Как правильно копать землю

5 главный нюансов перекопки осенью

Перекапывать почву после завершения садово-огородного сезона или нет – вопрос спорный. У этой процедуры есть сторонники и противники, плюсы и минусы. Для чего перекапывать землю и как ее удобрить, когда и как правильно это сделать – об этом пойдет речь в статье.

Зачем перекапывать землю в огороде

Сторонники осенней перекопки грядок апеллируют большим списком плюсов:

  • Улучшает структуру земли, обеспечивая доступ воздуха и насыщая почву кислородом за счет образовавшихся пор и пустот. Рыхлая и рассыпчатая, она позволит питательным элементам стать более доступными для будущих «жителей» грядок.
  • Дает возможность удобрить землю и, как следствие, повысить ее плодородие. Летом многие садоводы применяют мульчирование. Для этого применяются различные материалы: сено, перегной, торф. По осени землю принято удобрять навозом и компостом. Вся эта органика разлагается гораздо лучше под действием кислорода. Его доступ обеспечит перекопка. Минеральные добавки за зиму основательно перемешаются с землей, а органика перепреет. Эффективность полезных веществ в почве возрастет в разы, что положительно скажется на урожайности.
  • Сохраняет влагу. Перекопанная неровная поверхность земли хорошо задерживает снежные массы. При весеннем таянии снега вода не стечет с грядок, а будет проникать во взрыхленную осенью землю.
  • Уничтожает вредителей. После перекопки они — взрослые и личинки — окажутся на поверхности земли. Часть из них, еще до того как выпадет снег, станет кормом для пернатых, другие погибнут от холода. Те, кому удастся «сбежать» — уйдут на «зимовку» под землю. Если она не перекопана, — при не очень суровых морозах промерзнет лишь верхний неглубокий слой. А дальше — комфортная для вредителей и возбудителей заболеваний растений тепличная среда. Если же земля перекопана комками, «нечисть», оказавшаяся в них, не устоит перед стужей: земляные комки промерзнут со всех сторон.
  • Минимизирует количество сорняков. Корневища сорняков-многолетников, оказавшиеся при перекопке на поверхности земли, можно собрать и уничтожить или оставить, как есть: они погибнут под действием зимних морозов.

Недостатки перекопки

У противников осенней перекопки, а это чаще всего приверженцы органического возделывания земли — свои аргументы. Они считают ее бесполезной и даже вредной, и вот почему:

  • На поверхности оказываются не только корни сорняков, мусор и вредители, но живые организмы, жизнедеятельность которых приносит пользу экосистеме и повышает плодородность почвы. Зимние морозы не оставят им шансов на выживание.
  • Плодородность страдает и из-за нарушения структуры почвы. При перекопке на поверхность извлекается нижний ее слой, а он не такой плодородный.
  • Нет никакой гарантии избавления от сорняков — корней и семян. Многие из них устойчивы к морозам и прекрасно переживут зиму.
  • Перекопка — тяжелый физический труд, иногда просто непосильный для пожилых людей. В конце дачного сезона люди хотят отдохнуть, а не заниматься физическим трудом.

Сроки для проведения перекопки

Если перекопка грядок входит в осенние планы садовода, то очень важно правильно определиться со сроками. Приступить к одной из завершающих сезон процедур рекомендуется:

  • по окончании уборочных работ;
  • в период, предшествующий сезону дождей и заморозков: октябрь-ноябрь (зависит от климатической зоны и погодных условий, в южных регионах вспашку проводят и в декабре);
  • до того, как ночные температуры опустятся ниже пяти градусов со знаком «плюс»: земля еще мягкая, а для семян сорняков такой температурный режим губителен.

Как правильно перекапывать почву осенью

У процедуры перекопки есть тонкости, и проводить ее нужно по правилам:

  1. Подготовка почвы. Перед работой по участку нужно пройтись граблями, очистить его от мусора, ботвы, сорняков, листьев. Внести необходимые удобрения (если требуется), равномерно разбросав их по участку.
  2. Выбор инструмента. Эконом-вариант для небольшой «фазенды» — лопата. Она справится с любым типом земли, но потребуются физические силы. Можно воспользоваться вилами: земля лучше просеивается, структура обработанной почвы — более мелкая, что «по душе» молоденьким растениям. Культиватор — простое решение: он экономит силы, время, но не деньги. Стоит недешево, часто не справляется с плотными почвами, отдельные участки придется копать вручную.
  3. Определение глубины перекопки. Ориентиры — тип почвы и растения, которыми планируется засадить участок.
    Рекомендуемая глубина:
  • 25-30 сантиметров (штык лопаты): картофель, свекла , морковь, тыква, дыня и петрушка;
  • 5-10 сантиметров: томаты, огурцы, перец, редис, бобовые.

Почвенные слои лучше не переворачивать, а перекладывать друг на друга. Так сохранится полезная микрофлора. А вот если земля не перекапывалась несколько лет, то лучше подойдет «двухъярусная перекопка» с обязательным переворачиванием пластов.
Независимо от выбранного способа пласты земли не нужно разбивать. Придет весна, и комки распадутся сами.

Какие удобрения вносят под осеннюю перекопку почвы

Перекопка огорода — хороший повод для удобрения почвы и внесение в нее материалов, улучшающих ее свойства. У каждого из полезных составляющих свое предназначение и свои правила применения.

Читайте также:
Как ухаживать за орхидеей

Навоз

Повышает плодородие земли.

В свежем виде — очень концентрированное удобрение. Поэтому его вносят исключительно при осенней перекопке, чтобы к весне перепрел, разложился и принял удобоваримую форму для растений.

Минимальное количество навоза под перекопку на 10 квадратов:

  • конский — 3-4 килограмма;
  • крупный рогатый скот — 4-6 килограммов.

Куриный помет

Продукт жизнедеятельности кур — очень полезен для растений. Как и навоз повышает плодородие почвы и урожайность растений. Можно использовать сухой и расфасованный (1-3 килограмма на квадратный метр). Свежий помет разводят в воде (1:15 раствором).

Продукт сжигания растительных компонентов (древесины, листьев, травы и мелкой растительности) содержит много полезных микроэлементов, которые необходимы для роста саженцев. Самая питательная зола получается от сжигания сорняков, картофельной ботвы, веток.

Используется для раскисления почвы. На нее хорошо реагируют капуста, клубника, картофель, ягоды и кустарники. Потребуется 3-4 килограмма на квадратный метр. Периодичность — раз в 3-4 года. Золу рекомендуется разбрасывать и перекапывать в «тандеме» с суперфосфатом.

Доломитовая мука

Требуется, чтобы «поправить» кислую почву. Количество (на сотку) зависит от кислотности:

  • для сильнокислых (pH менее 4) — 50 килограммов;
  • для кислых (pH — 5) — 45 килограммов;
  • для слабокислых (pH — 6) — 40 килограммов.

⚗ Суперфосфат

Популярное у огородников и садоводов комплексное удобрение, состоящее из монокальцийфосфата , фосфорной кислоты, магния и серы. В зависимости от процентного содержания фосфора бывает:

  • простой (15-20%);
  • двойной (50%).

Подходит для любой культуры растений и для разного типа почвы.

Простой вносят под перекопку из расчета 40-60 граммов на квадратный метр. Второго, более концентрированного по содержанию фосфора, потребуется в два раза меньше.

Как правильно вскапывать огород вручную лопатой: сколько раз и когда

Свой огород может стать отличным источником полезных продуктов для всей семьи. Одни содержат огород для выращивания натуральной пищи, другие используют небольшой участок в качестве полезного хобби, третьи вовсе зарабатывают деньги с продажи выращенной продукции. Но все, кто занимается обработкой небольшого клочка земли, скажут о том, что вскапывать почву труднее всего. Сегодня можно нанять человека с мотоблоком, но не везде эта услуга доступна, да и не все могут себе позволить оплатить эту услугу. Остается брать лопату в руки и использовать старую технику вскапывания. Но как легко копать землю и сделать этот процесс эффективным?

Выбор инструмента для вскапывания земли на огороде

Для того чтобы перейти к ответу на вопрос о том, как правильно вскопать землю, изначально необходимо разобраться с инструментом. Сегодня есть довольно большой выбор инструмента, начиная от вил, рыхлителей, плоскорезов и заканчивая традиционной лопатой. Лопата и будет нашим основным инструментом для вскапывания огорода. Это поистине универсальный ручной инструмент, который позволит справиться с любой задачей. Вилы можно использовать на участке с рыхлой почвой, но вот с уплотненной целиной поможет справиться только лишь заточенная лопата.

Читайте также:
Как ухаживать за фиалками

Если вы не знаете, как быстро перекопать огород вручную с помощью лопаты, то секретов здесь особых нет, все зависит именно от инструмента. Часто дачники говорят о том, что лопатой копать землю сложно, она плохо режет почву, не позволяет вскопать почву до нужной глубины. Но в большинстве случаев проблема именно в заточке лезвия. Вам будет намного легче копать огород лопатой, если она будет острой. Используя старый инструмент, который уже повидал всего, где лезвие не только имеет плохую заточку, но и кривое, вы существенно усложните себе задачу. Несмотря на то, что копание грунта новым лезвием будет намного проще, не все согласны потратить небольшие деньги на этот инструмент.

Как правильно вскапывать огород

Задаваясь вопросом о том, как вскапывать огород лопатой, многие задумываются только лишь над глубиной рыхления. Одни дачники говорят о том, что копать огород необходимо один раз в году и на весь штык лопаты, а это 25-30 см. Другие же придерживаются более простого способа обработки земли, вскапывая огород раз в году на глубину лишь 4-5 см. Этой глубины хватает для посева любых растений, а также для первоначального их развития, далее уже корни пойдут и в более твердую почву. Если вы выбрали второй путь с более тонким слоем рыхления, то следует понимать, что в этом случае придется создавать дополнительный слой мульчи, около 10-15 см. Если это первое вскапывание огорода за продолжительное время, то лучше отдать предпочтение первому варианту, копать на всю лопату.

Если возникает вопрос о том, как быстро вскопать огород вручную лопатой и получить от процесса удовольствие, то необходимо работать по технологии. Классическая технология опытного дачника выглядит так:

  1. Размечаем будущий огород, устанавливаем колышки по периметру и протягиваем нить.
  2. Выкапываем вдоль одной стороны будущего города траншею, глубина и ширина соответствует штыку лопаты.
  3. Из земли, которую выкопали, образовывая траншею, необходимо сразу удалить остатки растений, корней, камни. После очистки эту землю откладывают в сторону, использовать ее будем потом.
  4. Вторую траншею копаем параллельно той, что уже есть, засыпая первую новой землей, снова осуществляем очистку.
  5. Повторяем процедуру, пока не дойдем до размеченной границы. Последняя траншея засыпается той землей, которую мы отложили ранее.

Эта технология будет правильным выбором в том случае, когда вы хотите создать огород на своем участке, которого ранее не существовало. Разметив точную область будущей грядки, вы четко понимаете, какую работу придется выполнить, а также получаете ровный участок земли, с которым в будущем будет комфортно работать. Если просто копать землю на неопределенном клочке земли, то вы наверняка выполните работы больше, потратите много сил, морально не установите себе рамки и можете даже забросить дело на половине пути.

Возникает второй вопрос, когда копать огород, чтобы получить хорошую грядку для выращивания различных культур. Многие дачники спорят о том, когда лучше пахать землю весной или осенью, а есть и те, кто советует выполнять эту процедуру 2 раза в году. Специалисты рекомендуют обязательно перекапывать землю осенью, это не только позволит весной существенно упростить себе высадку растений, но и избавит вас от сорняков. Сорняки многолетние растения, если осенью вы их не убрали, то в следующем сезоне они создадут массу проблем. Да и после слоя снега земля уплотняется, не перекопанная осенью земля становится чрезвычайно твердой для ручного вспахивания. Более того, весной земля может быть слишком влажной, копать огород будет еще сложнее.

Если вы хотите найти способ как быстро копать землю на своей грядке, тогда придерживайтесь простых рекомендаций. Используйте острую и ровную лопату, которая хорошо прорезает землю. Вскапывайте землю осенью, чтобы весной высадка культур была проще. Используйте классическую технологию вспашки земли, создавайте четкие границы будущего огорода и очистите землю при первом вскапывании.

Читайте также:
Борьба с одуванчиками: как избавиться на участке, газоне и огороде от одуванчиков

Когда и зачем копать огород, как правильно перекапывать грядки

Перекопать огород — вроде нехитрое дело… Но как всегда, не все так просто. Возникают вопросы: когда лучше перекапывать огород осенью или весной? В какие сроки производить перекопку? Что, если вообще не перекапывать грядки?

Зачем копать землю в огороде: плюсы и минусы

После перекапывания грунта повышается его плодородность. Особенно это заметно, после перекопки глинистой и неокультуренной почвы, заросшей травой. Если в огороде земля песчаная, рыхлая, быстро сохнет и хорошо пропускает воздух, то полная перекопка не даст ощутимого эффекта. В таком случае достаточно разрушить поверхностную корку граблями или лопатой. Основная задача перекопки — ликвидация сорняков и вредителей. Кроме того, иногда перекопка требуется для того, чтобы максимально эффективно удобрить землю.

Преимущества перекопки земли в огороде:

  • с поверхности грядок уничтожаются вредоносные микроорганизмы;
  • земля становится рыхлой, что способствует активизации особых бактерий, которые насыщают структуру почвы азотом;
  • у сорных растений отмерзают корни, объем сорняков на территории уменьшается, т. к. их семена во время перекопки углубляются в землю и не могут прорасти до весны;
  • почва, попадающая на поверхность из глубины, содержит в своем составе большое количество минералов и питательных веществ, которые нужны будущим культурам;
  • в процессе перекопки земли в грунт вносятся компост и иные вещества, обогащающие его полезными бактериями;
  • происходит вентиляция почвенных слоев;
  • сорные растения перемещаются в нижние слои, перегнивают и служат дополнительным удобрением;
  • взрослые особи и личинки вредителей, обитающие под поверхностью грунта, при его переворачивании оказываются снаружи и погибают от воздействия внешних факторов (ветер, солнце, птицы и т.д.);
  • в период засухи перекапывание участка позволяет сохранить влагу;
  • если на территории присутствуют деревья, то листва с них во время перекопки попадает в почву, после чего загнивает и насыщает ее полезными веществами и минералами.

Кроме того, перекопка земли позволяет подготовить грунт к посадке культур.

Однако у этого вида обработки есть недостатки:

  1. Перекопка — тяжелая физическая работа.
  2. Во время переворачивания почвенных слоев вредители в них меняются местами. В грунте содержатся пауки, микробы, черви. Каждый из видов предпочитает обитать на своей глубине. При изменении среды многие живые организмы погибают, что может отрицательно повлиять на плодородность. Это особенно вредно для земли, если копать грядки не только осенью или весной, но и в другие времена года.

Специалисты отмечают, что ликвидация полезных организмов является наиболее существенным недостатком перекопки земли в огороде, поэтому к обработке в некоторых случаях прибегать нежелательно. Например, участок с картофелем не следует перекапывать, потому что при выращивании этой культуры он тщательно окучивается и пропалывается.

Когда лучше перекапывать огород — сроки проведения

Опытные садоводы отмечают, что перекопка земли в огороде в осенний период гораздо полезнее, чем весной. С помощью этой процедуры можно быстро избавиться от многих проблем. Особенно это касается регионов, отличающихся засушливой почвой.

Методика эта называется «зяблевой вспашкой». После нее перевернутые сорные растения замерзают и погибают. Если вскопать огород весной, то сорняки могут вновь прорасти. Поэтому перекопку земли осенью рекомендуется проводить каждый год. Это позволит добиться максимального результата.

Осенью можно не только перекопать огород, но и внести в грунт компост, гумус или навоз. В огородах, где культуры часто страдают от колорадских жуков, медведок, проволочников и иных паразитов, перекопка позволяет ликвидировать их личинки. Для этого землю нужно переворачивать на глубину 20-25 см.

При этом необходимо учитывать сроки обработки участка осенью. В различных регионах время для этого может различаться. Все зависит от погодных условий. Общий подход такой: перекапывать землю нужно как можно позже осенью до первых проливных дождей и наступления заморозков.

Читайте также:
Как вырастить ананас, выращивание ананаса в домашних условиях

После сбора урожая нужно измельчить ботву, распределить ее равномерным слоем на поверхности грунта и произвести перекопку земли вручную или с помощью специального инструмента (легкокоп) или техники (мотоблок). Процедуру рекомендуется запланировать на октябрь-ноябрь до тех пор, пока на улице поддерживается температура выше 0°C.

Перекопка почвы в огороде весной благоприятно повлияет на урожайность овощей, так как она становится рыхлой и насыщается кислородом. Срок перекопки земли весной также зависит от погодных условий конкретного региона. Перекапывать землю весной нужно не позже чем за неделю до посадки овощей на грядке. В отличие от осени, весной можно провести неглубокую перекопку почвы в огороде (до 10см).

Как правильно перекапывать землю в огороде

Небольшой огород можно разрыхлить с помощью миниатюрного плуга. Достоинство такого перекапывания состоит в том, что плодородные слои при этом повреждаются несущественно. Однако ручная вспашка требует немалых физических усилий.


Чтобы сэкономить силы и время при перекопки почвы в огороде, нужно соблюдать следующие правила копания.

Первым делом убедитесь в том, что почва достаточно просохшая. Если почва будет слишком влажной или мокрой, вы потратите много сил и энергии.

Готовность почвы к обработке можно определить следующим способом. Возьмите комочек земли и с высоты полутора метров бросьте его вниз. Он должен рассыпаться. Если вместо этого он прилип к почве, то она еще не готова к перекопке.

Затем нужно подобрать хороший инструмент. Рукоятка лопаты должна быть гладкой и прочной, иметь отполированную поверхность с V-образной или T-образной ручкой на конце. Штыковое лезвие лопаты необходимо тщательно наточить — тогда быстро вскопать огород можно будет без особых проблем. Длина лопаты должна соответствовать вашему росту, т.е. быть на 10 см ниже уровня плеч.

Нужно обезопасить руки от заноз и мозолей с помощью перчаток с прорезиненными ладонями. Также нужно использовать закрытую обувь с толстой подошвой, чтобы не причинять боли пяткам при нажатии ногой на инструмент. Соблюдение этих простых правил позволит вам быстро вскопать огород.

Лопату необходимо поставить вертикально, чтобы ее штыковое лезвие было направлено к грунту. Затем нужно надавить на лоток штыка, крепко удерживая черенок обеими руками. Глубина копки зависит от ее типа.

Штык и лопата должны находиться перпендикулярно поверхности земли, потому что под наклоном почву не получится вскопать на оптимальную глубину. При перекопке земли желательно придерживаться среднего темпа работы.

Если отдать предпочтение механическому способу перекопки садового участка или огорода, то это можно сделать с помощью мотоблока. Современные модели агрегатов позволяют настраивать глубину и интенсивность вспашки в зависимости от поставленной цели.

Пользуясь механическим устройством, не следует переворачивать грунтовые слои глубже 25 см. В противном случае можно навредить почве, истребив в ней полезные бактерии. Сегодня для перекопки земли применяются миниатюрные тракторы с плугами роторного типа. С их помощью можно быстро и качественно обработать участок, не разрушив при этом нижних почвенных слоев.

Если на участке присутствуют деревья и кустарники, то перекопку земли необходимо проводить с особой осторожностью, в противном случае можно повредить корневую систему растений. Кроме того, при перекопке земли можно случайно разрезать мелкие корешки, после чего из них прорастут саженцы-отводки, что повлечет за собой дополнительные неудобства.

Не стоит перекапывать землю возле деревьев и кустарников на глубину более 15-16 см. После перекопки пространство рекомендуется заполнить сухими листьями или мульчей. Это защитит корни растений от зимних морозов.

Оцените статью: (4 оценок, среднее: 4,75 из 5)

Как правильно делать осеннюю перекопку

Большинство из нас, садоводов-любителей, продолжает перекапывать свой участок после уборки урожая. В этой статье мы расскажем вам, зачем участники FORUMHOUSE делают осеннюю перекопку почвы и какие удобрения под нее вносят.

  • Какую почву рекомендуется перекапывать.
  • Как раскислить почву осенью.
  • Зачем вносить опилки под осеннюю перекопку.
  • Вносить ли навоз под осеннюю перекопку.
  • Какие удобрения вносят под осеннюю перекопку почвы.
Читайте также:
Как вырастить киви дома

Зачем делать осеннюю перекопку почвы

Сторонники и последователи народного агронома Николая Ивановича Курдюмова давно отказались от глубокой перекопки почвы с переворачиванием пласта земли. Считается, что это мероприятие отправляет полезные, гумусообразующие микроорганизмы так глубоко, что они там погибают от недостатка кислорода. Грунт без микроорганизмов скудеет, сохнет и теряет свои полезные свойства.

Большинство специалистов не рекомендует также перекапывать песчаную почву и хороший, рыхлый, богатый гумусом суглинок. Но вот глинистую почву, особенно на участках с высоким УГВ, перекапывают практически всегда, потому что это позволяет улучшить ее воздушный и водный режим. Весной она быстрее и лучше прогреется.

На FORUMHOUSE вы узнаете, как в домашних условиях сделать простой тест на кислотность и механический состав почвы на своем участке.

К тому же, мы, как правило, перекапываем осенью свои грядки, чтобы выбрать корневища сорняков. Это мероприятие позволяет избавиться от большей части одуванчиков, пыреев и других многолетников, которые все лето портили нашу дачную жизнь. Бонусом мы победим и однолетники: на хорошо перекопанной почве значительная часть их семян промерзнет и весной уже не взойдет. Вместе с ними зимой погибнет и часть вредителей, и возбудителей болезней.

Как и когда делать осеннюю перекопку почвы

Обычно почву перекапывают вскоре после уборки урожая, с середины сентября до середины октября. В любом случае, с этим мероприятием надо успеть до начала затяжных дождей, в противном случае мы только усугубим ситуацию, еще больше уплотнив грунт.

Не рекомендуется копать слишком глубоко: на полштыка лопаты будет достаточно.

Крупные куски земли разбивать тоже нежелательно, потому что они как раз и будут удерживать в себе влагу, когда начнутся бесконечные осенние дожди, и не позволят почве заплыть и снова уплотниться.

Через 10-14 дней на перекопанной почве появятся всходы, которые мы легко сможем удалить. Этот прием тоже помогает заметно уменьшить количество сорняков.

Что вносить под осеннюю перекопку

Под осеннюю перекопку почвы вносят известь, доломитовую муку и золу (для раскисления), опилки (для улучшения механического состава) и удобрения (для улучшения плодородия).

Зола, опилки, доломитка

Если почва у вас на участке кислая, то раскислить ее, проведя известкование, лучше всего именно осенью. К весне почва успеет усвоить известь, внесенную с осени, поэтому можно будет смело высаживать рассаду и сеять семена. Если известь внести весной, она может обжечь молодые корешки и помешать размножаться почвообразующим бактериям.

Доломитовая мука – раскислитель не хуже извести.

Если на участке много мать-и-мачехи и хвоща, это указывает на высокую кислотность почвы. Почву надо раскислять (доломитовой мукой, например), но делается это под осеннюю перекопку.

Участница нашего портала была владелицей глинистого, закислённого участка. Сейчас ее землю не узнать.

Для раскисления почвы вносят золу (в течение всего лета) или известь-пушенку (осенью). Использование золы и извести улучшает и саму структуру почвы.

Для улучшения структуры почвы под осеннюю перекопку также вносят опилки. При правильном подходе опилки, безусловно, будут полезны для грунта. Но следует помнить, что, разлагаясь, они вытягивают из земли азот. Поэтому рекомендуется вносить только перепревшие опилки и опилки, обработанные мочевиной.

Для наших земель опилки – самый доступный разрыхлитель. Можно, конечно, еще использовать солому и, например, шелуху от семечек. Но где ж это у нас возьмешь? Поля давно заросли бурьяном. Так что не сжигайте свои опилки и не выбрасывайте, а закладывайте в компост с добавлением минеральных удобрений и извести, конечно, вперемешку с другими отходами. Компост будет шикарный!

Вносить ли осенью навоз

Преимущество осеннего внесения удобрений в том, что к началу нового садоводческого сезона они успеют расщепиться, смешавшись с почвой.

Читайте также:
Обработка почвы осенью и весной: внесение удобрений и особенности обработки почвы в саду

Многие садоводы вносят под осеннюю перекопку перепревший навоз, однако специалисты не рекомендуют этого делать, в крайнем случае можно вносить крайне малые порции. Азот зимующим многолетним растениям не нужен, он им только навредит.

Однако, отказываться от него не надо.

Жидкие удобрения ни в какое сравнение с перепревшим навозом не идут. Они просто сиюсекундно кормят растения, а навозом улучшают или мульчируют почву.

Раз в несколько лет почву необходимо тщательно унавоживать, но лучше это делать весной.

Если есть желание получить с восьми соток урожай «все по 20 ведер»: помидоров, огурчиков, картошки, смородины, земляники, крыжовника и малины, то без машины навоза раз в два года не обойтись. В первый год любой навоз сваливаем и формируем навозную кучу, по-научному – высокую грядку, сверху насыпаем слой земли толщиной 10-15 см и сажаем огурцы, кабачки, тыкву. На следующий год рассыпчатую черную землю из грядки вносим, как удобрение.

Эта система широко применялась на родине Магола – Урале, в Подмосковье он ее повторил и собирает гигантские урожаи.

Осенние удобрения

Осенними удобрениями считаются те, что содержат фосфор и калий. Они помогают растениям перенести сильные холода, а в новом сезоне будут способствовать росту корней и вегетации растений.

Обычно удобрения просто разбрасывают по огороду или саду, а потом перекапывают.

Для кисловатых почв под осеннюю перекопку хорошо подойдет двойной суперфосфат (и двойной будет дешевле, если считать на процент содержания). Под плодовые деревья и ягодные кусты по периметру кроны обязательно вносят фосфор, также его вносят и под клубнику.

Если на участке не супесь, половину нормы фосфора под картофель и овощи тоже вносят с осени.

На FORUMHOUSE вы узнаете, как сделать анализ на плодородие почвы и как вырастить декоративный сад на сложной почве. Посмотрите наше видео, которое поможет вам определиться с видом почвы на вашем участке и правильно подобрать удобрения.

Вскопка огорода осенью и весной: правила ручной перекопки

Обработка почвы перед посадкой культур на огороде является одним из главных мероприятий. Если качественно вскопать огород — это позволит вам взрыхлить землю и очистить её от сорняков. От качества рыхления почвы во многом зависит успешное выращивание культур. При копке можно вносить минеральные удобрения или органические.

Ручная копка в отличие от механической обработки плугом более тщательная и качественная, она позволяет разбить землю на более мелкие комки, эффективно очистить её от сорняков, а также предотвратить их разнос по огороду. Поэтому многие дачники, имея возможность вспахать огород плугом, все-таки выбирают копку вручную. Огород нужно копать необходимо дважды в год – весной, перед посадкой и осенью после сбора урожая.

Как вскопать огород осенью

Перекопка огорода осенью должна производиться до начала первых заморозков. Во время вскапывания земли одновременно вносят фосфорные удобрения, чтобы весной они были доступными для растений. Во время осеннего рыхления почвы, образовавшиеся комья земли не разбивают. Это позволяет низким температурам проникать глубже в почву и замораживать семена сорняков, которые при низких температурах теряют свою всхожесть. В течение зимы почва с большими комками лучше насыщается кислородом, а весной они раскрошатся сами. Чтобы правильно вскопать земельный участок нужно воспользоваться некоторыми правилами.

  1. Подготовка участка. Перед тем как вскопать участок нужно убрать с него все ветки, ботву от картофеля, скошенные сорняки.
  2. Копку огорода нужно производить бороздами. Лопату втыкают перпендикулярно земле, углубляют её на весь штык, а затем вынимают с комом земли. Затем земляной ком бросают на соседнюю борозду вперед. Таким способом копают весь огород. Последнюю борозду закрывают землей.
  3. Для того, чтобы копать было удобней, следует разбить огород на небольшие участки.
Читайте также:
Как поливать капусту: полив рассады капусты, капельный полив капусты

Задачи осеннего рыхления почвы состоят в том, чтобы уничтожить семена сорняков, очистить почву от оставшихся сорных растений и насытить почву кислородом.

Весенняя копка

После схода снега, копать почву сразу не стоит. Необходимо определить степень её готовности к обработке. Для этого нужно взять комок земли и раздавить его в руке. Если он легко рассыпается, и при этом немного влажный, то земля готова к рыхлению. Если почва на огороде слишком влажная, то с обработкой стоит подождать. Правила весенней копки огорода следующие.

  1. Производить копку огорода нужно только при физической спелости почвы. Но затягивать с обработкой тоже не стоит, так как почва должна успеть осесть до начала посадки овощей. Кроме того, затягивание сроков копки может уменьшить количество влаги, находящейся в почве.
  2. Копать участок нужно бороздами, как и при осенней обработке. Для удобства нужно также разделить огород на небольшие участки. И взятую землю перебрасывать в соседнюю борозду.
  3. При рыхлении почвы весной нужно обязательно разбивать комки.

Нельзя копать влажный и подмерзший грунт, так как почва станет более плотной, а когда подсохнет комки будет очень трудно разбить. Для весенней копки наиболее подходящим инструментом является чудо – лопата, она позволяет разбивать комки на мелкие, и хорошо рыхлит почву.

Инструменты для копки огорода

Вскапывать огород можно при помощи различных инструментов.

Штыковая лопата

Это самый распространенный инструмент для вскапывания огорода, но если участок достаточно большой, то процесс может занять несколько дней. Штыковой лопатой копать очень долго и трудоёмко, но до сих пор это наиболее популярный способ.

Вилы

Вилами хорошо вскапывать участок на котором почва лёгкая и рыхлая. Суглинистые почвы для вкапывания таким инструментом не подойдут.

Чудо-лопата

Этот инструмент позволяет быстро и удобно вскапывать почву на участке. Процесс обработки почвы становится менее трудоёмким и более эффективным и качественным. Чудо-лопата сочетает в себе работу двух инструментов – лопаты и вил.

Копая огород вручную не стоит стараться осилить всю работу сразу. Это отразится на качестве обработки. Чтобы копать было легче, а глубина обработки была достаточной, нужно ставить лопату строго вертикально.

Если копка производится лопатой, то не нужно набирать много почвы на штык. Чтобы вскопанная часть огорода не уплотнялась, не нужно ходить по ней, поэтому направление копки должно быть назад. Перед тем как вскапывать огород можно разбросать по участку торф, компост, удобрения или перегной. А затем перекопать землю.

Яблоки: как правильно собирать и хранить

Готовим сад к уборке

Чтобы плоды долго хранились, надо выполнить два условия:

За месяц до уборки урожая деревья полезно обработать препаратом «Скор» – это позволит снизить вероятность поражения яблок и груш амбарной паршой.

Перед уборкой сад пару недель не поливают – замечено, что плоды, собранные после засухи, лучше хранятся.

Когда срывать плоды

Тут, казалось бы, все просто: попробовал на вкус, и сразу понятно – созрели или нет. С летними яблоками и грушами этот метод работает. А вот у осенних и зимних сортов есть свои хитрости.

Определить, когда урожай готов к уборке, очень просто. Возьмите яблоко или грушу и слегка надавить на кожицу пальцем. Если через некоторое время вмятина исчезла, убирать плоды для хранения еще рано. Осталась? Самое время!

Правильно собирать урожай

Вовремя снять урожай – это только треть успеха. Важно еще сорвать плоды по всем правилам. А их пять:

Собирать яблоки и груши лучше всего утром, пока еще не жарко. Если не успели, можно закончить работу вечером. Но ни в коем случае не днем! И нельзя оставлять корзины и ведра с урожаем на улице, на солнцепеке, – их надо сразу же унести в прохладное место. Желательно прямо в подвал. И уже там сортировать и раскладывать в тару.

Читайте также:
Борьба с одуванчиками: как избавиться на участке, газоне и огороде от одуванчиков

Снимать плоды надо в перчатках, чтобы случайно не поцарапать ногтями.

Срывать их нужно вместе с плодоножками – без них яблоки и груши хранятся гораздо меньше.

Начинать уборку лучше с нижних ветвей, а затем постепенно переходить к верхним, чтобы опять-таки не травмировать фрукты.

Ни в коем случае нельзя обтирать с плодов налет – это их главная защита во время хранения!

Перед тем как заложить фрукты на хранение, их надо рассортировать на мелкие, средние и крупные. Каждую фракцию нужно складывать отдельно.
Если яблоки и груши были собраны во время дождя, их надо просушить на сквозняке или вентилятором.

Как хранить яблоки.

Есть множество способов, но самых простых и при этом надежных – три.

В ящиках. Они должны быть деревянными, вместимостью 20 – 25 кг с небольшими щелями (буквально 5 мм) между дощечками. В таких ящиках образуется свой микроклимат и плоды чувствуют себя очень уютно.

Перед использованием прожарьте ящики 2 – 3 часа на солнце – ультрафиолет убьет все микробы.

Яблоки уложите в ящики в два слоя плодоножками вниз, так, чтобы хвостик верхнего фрукта оказался между нижними.

Чтобы продлить срок хранения яблок, ящики полезно засыпать опиками лиственных деревьев, гречневой шелухой или просеянной торфяной крошкой. Можно выстелить дно тары и переложить слои яблок листьями дуба, клена, папоротника орляка, ветками мелиссы или мхом-сфагнумом.

В пакетах. Это, пожалуй, самый простой способ.

Уложите яблоки в плотные полиэтиленовые пакеты по 1,5 – 2 кг и оставьте открытыми на 2 – 3 дня, чтобы плоды отпотели. Затем пакеты плотно обожмите, стараясь по возможности удалить весь воздух, крепко завяжите капроновой ниткой (она не гниет) и сложите в погреб на стеллажи так, чтобы упаковки не касались друг друга.

В результате дыхания плодов через 20 – 30 дней в пакетах образуется особая газовая среда, которая предохраняет от порчи.

Метод годится практически для любых сортов. Но только не для Антоновки! Она в полиэтилене портится быстрее, чем при других способах.

В саду. Отличный вариант для тех, у кого нет погреба.

В саду, где-нибудь в укромном уголке, выкопайте яму глубиной 40 – 50 см и положите на дно сосновые либо еловые ветки (это от мышей). Яблоки сложите в полиэтиленовые пакеты, завяжите их и опустите на дно. Сверху и с боков также обложите лапником. А затем засыпьте землей.

Над ямой поставьте палку, чтобы зимой по ней можно было найти импровизированный погреб.

При таком способе яблоки остаются свежими зачастую до самой весны.

. а где груши

Эти нежные плоды лежат хуже яблок. Даже зимние сорта. Способ хранения для них один – в ящиках в погребе. Но тут надо учесть несколько важных моментов.

Укладывать груши надо не более чем в два слоя и в строго определенном порядке.

Дно и стенки ящика (тара подойдет такая же, как и для яблок) обязательно проложите 2 – 3 слоями чистой бумаги (газеты не годятся – урожай пропахнет типографской краской). И столько же слоев постелите между верхним и нижним рядами груш. А еще лучше каждый плод заверните в отдельную бумажку.

Температура в хранилище должна быть строго -1 °С! При плюсовой эти груши портятся очень быстро.

Влажность в погребе должна быть 85 – 95%. Если больше – сгниют. Меньше – сморщатся и станут несочными.

Регулировать влажность в погребе можно при помощи извести и песка. Если влажность высокая, в хранилище надо поставить ящик с известью (негашеной!). Если влажность низкая, следует поставить ящик с влажным песком. И по мере высыхания поливать его.

Хранить урожай надо в полной темноте. Если в подвал проникает свет, накройте ящики черной тканью. Но учтите: она должна пропускать воздух. Пленка для укрытия не годится!

Читайте также:
Как самостоятельно заготовить семена перца на посадку: подготовка к посеву перца

Держите груши лучше отдельно от овощей, иначе у них испортится вкус.

Раз в неделю проверяйте сохранность урожая. Заметили загнивающий плод? Срочно вынимайте его и все соседние! Иначе останетесь ни с чем.
совет

Яблоки на зиму

Все, у кого есть сад, знают, что любые яблоки из магазина по всем фронтам проигрывают яблокам, выращенным своими руками. В этой статье мы расскажем, что делают участники FORUMHOUE, чтобы всю зиму есть свежие яблоки из собственного сада.

  • Срок хранения яблок зимних сортов.
  • Какие сорта подходят для долгого хранения.
  • Как создать условия для хранения яблок в домашних условиях.

Срок хранения яблок

Как долго будет храниться яблоко, зависит от условий хранения, от того, правильно ли садовод снимал яблоко с дерева, от степени зрелости фрукта и его качества, но главное – от лежкости. Все группы сортов характеризуются разной лежкостью:

  • летние сорта – не более 3 недель (некоторые начинают портиться уже через неделю);
  • осенние сорта – 1-2 месяца;
  • зимние сорта – от трех месяцев до нового урожая.

Во многих регионах зимние сорта поспевают только в лежке через месяцы после съема, зато зимой им нет цены.

Не лишайте себя удовольствия съесть спелое яблочко зимой. Зимние сорта даже в квартире при правильном хранении пролежат долго!

Все зимние сорта яблок, которые годятся для длительного хранения, можно разбить на группы:

Сорта яблок и сроки хранения

Группа сортов Срок хранения
Раннезимние Хранятся до конца января
Зимние Хранятся до конца марта
Позднезимние При хороших условиях хранятся до конца июня

К раннезимним сортам, популярным у наших дачников и садоводов относятся:

  • Антоновка обыкновенная (многие относят ее к осеннему сорту);
  • Амурское сладкое;
  • Победитель;
  • Пепин Шафранный;
  • Пармен зимний золотой.

Антоновка хранится только до Нового года, потом окрахмаливается. Но аромат тонкий, сахара достаточно, а гусь с яблоками – это только с антоновкой.

Среднезимние сорта, которые успешно выращивают садоводы FORUMHOUSE:

  • Апорт;
  • Лобо;
  • Анис Серый;
  • Антоновка десертная;
  • Ранет;
  • Синап Орловский;
  • Мирное;
  • Заветное;
  • Кортланд.

Мне нравится поздний сорт ЛОБО, cочное, кисло-сладкое. В этом году на 8 марта ели свежие яблоки, как будто только что с дерева.

Позднезимние сорта:

  • Северный Синап;
  • Алтайское бархатное;
  • Алтайское крапчатое;
  • Альпинист;
  • Кубанское багряное;
  • Ренет орлеанский.

Северный Синап растет у меня уже 30 лет, и я всю жизнь думал, что дед ерунду какую-то посадил, т.к. про зимние яблоки узнал только два года назад. В этом году лежали до мая в холодильнике!

На FORUMHOUSE идет обстоятельное обсуждение сортов яблок, где вы сможете найти информацию практически о каждом сорте.

Когда и как собирать яблоки зимних сортов на хранение

В зависимости от сорта и региона выращивания, яблоки для закладки на зиму собирают с сентября по ноябрь в стадии технической зрелости, не потребительской. Полной зрелости они должны достигнуть уже во время хранения. Если пропустить этот момент, или собрать яблоки раньше, это сократит их срок хранения.

Как определить, что зимние яблоки пора собирать

  • Яблоки еще очень твердые и кислые. Сладкими и ароматными они станут, полежав какое-то время в ящиках.
  • Семена уже потемнели и стали коричневыми.
  • Плоды достигли своего размера.

С зимними яблоками – как с вином в бочке. Вначале вкус улучшается, приобретает новые оттенки «букета», а затем стареет.

Собирать яблоки нужно, соблюдая несколько правил:

  • Нельзя снимать яблоки с дерева в дождь, туман и т.п. День сбора урожая должен быть сухим.
  • Ни в коем случае нельзя отрывать плодоножку.
  • Запрещено бросать яблоки даже с небольшой высоты – каждое осторожно укладывается в ящик. Правильно снимать яблоки сначала с нижних веток, а потом переходить на верхние.
  • Нельзя вытирать с яблок восковой налет.
Читайте также:
Как ухаживать за орхидеей

Если не поливать яблоню во время созревания плодов, лежкость яблок увеличится.

Сортировка яблок перед закладкой на хранение

На хранение закладываются только яблоки без повреждений, вмятин, не червивые. Каждое яблоко следует внимательно осмотреть и проверить, нет ли на нем царапин, ранок, все ли в порядке с плодоножкой (если плодоножки нет, фрукт скоро испортится из-за грибных болезней). Большим плюсом будет сохранившийся на яблоке восковой налет.

Все яблоки, которые не пройдут этот сложный отбор, можно отправлять на переработку, толку от их хранения не будет. Во время отбора рекомендуем сразу рассортировать яблоки по размеру. Большие яблоки более зрелые, чем средние и маленькие яблоки этого же сорта, во время хранения они выделяют большое количество этилена. Этилен ускоряет созревание остальных фруктов, а этого допустить никак нельзя.

Условия для хранения зимних яблок

Оптимальной температурой для хранения зимних яблок считается -1 – +4 градуса. Влажность при этом должна быть высокой, 85-95%. Идеальные условия можно создать в подвале, хорошо хранятся яблоки в холодильнике, погребе (но не вместе с картошкой), и даже на балконе в специальном ящике-термосе.

Способы хранения яблок зимой

Яблоки в бумаге.

Отличные отзывы получил способ хранения яблок, обернутых в бумаге. Каждое яблоко следует аккуратно обернуть в бумагу (подходит бумага для выпечки и т.п.) и уложить в ящик слоями плодоножкой вверх. Ящик отправляется в подвал, холодильник и т.п. В идеале яблокам необходимо отдельное помещение, так они хранятся лучше, чем с овощами, корнеплодами, клубнями – особенно с картошкой.

Укрытые яблоки в неотпаливаемом доме хранились лучше, чем в подвале.

Некоторые участники нашего портала хранит яблоки в смотровой яме гаража, с наступлением мороза закрывают их, а «когда минус добирается и туда», переносят в подвал.

Переслоенные яблоки

Если объемы яблок близки к промышленным, и валандаться с каждым некогда, можно уложить их в ящик, пересыпая каждый слой одним из сыпучих материалов:

  • гречневой шелухой,
  • опилками,
  • мхом,
  • луковой шелухой,
  • стружкой (но только от лиственной древесины).
  • смесью чистого, сухого песка с древесной золой.

Антоновку на зиму так сохраняем, слой сена, слой яблок.

Яблоки переслаивают так: на дно ящика насыпают слой сыпучего материала, затем слой яблок, и т.д., последний слой – сыпучий материал. Всего в ящике должно быть 2-3 слоя яблок. Яблоки при хранении не должны соприкасаться, поэтому можно сделать своими руками разделители из картона или другого плотного материала, чтобы каждый фрукт оказался в своей ячейке.

Яблоки в пакете и в земле

Для этого способа с осени следует вырыть траншею в 40 см глубиной. Когда настанут первые морозы, около -5 градусов, крепкие яблоки без повреждений помещаем в полиэтиленовые пакеты (около 5 кгв каждом) и завязываем. На дно траншеи укладываем антимышиный слой (еловые лапы и т.п.), сверху пакеты с яблоками. Засыпаем траншею землей и сверху нагребаем кучу листьев для дополнительной защиты от вымерзания. Яблоки будут храниться свежими до весны.

Подводим итоги

Обязательно посадите в своем сорту зимние сорта яблонь – их плоды, к тому же, самые вкусные и ароматные. А соблюдая несложные правила, вы сможете есть свои яблоки до самой весны.

Читайте нашу статью о том, как сохранить до нового урожая в свежем виде разные фрукты и овощи. Узнайте, как заставить плодоносить старую яблоню. Посмотрите наше видео о том, как подготовить сад к зиме.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: