморья и Средней Азии. Сегодня он обитает в районах Калифорнии, Словакии, Чехии, Южной Моравии и Китая. Засуху переносит довольно легко. При естественных условиях жизни, он растет небольшими скоплениями на высоте 0,8-1,6 км над уровнем моря. На российской территории его выращивают на европейских районах. Его плоды очень ценятся, а цветы и листья радуют глаз.

Именно миндаль трехлопастным принято считать одним из самых декоративных видов. Его часто применяют в дизайне сада. На парковых участок почти не увидишь такой красоты. А вот садоводы и коллекционеры вполне облюбовали его. Такие ветки часто обламывают для создания букетов. Чтобы на территории своего сада вырастить такое растение, нужно знать секреты, без которых в такой работе не обойтись.

  • Особенности декоративного миндаля
  • Посадка миндаля
  • В какое время сажать миндаль
  • Как посадить
  • Особенности ухода
  • Обрезка миндаля
  • Как цветет миндаль
  • Заболевания и вредители
  • Зимовка
  • Подготовка к зиме
  • Размножение миндаля
  • Выращивание миндаля из косточки
  • Прививка миндаля
  • Черенкование
  • Как размножить порослью
  • Как размножить отводками
  • Виды и сорта миндаля с фото

Показать все содержание

Особенности декоративного миндаля

Миндаль в саду или та же луизеания может вырастать до 2,5-3 метра. Как уже было сказано немного выше, часто применяют миндаль для декора. Начинает цвести только на 4 или 5 год после посадки в грунт. Цветочки бывают махровыми и простыми. Смотрятся эффектно за счет большого количества лепесточков и цветов, окрашенных розовыми либо белыми тонами.

Миндаль декоративный

Продолжительность цветения – примерно 20 дней. В такой период дерево будто облеплено цветами, как облаком. Листочки появляются обычно после периода цветения. Миндаль декоративный приносит плоды, но они несъедобны, хотя по внешнему виду так же привлекательны.

Некоторые сорта выращивают на штамбе, и они очень похожи с декоративным миндалем деревом. Но крона такого кустарника по форме напоминает шар. Плоды смотрятся, как округлый околоплодник с замшевой поверхностью и тремя лопастями. Внутри находится косточка. Ее довольно просто можно отделить.

Кустарник миндаля – это родственник вишни, алычи, черешни, персика и еще некоторых деревьев, которые приносят плоды. Декоративный миндаль не требует к себе чрезвычайно трепетного отношения. За счет опыления пчелами способен приносит довольно много меда.При правильном уходе живет сотню лет и дольше.

Отличие от обычного миндаля и декоративного состоит в том, что последний более устойчив к морозам. Первый сорт выращивают чаще для того, чтобы можно было собирать плоды.

Посадка миндаля

Итак, переходим к очень важному, если не самому важному пункту, как выполняется посадка и уход за миндалем трехлопастным. О том, как посадить такую красоту на своей территории, написано дальше.

В какое время сажать миндаль

Лучше всего его высаживать осенью. Делать это нужно после того, как прошло время листопадов. Некоторые предпочитают проводить такую работу весной. Но нужно следить за тем, чтобы вероятность заморозка миновала и уже было более-менее тепло. Но все-таки самое подходящее время для таких процедур – осенью.

Цветы миндаля

Почва кислой среды или засоленной категорически запрещена под такое растение. Оптимальным для него вариантом будет такой грунт, рН которого колеблется от 4,5 до 7,5. Подземные воды не должны проходит близко к корневой системе. Суглинистая и супесчаная земля будет подходящим вариантом. Она должна содержать в себе большое количество питательных веществ. Если выбрать почву тяжелую глинистого состава, то росток погибнет.

Он нуждается в обильных солнечных лучах и большом количестве воздуха. Это говорит о том, что лучше его высаживать на южной стороне сада. На протяжении дня оно максимум может находится три часа на тенистом участке. Пусть лучше все это время будет купаться в солнечном тепле.

Читайте также:
Лиственное дерево граб и его виды на фото с описаниями

Как посадить

Для более успешного роста рекомендуется рядом с этим растением высаживать еще несколько таких же. Это поспособствует перекрестному опылению. Опыляют миндаль больше пчелы. Поэтому идеальным вариантом будет около такой мини-плантации установить пасеку.

Кустарник миндаля

Прежде чем перейти непосредственно к посадке дерева или кустарника, нужно с территории удалить те деревья, которые могут на него набрасывать тень. Если есть камни – не страшно. Он спокойно растет при таких условиях. Делаем ямку глубиной не меньше 0,3 метра. А между каждым деревом нужно сохранять по 3-5 метров. Между рядами лучше оставлять по 5 метров. Дно ямки нужно выложить дренажем. Для таких целей берут битый кирпич или щебень, а сверху засыпают слоем песка. По центру такой лунки устанавливают шест приличной длины, который будет служить опорой для будущего побега. Над землей он должен возвышаться на 0,5 метра.

Высаживать кустарник нужно ранним утром или после 4 часов дня. Однолетние саженцы перед погружением следует опустить внутрь глиняной болтушки. После можно переносить для посадки внутрь ямок и засыпать смесью почв. Она включает: плодородный грунт земли вверху, перегной и песок. Шейку корня необходимо установить таким образом, чтобы пару сантиметров ее находились над землей.

Куст миндаля на участке

Если почва кислая, эту проблему можно решить, смешав ее с доломитовой мукой или известью. Для этого берут небольшое количество. Когда процесс посадки завершен, землю утрамбовывают и саженец поливают, придерживаясь схемы: 10-15 литров на один куст. Когда вода ушла под землю, а грунт немного осел, можно переходит к подвязке и мульчированию. Радиус вокруг ствола присыпают торфом или просто сухой почвой. После того, как саженец полили, корневая шейка окажется на одном уровне с землей. Поэтому нужно следить за тем, чтобы мульча ее не закрывала.

Особенности ухода

Миндаль нуждается, чтобы за ним ухаживали так же, как и за другими декоративными представителями флоры. Его нужно систематически поливать, делать обрезку, рыхление земли, удобрение и обеззараживание от вредителей.

Миндаль фото

  • Полив. Его нужно проводить с учетом того, что радиуса вокруг ствола не должен пересыхать. Но если жидкости будет слишком много, тогда она будет застаиваться и приведет к образованию гнили на шейке корешка. Поливать следует еженедельно по разу. Это позволит земле на 2 сантиметра глубину немного просохнуть. На 1 кустарник уходит 10 литров жидкости. Садоводы советуют после таких процедур проводить прополку и рыхление земли около взрослых кустарников, входя на 8-10 сантиметров глубины. Молодым – 5-7 сантиметров.
  • Удобрение. Весной вокруг ствола необходимо выкладывать мульчу, применяя навоз или коровяк. Спустя не так много времени следует влить раствор с питательными веществами. Для этого берут воду, аммиачную селитру и мочевину (10 л, 20 гр, 10 гр). При наступлении осени каждый квадратный метр следует подкормить двойным суперфосфатом и сернокислым калием (20гр:2гр).

Обрезка миндаля

Выполнение этого пункта крайне важно для полноценного развития. Весной эту работу нужно провести до момента сокодвижения. Те ветки и побеги, которые к этому времени травмировались, подмерзли, засохли либо заболели, придется удалить. Иногда две ветки растут слишком близко и мешают друг другу. Тогда выбирают посильнее, а другую обрезают.

После цветения также необходимо обрезать дерево. Эта процедура нисколько не вредит ему, наоборот, если выполнить это вовремя, тогда через год цветение будет еще пышнее.

После 7-летнего возраста, старые ветви удаляют. Их обычно заменяют те корневые отпрыски, которые появляются в 3-летнем возрасте растения.

Как цветет миндаль

Некоторые источники говорят о том, что миндаль произошло от слова амигдалос. Оно означает «красивое дерево». И такое мнение кажется правдивым. Цветение этого растения завораживает взгляд. На нем столько цветов, что создается впечатление, что оно ими просто облеплено. Цветы миндаля окрашены в разные оттенки красного цвета: могут быть розовыми, пурпурными, белыми.

Цветение миндаля

В той местности, где преобладает теплый климат, цветение можно наблюдать с конца января до марта. Там, где немного холоднее – с апреля-мая. Оно продолжается обычно примерно 2-3 недели. Чтобы такой период продолжался как можно дольше, нужно щедро поливать дерево.

Заболевания и вредители

Растение может заболеть монилиозом, паршей, серой гнилью, клястероспориозом и ржавчиной. Тля, паутинные клещи, миндальные семяеды и листоверки также могут поразить такую красотку.

Чтобы успешно бороться с заболеваниями грибкового происхождения, можно использовать Скор,Топаз, Фундазол и Купроксат.

Ветка миндаля

Для борьбы с насекомыми применяют Актеллик, Золон, Калипсо и Фуфанон.

Если вы заметили на растении паутинного клеща, против него можно применять Акарин, Клещевит и Агравертин.

Но зачастую при соблюдении всех правил ухода, дерево не заболеет.

Зимовка

Подготовка к зиме

Чтобы миндаль смог благополучно пережить зиму, нужно готовить его к этому периоду уже летом. Для этого верхушки стеблей принцируют. За счет такой процедуры веточки одревесневают быстрее, а зимой не замерзают. Осенью новые росточки следует закрыть сухими листьями. Еще для этого применяют солому или лутрасил. Слой выкладывают толщиной 15 сантиметров. Зимой, когда появится снег, важно смотреть за тем, что шейка корня не стала гнить. Взрослый миндаль морозостойкий. Те экземпляры, которые уже взрослые, укрывать на зимний период не нужно. Какие-то стебли могут подмерзнуть, но весной все восстановится.

Размножение миндаля

Сортовой тип этого дерева возможно размножать только тремя методами:

  • Используя отводки
  • Проводя прививку
  • Производя поросль.

Видовой возможно размножать еще четвертым методом – используя семена.

Кто-то из садоводов прибегают к следующему способу: они выращивают подвои, а к ним прививают сортовые черенки.

Читайте также:
Дерево ива и её виды на фото с описаниями. Какие бывают ивы и как она зацветает?

Выращивание миндаля из косточки

Весной или осенью сеют семена в открытую землю. Если решили произвести такую работу весной, то семена нужно закалить. Для этой цели их помещают в холодильник и находятся они там четыре месяца на полке, предназначенной для хранения овощей.

Косточки миндаля

В земле выкапывают ямки глубиной примерно 8-10 сантиметров, а между ними по 10-12 сантиметров. Грядки необходимо планировать таким образом, чтобы расстояние между каждым было 0,5 метра.

Росткам необходимо будет обеспечивать уход: проводить полив, пропалывать, а также рыхлить поверхность земли. Летом сеянцы вырастут до 1,5 высоты, диаметр ствола будет 1 сантиметр. Те ветви, которые растут на 10-сантиметровой высоте, следует укоротить на одно кольцо. Экземпляр перемещают на постоянную территорию. Когда они переболеют, можно переходить к этапу прививки сортовых черенков.

Прививка миндаля

Прививать можно подвои любого вида данного дерева. Лучше использовать для таких целей стойкие к морозам подвои. Отличным вариантам будут алыча, черемуха, слива или терн. Для привития нужно брать прямые веточки, на которых развиты стебли с глазками. Он также должны быть сформированы до конца. Черенок следует освободить от всех листьев, оставив лишь черешки длиной 1 сантиметр.

Саженцы

Проводить такую процедуру необходимо только на периоде сокодвижения. Это происходит весной либо при наступлении августа. Основной побег, к которому делают прививку, следует протереть влажной тканью, чтобы убрались грязь и пыль. На уровне чуть выше корневой шейки надрезают буквой Т, используя окулировачный нож и отворачивают по разным сторонам кору. На привое обрезают щиток такой длины, чтобы он смог поместиться в надрез подвоя (щиток – полоса коры, на котором находится почка, а древесина тонкая). Отвернутую кору возвращают на свои места и фиксируют пластырем или скотчем так, чтобы почку не закрыли.

Если это делают весной, то через недели 2 черешок отвалится. На таком этапе фиксирующую ленту необходимо слегка расслабить. Если для работы выбрали август, тогда ее не трогаю. Перед зимой то место, которое привито, нужно засыпать почвой. А при наступлении весны землю убирают, а фиксацию снимают.

Черенкование

Здесь используют ветки, расположенные вверху. Подходящая длина для них – 15-20 сантиметров. Чтобы они лучше укоренились, нужно день вымачивать в растворе для образования корней. Кто-то применяет стимуляторы для роста.

Нужно за ними все время наблюдать до момента укоренения. Когда это произошло, миндаль можно перемещать в открытый грунт.

Как размножить порослью

Для достижения такого результата, растение обильно обрезают. У того отпрыска, который отделяют от материнского ствола, корни должны полностью сформироваться. Обычно для этого нужно 2 года жизни. Когда его пересадят, за ним нужно ухаживать, как за молодым ростком.

Как размножить отводками

Такой способ весьма уважают садоводы. Он не включает много трудностей, но его результаты радуют. Подходящими будут длинные вети, которые располагаются снизу. К земле их пригибают и закрепляют металлическими шпильками. Грунт сверху засыпается. Пока нет у них корней, их следует вовремя поливать, пропалывать, а грунт взрыхлять. Спустя год отводок можно отделять и перемещать на постоянную территорию.

Виды и сорта миндаля с фото

  • Миндаль трехлопастный (Луизеания трехлопастная)– крона раскидистая. Его высота иногда достигает 3 метров. Листья по кромке имеют крупные зубчики. Их поверхность, когда они раскрываются, имеет ворсистую структуру. Цветы небольшие.

Трехлопастный

  • Миндаль розенмунд – цветет довольно долго розовыми махровыми цветами миниатюрного размера.
  • Миндаль танюша – цветы махровые с закрученными лепестками. Цветы – 2,5-3,5 сантиметра.
  • Миндаль веснянка – обладает устойчивостью к болезням. Известен декоративными свойствами.

    Миндаль Веснянка

  • Миндаль грузинский – растет на опушках и в лощинах. Его высота – 1 метр. Длина листьев – 8 сантиметров. Цветы большие. Этот миндаль зимостойкий. Его часто используют селекционеры.
  • Миндаль руслана – гибрид. Телесные цветы при окончании цветы окрашиваются в почти белый цвет.
  • Как вырастить миндаль в саду

    Миндаль – один из самых красиво цветущих и к тому же плодоносящих кустарников. Многие садоводы ошибочно относят его к орехоплодным культурам. На самом деле он относится к роду слива.

    Цветение миндаля – это удивительное зрелище! Такое впечатление, что на сад спустились нежно розовые облака, озаряющие просыпающуюся природу сказочным золотисто-розовым светом и источающие дивный аромат.

    Еще до конца прошлого века миндаль рос исключительно в южных регионах России, так как цветение его традиционных видов и сортов начинается уже в марте, когда на большинстве территории нашей страны еще лежит снег.

    Однако селекционерам удалось создать морозостойкие сорта, которые начинают цвести в середине апреля. Они прекрасно переносят зимние морозы до -34 градусов, устойчивы к самым страшным болезням косточковых и прекрасно переносят все капризы северного лета.

    Наиболее устойчивы к холодам и капризам погоды миндаль обыкновенный и миндаль трехлопастной. Эти два вида прекрасно растут и плодоносят в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, в Центрально-Черноземном Поволжском и Северо-Западном регионах.

    Сегодня вырастить миндаль на своем участке может любой, даже начинающий садовод. Это не требует больших затрат труда и времени. Однако нужно учитывать некоторые тонкости, без знания которых сделать это будет
    достаточно трудно.

    Например, начиная заниматься выращиванием миндаля нужно помнить, что культура эта – не самоплодная, поэтому, чтобы получить урожай вкусных и полезных миндальных косточек, рядом нужно посадить как минимум два (а лучше – три) растения для перекрестного опыления.

    В этой статье мы расскажем как вырастить миндаль на своем участке и как правильно за ним ухаживать.

    МИНДАЛЬ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

    Родиной миндаля считаются Закавказье, Средняя Азия и Средиземноморье. Отдельные его виды испокон веков произрастают в Южной и Центральной Америке, а также в Китае и Японии.

    Читайте также:
    Виды кленов на фото с описанием: какие виды растения клена бывают

    Из Закавказья миндаль попал в Крым, а оттуда расселился по всем южным регионам России.

    Растение представляет собой куст высотой до 3 м с гладкой корой и серебристо-зелеными удлиненными листьями. Цветение северных сортов начинается в середине апреля, до начала распускания листьев, и продолжается больше месяца.

    Цветки, в зависимости от сорта, могут быть простыми (с 5 лепестками) или густомахровыми от нежно- до ярко-розового цвета. Их диаметр может варьироваться от 3 до 6 см.

    Корневая система у миндаля очень мощная и глубокая, что делает растение засухоустойчивым и помогает ему пережить зимой сильные морозы.

    Плод миндаля – сухая, зеленая, покрытая тонким бархатистым слоем костянка длиной 5 – 7 см. В период созревания (сентябрь) этот плод лопается, обнажая находящуюся внутри миндальную косточку. Она-то и является ценным продуктом питания.

    Плодоношение миндаля начинается на пятый год после посадки. Зная, как вырастить миндаль, можно обеспечить себя ценным продуктом питания на долгие годы.

    Кстати, миндаль – растение-долгожитель. Он может прекрасно расти и плодоносить на одном месте больше ста лет!

    КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ МИНДАЛЬ

    Миндаль – близкий родственник сливы, поэтому уход за той и другой культурой очень похож. О том, как ухаживать за сливой читайте в нашей статье «Как вырастить сливу в своем саду».

    Поскольку миндаль – южная культура, то и осеверенные его сорта очень любят солнце. Поэтому сажать его следует на самом солнечном месте, хорошо защищенном от сквозняков и холодных ветров.

    Почвы ему нужны нейтральные или слабощелочные, рыхлые, плодородные и легкие. Недопустим даже кратковременный застой воды вокруг корневой шейки, иначе начнется процесс загнивания.

    Поэтому лучше всего посадить миндаль на южном или юго-западном склоне или на небольшой возвышенности. Можно соорудить для него невысокий холм высотой 40 см.

    Учитывая высокие требования к составу почвы, грунт из посадочной ямы целиком выбирают и заполняют ее искусственной почвенной смесью, приготовленной из плодородного слоя, листовой земли, компоста и песка в равных количествах.

    В каждую яму добавляют половину ведра древесной золы, стакан доломитовой муки (или толченого мела), 2 столовые ложки двойного суперфосфата, одну столовую ложку сернокислого калия и раствор хлористого кальция (2 столовые ложки на литровую банку воды).

    Посадочные ямы копают глубиной и диаметром 60 см. Расстояние между растениями – 1,5 м.

    На дно каждой ямы укладывают дренаж из щебня или битого кирпича. Лучше всего использовать известковый щебень, который в последние годы стали продавать в большинстве регионов страны.

    В середину каждой посадочной ямы вбивают кол длиной 1,5 м, к которому после посадки необходимо привязать саженцы, чтобы защитить их от ветра и снеговой нагрузки.

    После посадки корневая шейка каждого саженца должна быть выше уровня земли на 1,5 – 2 см. Миндаль хорошо поливают и мульчируют соломой или свежескошенной травой слоем 5 см.

    Дальнейший уход заключается в регулярных поливах и подкормках.

    В первый месяц после посадки растения поливают дважды в неделю (в ясную погоду). В дальнейшем поливы сокращают до двух в месяц.

    Для того, чтобы мощная корневая система миндаля лучше росла и развивалась, землю в приствольных кругах нужно регулярно рыхлить на глубину 6 – 7 см.

    Подкармливают миндаль трижды за сезон. Первый раз – в конце апреля. Растениям дают настой навозной жижи или вносят перепревший навоз в приствольные круги (по ведру под каждый куст).

    В июле подкармливают калийно-фосфорными удобрениями и раствором хлористого кальция.

    В сентябре под миндаль вносят какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых культур.

    Миндаль очень хорошо переносит формировку и обрезку. К ней приступают обычно на третий год. Сначала ограничивают рост куста в высоту до 2,5 – 3 м, обрезая центральный проводник, а затем формируют растение по разреженно-ярусной системе в 3 яруса.

    В первый год оставляют три самые сильные ветви, расположенные на расстоянии 14 – 18 см друг от друга, и укорачивают их до 15 см. В последующие три года таким же образом формируют еще 2 – 3 яруса, расположенные выше предыдущего на 30 см.

    Расстояние между концом центрального проводника и верхним ярусом должно составлять 55 см.

    На зиму приствольные круги кустов миндаль обязательно нужно укрывать. Лучше всего использовать для этого двойной слой елового лапника, сверху укрытый еще нетканым укрывным материалом типа «Агроспан».

    Мы рассказали вам, как вырастить миндаль, и теперь вы смело можете приступать к этой работе!

    КАКОЙ МИНДАЛЬ ЛУЧШЕ ВЫРАСТИТЬ?

    Если вы хотите вырастить миндаль на своем участке, рекомендуем вам лучшие виды и сорта из нашей коллекции, которые вы можете приобрести у нас:

    Миндаль обыкновенный РОЗОВАЯ ПЕНА.

    Миндаль: посадка, выращивание, уход. Наш опыт

    Когда на берегах Невы и Москвы-реки ещё лежит снег, в Крыму расцветает миндаль. И вдыхая его аромат, в очередной раз думается, что мы живём почти в раю. Миндаль хорош не только восхитительным весенним ароматом, но и вкусными, полезными плодами-орешками, обладающими лечебными свойствами. Однако если вы захотели посадить у себя это прекрасное растение, учтите, что миндаль довольно теплолюбив. Если существуют сорта для вашего климата — прекрасно!

    Мы посадили своих «миндалят», когда планировали первую беременность, загодя запасаясь своими «лекарствами» на период беременности и кормления грудью. Миндальные орехи повышают уровень лактации (проще говоря, количество грудного молока) у кормящей матери.

    Орехи миндаля сушат и едят, добавляют в качестве специи в разные блюда. Кроме плодов, в миндале ценится эстетичный внешний вид и очень приятный аромат в период цветения.

    Читайте также:
    Дерево аралия маньчжурская: фото и описание растения, выращивание декоративного кустарника из семян

    Посадка миндаля

    Есть два основных метода посадки: в землю сажается либо косточка, либо саженец. Скажу сразу, второй способ куда проще – довелось понаблюдать за соседями, которые очень хотели вырастить миндаль из косточек.

    Если вы всё таки хотите вырастить миндальное дерево из косточки, сажайте их весной. Потому что если укладывать косточки в землю осенью, как, к слову, и поступили наши соседи, до весны они рискуют не дожить – полевые грызуны скажут вам большое спасибо и с удовольствием их съедят.

    Что же касается посадки саженцев, у неё тоже есть ряд своих особенностей. Если вы хотите, чтобы миндаль плодоносил, необходимо посадить минимум два, а лучше три растения. Сказываются особенности опыления.


    Девочка сажает миндальное дерево

    У нас с высадкой особых проблем не возникло – саженцы продавались с комом земли возле корней (они, вроде, почти все так продаются). Нам рекомендовали сажать в самом солнечном, защищённом от ветра месте. Где-то так мы и поступили, вырыли небольшие ямы (по 25-30 см глубиной) на расстоянии примерно 3 м друг от друга, куда и опустили саженцы вместе с комом земли.

    Привязали к тростниковой опоре (у нас в супермаркетах продаются такие длинные палки для поддержки растений) и поливали каждый раз, когда подсыхала почва.

    Сейчас, пообщавшись со многими любителями миндаля, я знаю, что традиционно дно посадочной ямы засыпают щебнем и песком, а в грунт добавляют известь. Но когда мы сажали миндаль (а было это почти 9 лет назад), я об этом не знала, соответственно, и сажали без особых премудростей прямо в грунт, благо он у нас и так избыточно песчаный.

    Уход за миндалём

    Миндаль — растение непредсказуемое, у одних (наверное, это в большей мере зависит от почвы) прекрасно растёт и, что характерно, плодоносит без удобрений и особого режима полива. Другие и удобряют, и поливают, а обильного урожая не получают.

    • Полив миндаля

    С режимом полива всё относительно просто: когда почва под растением подсохла, надо вылить под него ведро воды. Причём важно не переборщить – это может навредить корневой системе растения. Если же миндаль недостаточно поливать, сократится период цветения, а как следствие, и объём полученного урожая.


    Обильность плодоношения напрямую зависит от полива

    • Удобрение миндаля

    Весной миндаль удобряют перепревшим навозом, а осенью суперфосфатами и сернистым калием.

    • Обрезка миндаля

    Миндаль необходимо регулярно обрезать, удаляя сухие и больные ветки. Декоративная обрезка тоже растению не вредит. Проводят её обычно после цветения, обрезая однолетние побеги, для того чтобы сформировать крону дерева.

    • Болезни миндаля

    Одна из самых распространённых болезнейминдаля – серая гниль. Каких-то специализированных средств защиты от неё нет. (Если вдруг кто-нибудь знает, буду признательна, если поделитесь в комментариях.) Хорошо помогает обрезка заражённых веток. Но обрезать важно вовремя, до появления подушечек-спороносов. Мы спасли так одно растение, а ещё два не успели.

    Есть и другие болезни, опасные для миндаля, например, монилиоз. Чтобы спасти от него растение, надо проводить опрыскивания бордоской смесью.

    • Вредители миндаля

    Для нашего растения главными вредителями стали соседские козы :) К счастью, все листья не съели.

    Но вообще, чаще всего миндаль страдает от тли, листовёртки и сливовой плодожорки. С двумя последними, к счастью, сталкиваться не довелось. А тля, было дело, добиралась – помыли листья с хозяйственным мылом (раствором, само собой), так же мы поступили и с листьями розы, и прожорливые насекомые отступили.

    Сбор миндальных орехов

    Цветёт миндаль в апреле, заполняя окрестности сводящим с ума запахом своих цветов.

    Затем из этих дивных цветов формируются плоды, которые, в зависимости от сорта миндаля, созревают в июне-июле.

    Собирают их обычно, когда растрескивается внешняя оболочка плода. Затем орехи отделяют от несъедобной внешней оболочки (речь идёт не о скорлупе ореха, а о внешней зелёной шкурке) и просушивают на протяжении нескольких дней.

    Выбор сорта миндаля

    Выбор того или иного сорта миндаля во многом зависит от климатической зоны (а соответственно, и способа его посадки). Для южных областей, где миндаль сажают непосредственно в почву, хорошо подходят крупномерные сорта.

    Жители северных областей, выращивающие миндаль в кадках, предпочитают карликовые сорта. Оно и понятно – выращивать в кадке трёхметровое растение удовольствие сомнительное. Для контейнерного выращивания неплохо подойдёт такой вид, как миндаль степной. Это невысокий кустарник с очень красивыми цветами, однако не стоит рассчитывать на плоды: степной миндаль ядовит!

    Миндальные орехи

    В грунте выращиваются такие сорта миндаля, как Форос, Ялтинский и другие. Большая часть сортов районирована под соответствующий тип климата. Так что, прежде чем остановить свой выбор на том или ином сорте, исходя из размера и вкуса плодов, высоты и густоты кроны и других немаловажных факторов, поинтересуйтесь, как ему будет житься в ваших широтах. Даже в наших относительно тёплых краях (Симферополь) хорошо приживаются только специально районированные сорта, саженцы которых продаются в питомниках.

    Можно долго расписывать непередаваемый аромат миндальных цветов и приятный вкус миндальных орехов, но всё это не даст нужного представления об истинной красоте и полезности растения. Многие, однажды вдохнувшие сказочный весенний аромат, вспоминают его всю жизнь. Если климат позволяет вам посадить это чудесное растение — сажайте не задумываясь, не пожалеете.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: