Мята водная: описание и особенности выращивания, применение

Полезные свойства водной мяты

  • Регион распространения и семейство
  • Где растет в дикой природе?
  • Ботаническое описание с фото
  • Запах, вкусовые качества и состав
  • Полезные свойства и противопоказания
  • Как вырастить на приусадебном участке?
  • Сбор и заготовка
  • Применение
  • Видео

Мята водная — многолетнее влаголюбивое травянистое растение. Произрастает на влажных почвах вдоль берегов и рек, в связи с чем ее также называют мятой береговой или речной. Многим известна как обычная болотная трава. Также выращивается в садах в декоративных целях.

Регион распространения и семейство

Растение относится к семейству Яснотковые. Для него характерен широкий ареал произрастания. Мяту водную можно встретить в странах Европы, Юго-Западной Азии и Северо-Западной Африки. Распространено в средней полосе России.

Где растет в дикой природе?

Мята водная растет на влажных почвах возле естественных водоемов.

Самыми частыми местами обитания пряности являются берега ручьев, озер и рек, а также заливные луга, почвы которых характеризуются повышенной влажностью. Нередко встречается на берегах болот.

Ботаническое описание с фото


Мята водная (лат. Mentha Aquatica) — растение высотой до 90 см, в среднем высота достигает 30-40 см, для нее характерны:

  • Корневая система — корневище с большим количеством хорошо развитых тонких корней, располагается на небольшой глубине.
  • Стебель — прямостоячий жесткий четырехгранный, слегка опушенный, покрыт тонкими светлыми волосками. Зеленый стебель с возрастом приобретает красноватый оттенок.
  • Листья — овальные, в длину достигают 2-6 см, в ширину — 1-4 см, листовая пластина слегка опушенная с зубчатыми краями. Черешки короткие. Листья располагаются друг напротив друга. В молодом возрасте они зеленые, со временем могут приобретать красноватый оттенок.
  • Цветы — мелкие, светло-сиреневые, собраны в небольшие пушистые соцветия — грозди.

Запах, вкусовые качества и состав

Пряности характерны ярко выраженные мятные аромат и вкус.

Запах легко ощутить при растирании листьев. В листьях содержится большое количество эфирных масел.

Также в состав растения входят дубильные вещества, линолевая, линоленовая, пальмитиновая кислоты, витамины А, В1, С, D, РР, микроэлементы — калий, кальций, натрий, фосфор, цинк, железо, флавоноиды и жирные кислоты.

Полезные свойства и противопоказания


Благодаря входящим в состав веществам трава обладает свойствами:

  1. антисептическими;
  2. болеутоляющими;
  3. жаропонижающими;
  4. желчегонными;
  5. мочегонными;
  6. обезболивающими;
  7. потогонными;
  8. противомикробными;
  9. противовоспалительными;
  10. ранозаживляющими;
  11. успокоительными;
  12. седативными.

Но есть у мяты водной и противопоказания. В большом количестве масла, содержащиеся в траве, могут нарушать работу сердечно-сосудистой системы, нарушать сон.

Не рекомендуется использовать детям до 3-х лет и беременным женщинам, людям с варикозным расширением вен, гастритом и язвенной болезнью.

Благодаря своим седативным свойствам она снижает общую возбудимость, поэтому применять настои не рекомендуется мужчинам, имеющим проблемы с потенцией и людям, работа которых требует повышенной концентрации внимания.

Как вырастить на приусадебном участке?


Мята водная — растение неприхотливое и не требующее особого ухода. При посадке на приусадебном участке используют богатый гумусом, кислый и рыхлый грунт.

Культуру можно сажать семенами, но обычно размножают черенками или делением куста. Культуру углубляют на 8-10 см, оно хорошо укореняется и быстро растет.

При отсутствии возможности получать влагу из водоема, нуждается в обильном поливе. В сильный зной необходим ежедневный полив в утренние или вечерние часы. Периодически проводят подкормку растения органическими удобрениями. С целью защиты от сорняков, сохранения влаги и повышения воздухопроницаемости можно мульчировать.

О правилах выращивания мяты на открытом грунте читайте здесь.

Сбор и заготовка

Сбор мяты водной проводят в самом начале цветения, срезая верхнюю треть вместе со стеблем. Сушат на воздухе в защищенных от прямых солнечных лучей и осадков местах, раскладывая тонким слоем на поверхности.

Высушенную мяту хранят в тканевых мешочках, стеклянных или керамических банках или подвешивают связанные пучки к потолку в темном прохладном помещении без посторонних запахов.

Больше информации о способах заготовки мяты на зиму читайте здесь.

Применение


Мята водная используется в кулинарии в виде приправы и украшений к различным блюдам и в качестве компонента для напитков и коктейлей.

В косметологии применяется в средствах для ухода за кожей.
Широко применяется в народной медицине для лечения простудных, сердечных и кишечных заболеваний. Примочки используют для снятия зуда после укусов насекомых и покраснения при растяжениях и ушибах. В быту ее применяют в качестве средства для отпугивания мышей, крыс и насекомых.

Читайте также:
Цимицифуга простая: описание и особенности выращивания, применение

Видео

О полезных свойствах пряности можно узнать на видео:

Мята водная широко распространена в природе и в качестве декоративной травы на приусадебных участках. Растение находит применение в кулинарии, косметологии, бытовых и лекарственных сферах.

Мята водяная

Содержание

  • В народной медицине
  • В кулинарии
  • В косметологии
  • В быту
  • В других областях
  • В народной медицине водная мята используется при застоях в желчном пузыре в целях получения желчегонного эффекта. А в составе комплексной терапии она является отличным средством для устранения возникающих при нарушении работы кишечника болей в животе. Также показаниями к применению этого целебного многолетника являются тахикардия (учащенное сердцебиение), понос, метеоризм, а также недостаточно активный пищеварительный процесс. Примечательно, что препараты водной мяты наиболее предпочтительны при лечении болей в животе, нежели препараты мяты перечной. Для внутреннего применения из этого растения делают специальный настой – на стакан кипятка берут 15 г. сырья. Принимают такой настой ежедневно по одному стакану в теплом виде.

    Водная мята имеет немало полезных свойств, из-за чего ее широко применяют в народной медицине. Настои и отвары этого растения применяют в качестве успокаивающего, болеутоляющего, жаропонижающего и ранозаживляющего средства. Мята снижает артериальное давление, снимает головную и желудочную боль, избавляет от судорог. Можно применять ее в качестве мочегонного средства, помогает она и при мочекаменной болезни. Примочки из отвара водной мяты снимут зуд и боль от укуса насекомых, уберут опухоль и покраснение при растяжениях и ушибах.

    Мята способна вызывать индивидуальную непереносимость. А её аромат в уже приготовленном чайном настое нравится не всем. Ещё у мяты есть такая особенность, она сочетается далеко не со всеми травами в чайном сборе. Например, в сочетании с душицей мята может создать неожиданный «суповой» запах, который не всякому будет по вкусу. И, если при одновременном использовании мяты и душицы, подобный оттенок аромата в чае вам будет мешать, то эти травы лучше не смешивать в одном чайном сборе.

    При использовании мяты стоит помнить и то, что она будет влиять на вкус и аромат чая всегда, в каком бы малом количестве её ни взяли, хотя при этом она может и не давать отчётливую мятную ноту. Кроме того мята способна заглушить или перекрыть своим ароматом любую другую пахучую траву.

    На кухне мяту можно увидеть в свежем виде, как украшение блюд, компонент напитков. Измельченная высушенная мята используется в различных соусах, приправах, ароматической кулинарной соли. Ее добавляют в гороховое пюре. Она придает блюдам насыщенный освежающий аромат. Эта специя очень хороша в комбинации с укропом, имбирем и базиликом. Она одна из составляющих компонентов сборных специй (карри, хмели-сунели).

    Листочки этого растения — незаменимый компонент фруктовых салатов. Мороженое с мятным вкусом тоже очень популярно. Сушеные веточки мяты добавляют к первым блюдам. Ее используют в алкогольных и безалкогольных коктейлях.

    Гидролат Мяты

    Обладает тонизирующим,, антисептическим, противовоспалительным действием. Повышает защитные функции эпидермиса.

    Может быть использован как тоник при сосудистом рисунке, угревой сыпи, воспаленной и уставшей коже.

    Оказывает успокаивающее действие на раздражённую кожу, может применяться как средство после бритья и после воздействия на кожу солнечных лучей.

    Обладает подтягивающим эффектом. Применяется при ожогах и зуде, помогает легче переносить аллергические реакции и укусы насекомых.

    Используется в любых косметических средствах как часть водной фазы.

    Используется как актив в уходе за жирной проблемной кожей.

    Мятный одеколон считается хорошим репеллентом, можно измельчить несколько листьев и намазать ими руки и ноги перед выходом на улицу. Также со вкусом мяты делают одни из лучших освежающих леденцов и пастилки для ванны. Лучший способ ароматизации ванны, это собрать свежие листья мяты и завязать их в носовой платок или кусочек марли, повесить его рядом с водопроводным краном, что бы вода, набираясь в ванну, проходила через него. Либо позволить листьям просто плавать в ванне.

    Растение используется для травяных ванн и для отпугивания мышей, крыс и различных насекомых-вредителей. Хорошо подходит водная мята и для оформления берегов водоемов.

    Мята Водная: фото, полезные свойства

    Водная мята – одно из широко распространенных растений средней полосы России. Оно используется как в кулинарных, так и в медицинских целях. Многие собирают дикорастущую водную мяту, однако ее без особых проблем можно вырастить самостоятельно на собственном приусадебном участке.

    1. Описание мяты водной с фото
    2. Где растет
    3. Химический состав
    4. Особенности выращивания мяты водной
    5. Семенной метод
    6. Вегетативный способ
    7. Борьба с вредителями
    8. Когда нужно собирать мяту водную
    9. Заготовка и хранение
    10. Как правильно сушить
    11. Как хранить в холодильнике
    12. Полезные свойства лошадиной мяты
    13. Возможные противопоказания мяты водной
    14. Как влияет мята на мужчин
    15. Заключение

    Описание мяты водной с фото

    Мята водная принадлежит к семейству Яснотковых. Более подробно характеристики этого растения описаны в таблице:

    Корневище из большого количества тонких, хорошо развитых корней с маленькой мочкой, располагается на небольшой глубине.

    Прямостоячий, жесткий, высотой до 1 м, в обычных условиях 30-40 см, в поперечном сечении квадратный, покрыт множеством коротких светлых ворсинок. У молодого растения зеленый, по мере взросления темнеет и приобретает красноватый оттенок.

    Овально-удлиненные, заостренные, с зубчатым краем и короткими черешками. Листовая пластина слегка изогнута лодочкой, прожилки темные, хорошо различимые. Цвет молодых листьев зеленый, с возрастом появляется красноватый оттенок.

    Мелкие, сиреневые, собраны в небольшие округлые соцветия.

    В листьях мяты водной содержится большое количество эфирных масел. Благодаря им это растение широко применяют в кулинарии в качестве пряности.

    Водная мята широко распространена в средней полосе России

    Содержащиеся в мяте вещества также обладают определенными лечебными свойствами, поэтому ее применяют в медицине и фармакологии.

    Где растет

    Ареал распространения водной мяты очень широк. Она встречается во многих странах Европы, включая Центральную часть России, ее можно увидеть в азиатских странах и даже в Северной Африке. Чаще всего растет около естественных водоемов, предпочитая места с повышенной влажностью: берега ручьев, рек и озер, заливные луга, низины.

    Химический состав

    Содержание эфирных масел в листьях водной мяты довольно велико – около 1%. Помимо них, в состав растения входят следующие вещества.

    1. Линоленовая, линолевая, пальмитиновая кислоты.
    2. Дубильные вещества.
    3. Микроэлементы (калий, кальций, фосфор, натрий, железо, цинк).
    4. Витамины A, группы B, C, PP, D.

    Особенности выращивания мяты водной

    Мяту водную обычно собирают в местах ее естественного произрастания. Однако ее вполне успешно можно выращивать искусственно. Для того чтобы посадить водную мяту на приусадебном участке, можно воспользоваться как семенным, так и вегетативным методом размножения, а также позволительно просто пересадить на участок растение, взятое из дикой природы.

    Семенной метод

    Мяту водную можно высаживать семенами. Именно так это растение размножается в дикой природе. Однако семечки мяты очень маленькие и легкие, после созревания они разносятся ветром, поэтому собрать их весьма непросто. Если же это удастся сделать либо приобрести семечки в каком-нибудь магазине, то высадить их лучше всего в специальный контейнер для рассады, заполненный питательным грунтом. Перед тем как это сделать, семена смешивают с высушенной кофейной гущей или песком и равномерно распределяют по поверхности почвы. Затем сверху семечки нужно припорошить землей или вермикулитом, сбрызнуть водой из пульверизатора и закрыть пленкой или стеклом.

    Рассаду водной мяты выращивают в контейнерах

    Контейнер с высаженными семенами водной мяты необходимо убрать в теплое место. Там он должен находиться при температуре около + 20 °С от 2 до 3 недель, до появления первых всходов. В течение этого времени почву необходимо регулярно увлажнять и проветривать. После появления первых ростков пленку с контейнера нужно снять. После появления пары листиков подросшие ростки пикируют в индивидуальные емкости: кассеты для рассады, торфяные или пластиковые горшочки. Держать подрастающие растения лучше на подоконнике, однако прямых солнечных лучей нужно избегать. Для закаливания рассаду водной мяты периодически выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания.

    Подросшую рассаду необходимо пикировать в индивидуальные емкости

    После того как земля оттает, а среднесуточная температур повысится до + 8 °С, мяту пересаживают на грядки. Обустраивать их лучше на солнечных участках с влажной, хорошо дренированной почвой. Перекопать будущее место посадки мяты лучше осенью, одновременно с этим внося перепревший навоз или перегной. Непосредственно перед посадкой готовят лунки, их размер зависит от объема контейнера или стаканчика, в котором находится саженец. Расстояние между соседними растениями при этом должно быть около 30 см. В подготовленные лунки переваливают рассаду из контейнеров, засыпают пустоты землей, а затем обильно поливают.

    Вегетативный способ

    Из вегетативных методов размножения для водной мяты подходят черенкование и деление куста. Черенки можно брать от взрослых кустиков, деля стебли растения на части длиной 12-15 см. Затем их помещают в банку с водой, которую периодически нужно добавлять, следя за тем, чтобы нижняя часть саженцев не пересыхала. После формирования полноценной корневой системы их пересаживают в открытый грунт, на грядки.

    Черенки водной мяты отлично укореняются в воде

    Деление куста – еще более простой способ размножить водную мяту на участке. Для этого потребуются взрослые растения, имеющие несколько корневых побегов. Такой куст нужно полностью выкопать из земли, а затем аккуратно разделить так, чтобы у каждого побега оставалась собственная корневая система с ростовыми почками. После этого разделенные части растения высаживают так же, как обычные саженцы водной мяты.

    Борьба с вредителями

    Вредители появляются на посадках водной мяты довольно часто, несмотря на специфический вкус ее листьев. Борьба с ними осложняется тем, что для обработки растений нельзя применять различные химические препараты, поскольку это может негативно сказаться на вкусовых качествах листьев. Из вредителей на водной мяте чаще всего можно обнаружить следующих насекомых:

    1. Слизни . Это беспозвоночные брюхоногие моллюски, напоминающие улиток без панциря. Слизни могут объедать верхушки побегов водной мяты, нанося большой урон посадкам.
      Для борьбы с ними в междурядьях рассыпают жгучий перец в порошке, отдельных особей можно также собрать руками
    2. Тля . Это мелкое сосущее насекомое, опасное, прежде всего, своей численностью. В большом количестве тля буквально облепляет побег, высасывая из него все соки, что вызывает его увядание и дальнейшую гибель.
      В качестве средства против этого насекомого используют раствор хозяйственного мыла, который затем смывается чистой проточной водой
    3. С помощью раствора хозяйственного мыла можно бороться и с другим насекомым, часто встречающимся на водной мяте и других растениях, – паутинным клещом. Его появление можно обнаружить по тонкой паутинке, которой вредитель обматывает верхушки побегов.
      Такие паутинные гнезда обязательно нужно срезать и сжигать

    На водной мяте могут появиться и другие насекомые вредители: долгоносики, мятная блошка, мятный клещ, цикадки, различные гусеницы. Их собирают вручную или обрабатывают посадки настоем чеснока, чистотела, пижмы, других пахучих трав.

    Когда нужно собирать мяту водную

    Оптимальным временем для заготовки водной мяты впрок является период, когда концентрация ароматических веществ и эфирных масел в ней достигнет максимального значения. Календарный срок в каждом регионе будет отличаться из-за его климатических особенностей, поэтому ориентироваться необходимо по вегетативным признакам, а именно – по появлению на растении первых цветков.

    Заготовка и хранение

    Стандартный способ заготовки водной мяты впрок предусматривает срезку верхней трети побега вместе с листьями. Впоследствии листья обрывают или сушат их вместе со стеблем, это зависит от того, как будет использоваться заготовленное сырье, для кулинарных целей или для медицинских. Заготовку водной мяты проводят в сухую погоду, при этом обязательно нужно дождаться, пока солнце обсушит росу на растениях. Срезают побеги ножом или секатором.

    Как правильно сушить

    Сушат заготовленное сырье в сухом, хорошо проветриваемом месте, защищенном от осадков и прямых солнечных лучей, например, на веранде, под навесом, на чердаке. Для сушки мяту раскладывают тонким слоем на листах чистой бумаги или на фанере.

    Регулярно сырье нужно ворошить, не давая ему слеживаться. Сушка идет до тех пор, пока листья не начнут свободно отламываться от стебля. После этого мяту убирают на хранение.

    Пучки мяты можно хранить в подвешенном состоянии

    Хранить травы можно, связав стебли в пучки и подвесив к потолку в сухом прохладном помещении без посторонних запахов. Мяту также можно измельчить и убрать на хранение в стеклянный или керамический сосуд с плотной крышкой.

    Как хранить в холодильнике

    Некоторое время водную мяту можно сохранять в свежем виде. Для этого пучок свежей, только что срезанной травы плотно заворачивают в пищевую пленку или чистый полиэтиленовый пакет и убирают в холодильник, в отсек для овощей. Там, при температуре + 4 °С, водная мята может храниться без потери свойств до 1 месяца.

    Полезные свойства лошадиной мяты

    Водная мята имеет немало полезных свойств, из-за чего ее широко применяют в народной медицине. Настои и отвары этого растения применяют в качестве успокаивающего, болеутоляющего, жаропонижающего и ранозаживляющего средства. Мята снижает артериальное давление, снимает головную и желудочную боль, избавляет от судорог. Можно применять ее в качестве мочегонного средства, помогает она и при мочекаменной болезни. Примочки из отвара водной мяты снимут зуд и боль от укуса насекомых, уберут опухоль и покраснение при растяжениях и ушибах.

    Возможные противопоказания мяты водной

    Водная мята полезна не всем. Существует ряд заболеваний, при которых следует ограничить, а то и вовсе исключить употребление каких-либо препаратов с содержанием этого растения или вытяжек из него.

    Однозначно следует отказаться от нее людям с пониженным артериальным давлением и сопутствующими заболеваниями. Мята снижает тонус вен, поэтому не рекомендуется при варикозе. С осторожностью следует использовать ее при гастрите и язвенной болезни желудка.

    Как влияет мята на мужчин

    Водная мята обладает седативным эффектом и снижает общую возбудимость. Поэтому отвары или настои этого растения не рекомендуются к употреблению мужчинам, имеющим проблемы с потенцией. Не рекомендуется пить чай с мятой и тем, чья работа связана с повышенным вниманием: водителям, операторам станков, дежурным смен.

    Заключение

    Водная мята – простой в выращивании и неприхотливый в уходе многолетник. Однако нужно помнить, что на огороде это растение может стать настоящим агрессором, из-за постоянно расползающихся корневищ она будет захватывать все новую и новую территорию, превращаясь, по сути, в сорняк. Поэтому при посадке водной мяты стоит сразу ограничить ее распространение, высаживая ее на изолированную грядку, огороженную со всех сторон досками, шифером или другим материалом, который будет препятствовать распространению корней.

    Мята водяная — это растение, известное каждому, так же как и его полезные свойства. Листья культуры источают тонкий приятный аромат, а соцветия привлекают бабочек и пчел.

    Чаще всего мяту можно встретить в хорошо увлажненных почвах вблизи рек и стоячих водоемов. Однако эта культура неплохо приживается и на дачных участках, что позволяет без труда вырастить её самостоятельно.

    Биологическое описание с фото и места произрастания водяной мяты

    Водяная мята (Mentha aquatica) относится к семейству Яснотковых. Это болотный или прибрежный травянистый многолетник, достигающий 90 см в высоту. Его стебельки имеют угловатую, почти квадратную форму в сечении и покрыты ворсинками.

    Овальные, немного опушенные листья культуры достигают 1-4 см в ширину, а длина их составляет 2-6 см. Как правило, они окрашены в темно-зеленый колер, а у некоторых разновидностей заметен и красноватый оттенок.

    В июле на кустах появляются цветочки крошечного размера, окрашенные в светло-сиреневый оттенок. Они собраны в пушистые соцветия, которые сохраняются до наступления осени. Затем образуются плоды, содержащие семена.

    В природе водяная мята распространена в Европейской части континента, на юго-западе Азии, средней полосе России и северо-западе Африки. Предпочитает произрастать во влажных почвах.

    Применение мяты водяной в медицине

    Водяная мята нашла применение в тех же областях, что и перечная, а именно в медицине и кулинарии.

    В состав этого растения входят:

    • эфирные масла;
    • жирные кислоты;
    • флавоноиды;
    • спирты;
    • алифатические углеводороды;
    • тритерпеноиды;
    • сесквитерпеноиды;
    • фенилпропаноиды.

    Такой богатый химический состав позволяет водяной мяте оказывать на организм человека противовоспалительное, антимикробное, антиоксидантное, противорвотное и нейропротекторное действие.

    Эти свойства водяной мяты позволяют использовать ее для устранения следующих состояний:

    • головной и зубной боли;
    • нарушений аппетита;
    • воспалительных процессов верхних дыхательных путей;
    • метеоризма;
    • стенокардии;
    • насморка;
    • мигрени;
    • тошноты;
    • изжоги;
    • нервных и возбужденных состояний;
    • спазмов в коронарных сосудах.

    Водную мяту активно используют в медицине в виде отваров и настоев.

    Внимание! Для изготовления лечебных снадобий из мяты используются только листья, а иногда и стебли, собранные в период цветения культуры.

    Посадка, уход и способы размножения водяной мяты

    Лучшим местом для культивирования мяты является мелководье искусственного водоема или сырой, заболоченный берег. Химический состав почвы при этом не имеет значения, растение приживется практически в любых условиях.

    Подходящими для выращивания сортами являются «Crispa» со скрученными, ярко-зелеными листьями и стеблями, достигающими в высоту 40 см. Вторая разновидность — «Rubra», веточки которой имеют багровый оттенок, а листочки красноватые.

    Высаживать мяту лучше в апреле или мае, а также можно сделать это в августе, поместив посадочный материал в контейнеры с грунтом и выставив их на воздух. Это является лучшим вариантом, поскольку культура быстро разрастается, и таким способом получится несколько ее ограничить. Заглублять семена стоит не более чем на 10 см.

    Водяная мята хорошо переносит холода и морозы и не нуждается в специальном укрытии. Поэтому на зиму ее можно оставить в том месте, где она «проживала» летом.

    Мяту водную можно выращивать в домашних условиях.

    Размножать мяту можно семенами, собранными после того, как культура отцветет. А также распространён и метод деления куста, когда корневище разделяется на несколько частей. При этом важно следить, чтобы на каждом из них были жизнеспособные почки.

    Использование водяной мяты в декоративных целях

    Водяную мяту используют не только в целебных, но и декоративных целях. Такими насаждениями можно украсить искусственный водоем, культура в течение всего теплого сезона сохранит привлекательный вид и не утратит своей привлекательности по завершении цветения.

    Кроме того, можно разместить кустики недалеко от грядок с капустой или другими овощами. Запах мяты отпугнет насекомых-вредителей, а также защитит участок от нашествий мышей и крыс.

    На видео специалист показывает водную мяту и подробно рассказывает о ее лечебных свойствах.

    Водная мята — применение, лечебные свойства и фото

    Водная мята одна из самых замечательных трав в своем семействе. Основное преимущество ее это масло которое делают методом перегонки из-за содержания ацетата линалоола. Растения, как и масло применяют для лечения многих болезней.

    Водная мята — описания и фото растения

    Ботаническое название: mentha citrata, мятный одеколон, водная, лошадиная, лимонная, оранжевая и дикая водная мята.

    Мятный одеколон – низкорослое, прямостоящее многолетнее растение. Высотой от 30 до 45 см, а распространение его в ширину доходит до 1 метра. Гладкие овальные листья зеленого цвета, но зазубренные края листа часто бывают с оттенком бронзы или фиолетового цвета. Аромат у водной мяты довольно сильный, можно даже сказать резкий. Она считается одной из самых душистых среди всех видов в своем роде. Даже если мягко потереть в руке листья они будут резко пахнуть. Цветение происходит с середины до конца лета и может продолжаться вплоть до осени.

    Мятный одеколон иногда называют лимонной мятой. Это гибрид водной и колосистой мяты, с ботаническим названием Mentha x piperita var citrata. Другой распространенный вид, также является естественным гибридом от этого спаривания и называется перечная мята (Mentha x piperita var piperita).

    Несмотря на то, что большинство духов в настоящее время производится синтетически, она была источником аромата у многих из них.

    Общие сведения

    Есть много разновидностей мяты, известные садоводам и любителям хорошей кухни, все они слегка отличаются по вкусу, аромату и внешнему виду. В семействе Яснотковые растений рода «Мята», существует до 18 видов. Тем не менее, самая большая группа растений из этого семейства на самом деле восхитительный шалфей с его ярко-синими цветами, горьковатым вкусом и пряным ароматом. Многие другие широко известные травы также найдены в этом семействе, в том числе базилик, тимьян, лаванда и даже шлемник байкальский. Одной из характерных черт растений этого семейства является то, что все они дают эфирные масла, придавая каждому растению свои уникальные характеристики, увеличивая их потенциал для использования в медицинских целях.

    Большинство видов мяты — низко растущие многолетние растения, но есть и более высокие. Диапазон высоты составляет от 10 см до 1 метра, так что не все они находятся на уровне земли. Она пускает отдельные побеги, что помогает ей распространяться путем развития корней. В хороших условиях это позволяет ей быстро разрастаться. Для большинства садоводов одного-двух растений бывает достаточно для их размножения, так как все они быстро растут. Некоторые виды могут распространяться очень быстро, поэтому рекомендуется их выращивать в контейнерах или ограждать наземными барьерами, хотя это не мешает ей быть полезным дополнением к вашему саду. Мята может пострадать от некоторых вредителей, таких как улитки и тля.

    Большинство этих растений имеют квадратные стебли, с листьями, расположенными парами противоположно друг другу. Они часто ворсистые с зубчатым краем, с разной формой листа и цветом от зеленого до фиолетового. Цветки, как правило, могут быть разных оттенков от белого до фиолетового, и собраны в мутовки. Венчик разделен на две губы и имеет 4 лепестка, где верхний обычно самый большой.

    Мята растет во всех концах земного шара, ей подходит большинство климатических условий, в том числе широкий диапазон областей по всей Австралии. Некоторые из сортов считаются многолетними, но в холодных климатических зонах их лучше заменять каждый год. Как правило, они требуют много воды и предпочитают богатые почвы. Из-за идеальных условий мята на коммерческой основе выращивается в Тасмании, так как на больших высотах долгие летние дни, где температура в среднем равна 25° С в течение дня и до 15° С в ночное время. Идеальные условия, как правило, требуют много солнца, но немного тени не помешает, так как температура в теплых регионах может быть высокой.

    Водная мята очень легко скрещивается с другими видами, так что есть много вариантов, которые помогут разнообразить любой сад. Поэтому, если вы посадите несколько видом, то некоторые из них будут гибридизироваться в вашем саду. Тем не менее, многие сорта, такие как имбирная, шоколадная мята , и многие другие, потом становятся хорошо заметными.

    Условия выращивания

    Мятный одеколон терпимо относится к тени и полутени, но для увеличения содержания масла в листьях предпочтительнее выбрать солнечное место при посадке. Ему подходят многие типы почв, включая глинистые, хотя почва в идеале должна иметь открытую текстуру и быть слегка кислой. Почва должна быть влажной и не высыхать в течение длительного времени, с дополнительным поливом летом, чтобы предотвратить увядание.
    Эта декоративная трава не требует особого ухода и довольно вынослива.

    Кулинарное использование

    Истинный аромат мятного одеколона довольно едкий и часто слишком сильный для большинства гурманов. Однако есть много культурных сортов, и некоторые из них более приемлемы. При приготовлении салата из свежих фруктов, десертов и холодных напитков листья мяты добавляют для придания лимонного вкуса и аромата. Листья можно собирать в любое время.

    Использования водной мяты в медицинских целях

    Мятный одеколон отличается от других видов мяты и имеет аналогичные лекарственные свойства с лавандой. Эфирное масло из мятного одеколона может быть использовано для создания лавандового масла. Большинство сортов мяты используют в традиционной медицине, так как они обладают антиспазматическими, желчегонными, потогонными свойствами, так же применяются при лихорадке и других общих заболеваниях. В качестве помощи пищеварению и как средство от головной боли, употребляют в виде травяного чая.

    Если взять несколько листьев мяты, измельчить и натереть ими лоб это тоже облегчит умеренную головную боль.

    Эфирное масло является антисептиком, но может быть токсичным при больших дозах. Беременные женщины должны избегать эфирных масел из-за риска маточных спазмов и выкидыша.

    Так же известно, что ментол может вызвать затруднение дыхания, потому лекарства на эфирных маслах не рекомендуется применять беременным женщинам, и они не могут использоваться в присутствии младенцев и детей младшего возраста.

    Эфирное масло применяют в качестве седативного, в дезодорантах, как отхаркивающее, антипаразитное средство, стимулирующее, желудочное, тонизирующее и глистогонное.

    Оно используется при болях в животе, при тошноте, против паразитов и других расстройств пищеварения, для успокоения нервов и болезней желудка, при лихорадке и головной боли.

    Другие виды использования

    Мятный одеколон считается хорошим репеллентом, можно измельчить несколько листьев и намазать ими руки и ноги перед выходом на улицу. Также со вкусом мяты делают одни из лучших освежающих леденцов и пастилки для ванны. Лучший способ ароматизации ванны, это собрать свежие листья мяты и завязать их в носовой платок или кусочек марли, повесить его рядом с водопроводным краном, что бы вода, набираясь в ванну, проходила через него. Либо позволить листьям просто плавать в ванне.

    Кандидат наук в области лесного хозяйства. Автор 3 патентов по уходу и выращиванию растений в домашних условиях. Автор более 30 научных статей в популярных исследовательских журналах. Просто любитель живой природы.

    Мятлик болотный

    Мятлик болотный (Poa palustris) — это вид злаковой травы родом из Азии, Европы и Северной Америки. Растение используется в качестве корма, а также для контроля эрозии или растительности. Это очень распространенная, встречающаяся на голых лугах, на нарушенных почвах и пустырях, и даже на газонах. Цветет круглый год, но наиболее плодовита весной. Как с другими энергичными травами, мятлик болотный может стать неприятностью на сельскохозяйственных землях, поэтому он часто считается сорняком. Однако эта трава является важными пастбищными растениями, широко используемыми для выпаса скота. Мятлик болотный — наиболее широко используемая трава холодного сезона, используемая на газонах, спортивных площадках и полях для гольфа.

    Места произрастания

    Этот вид мятлика, произрастает в Азии, Европе и Северной Америке. Его можно встретить на берегах, лугах и влажных почвах; иногда на более сухих песчаных или каменистых грунтах, например, в осиновых лесах или в проемах на скалах возле озер.

    Описание мятлика болотного

    Распространенный и изменчивый вид, часто поверхностно узнаваемый по золотым кончикам узких цветочков. Он образует рыхлые дерновины высотой 25-90 (120) см. Стебли гладкие, верхний узел расположен в верхней половине стебля. Листья узкие 1-4 мм, плоские, мягкие. Язычки верхних листьев длиной 2-3 мм. Отличается от других видов более длинным язычком, коротким пыльником и открытой метелкой при созревании. Оболочка сильно сжатая, килевая, голая, зеленая в верхней части, но бледно-зеленая или белая в нижней части. Воротник широкий, отчетливый, голый, желтовато-зеленый, разделен по средней полосе. Язычок перепончатый, белый, от 2 до 8 мм. длинный, усеченный, обычно с остроконечным острием на вершине, ресничный, иногда расщепленный на основание. Нижняя цветочная чешуя по килю и краевым жилкам опушенная.

    Рост наиболее сильный в конце весны, хотя осенью также наблюдается прилив роста. Растения могут стать репродуктивными с возраста одного месяца. Цветение наиболее плодотворно весной, но трава мятлика болотного может цвести и сеять семена в течение всего года.

    Как растет и распространяется

    Это очень адаптируемая трава, которая быстро растет и распространяется.

    Растения способны к размножению с возраста всего месяца и дают жизнеспособные семена примерно каждые 10 дней.

    Мятлик болотный в озеленении

    Благодаря густоте посева и красивому изумрудно-зеленому цвету, мятлик болотный может применяться для озеленения и посева газона. Трава в основном используется как смесь для посева, так как она очень быстро устанавливается. Это означает, что она способна конкурировать с однолетней луговой травой, и часто выигрывает битву.

    Трава лучше всего применяется для озеленения влажных участков в регионах с холодным климатом. Одной из характеристик является то, что она образует очень плотный газон, который самовосстанавливается в случае повреждения.

    Поскольку трава мятлика болотного эндемична для северного полушария, она растет на пахотных землях и не имеет признанного селективного подавителя, ее семена распыляются или разносятся птицами, поэтому она часто встречается на газонах, полях для гольфа и садах. Мятлик болотный известный своим стремлением утвердиться повсюду, поэтому голые участки являются целью для этой агрессивной травы. С ее помощью можно создать красивый фарватер, который практически невозможно повредить.

    Мятлик болотный в качестве корма для скота

    Традиционно болотный мятлик используется для приготовления сена или как пастбище для скота на протяжении большей части года. Он является богатым источником энергии и крахмала в рационе крупного рогатого скота, однако точная питательная ценность культуры будет зависеть от того, когда она собрана и как она сохраняется.

    Составом культуры можно управлять, регулируя высоту среза при уборке урожая; более высокая высота среза увеличивает содержание крахмала в сырье, тогда как более низкая высота среза увеличивает выход и содержание волокна.

    Мясо от пастбищных животных полезнее для здоровья человека, так как в нем меньше жиров и больше витаминов и минералов, чем в мясе животных, питающихся зерном.

    Этот вид не считается инвазивным потому, что почти никогда не доминирует и оставляет пространство для роста других трав, что способствует разнообразному и интересному виду (травы плюс полевые цветы). Мятлик также является пищевыми растениями для личинок травяных бабочек. Несмотря на то, что болотный мятлик является хорошим растением для дикой природы, трава может стать доминирующей на влажных участках.

    Разновидности мятлика: узколистный, лесной, болотный и другие

    Мятлик (лат. Poa)– злаковое растение, отличающееся морозоустойчивостью, неприхотливостью повышенной выносливостью. Культура широко используется в ландшафтном дизайне, так как отлично подходит для создания большинства типов газонов. Существует множество видов данного злака и, чтобы правильно выбрать, необходимо знать их особенности и отличия. Только в этом случае результат будет соответствовать ожиданиям.

    Мятлик образует на поверхности почвы равномерное травяное покрытие.

    Существующие виды и сорта

    Это растение подавляет рост сорняков, придает эстетичный вид участку, насыщает воздух кислородом, свежестью, поглощает выхлопные газы, пыль.

    Трава высоко востребована в ландшафтном дизайне и повсеместно используется в умеренном и более холодном климатах по всему миру.

    Однако разные виды мятлика могут отличаться по высоте и ботаническим характеристикам. Поэтому нужно рассмотреть все возможные варианты.

    По высоте

    Высота растения имеет немаловажное значение при выборе злаковой травы для создания газона.

    Отличия видов мятлика по высоте:

    1. Низкорослые. К этой группе относятся злаки ниже 30 см. Такие растения образуют плотный дерновый слой на поверхности почвы. Благодаря этому они предотвращают чрезмерное испарение влаги и не требуют регулярного полива. Также они характеризуются медленным темпом роста, поэтому стричь их нужно нечасто на высоте 4 см.
    2. Среднерослые. К этой категории относятся растения, высота которых достигает 70 см. Они образуют второй ярус дернового слоя. Среднерослые виды выделяют тонкие стебли, сильная кустистость после стрижки, относительная неприхотливость к уходу. Они образуют плотную дернину приземистого типа.
    3. Высокорослые. В эту группу входят виды растения, достигающие высоты 100-120 см. Они характеризуются светолюбивостью и утолщенными стеблями. Такая трава отличается ускоренным темпом роста и подходит для быстрого озеленения участка. Однако эти виды мятлика требуют регулярного полива и стрижки.

    По сортам

    В природе насчитывается порядка 500 видов культуры. Однако для озеленения участков, подходят только некоторые из них. Поэтому стоит рассмотреть каждый в отдельности, чтобы знать их основные характеристики.

    Узколистный

    Мятлик узколистный (лат. Роа angustifolia) – многолетний вид культуры, высота которого может достигать 1 м. Вегетативные и генеративные побеги у него собраны в густые пучки. Листья узкие, свернутые. Соцветия-метелки сжатые, со слабошероховатыми веточками.

    Мятлик узколистный относится к категории ночных злаков. Его цветение, которое наступает в июне-июле, начинается с 21 часа и продолжается до 4-6 часов утра. В природе произрастает в лесах, степи, на целинных черноземных почвах, в поймах рек, на пустырях.

    Корневая система растения представлена округлым вертикальным стеблем. Этот злак обладает способностью быстро разрастаться за счет прикорневых ответвлений. Мятлик узколистный образует рыхлую обширную дернину. Вид обладает устойчивостью к вытаптыванию. Подходит для всех видов дерновых покрытий. Растение характеризуется теневыносливостью, но требовательно к составу почвы и уровню влаги.

    Узколистный мятлик по характеристикам во многом схож с луговым, но более засухоустойчив.

    Лесной (Дубравный)

    Мятлик лесной, дубравный или боровой (лат. Poa nemoralis) – многолетний вид растения, высотой до 80 см. Образует рыхлые кусты. Корневая система расположена поверхностно. Побеги гладкие, густооблиственные. Пластины удлиненно-ланцетные или линейные, узкие, но у основания расширяются.

    Зацветает лесной мятлик в начале июня, а в конце июля у него созревают плоды. Соцветия-метелки раскидистые, поникающие, длиной от 3 до 15 см. Максимальной высоты трава достигает через 2 года после посадки. Даже при выпадении снега она остается зеленой. Продолжительность жизни этого вида в травостоях 5-6 лет.

    Мятлик лесной характеризуется длинным периодом вегетации.

    Луковичный

    Мятлик луковичный (лат. Poa bulbosa) – многолетний вид, который культивируется с 1753 года. Растение является низкорослым, высота его побегов варьируется в пределах 10-30 см. Мятлик луковичный характеризуется поверхностной корневой системой, образует густые дерновины. Побеги с гладкой поверхностью, пряморастущие, в нижней части утолщенные. Листья длинные, узкие, сложенные вдоль.

    Зацветает мятлик луковичный в конце весны-в начале лета. Соцветия-метелки короткие, сжатые. Особенностью вида является трансформация его колосков в луковицы. При созревании они опадают на землю и прорастают. Иногда это происходит еще на побегах. Поэтому данный вид можно считать «живородящим».

    Растение обладает средней морозоустойчивостью, выдерживает понижение температуры до -25 градусов. Этот вид быстро восстанавливается после стрижки, устойчив к выкатыванию. Использовать можно не только для газона, но и в качестве почвопокровной культуры.

    Мятлик луковичный считается самым засухоустойчивым видом.

    Болотный

    Мятлик болотный (лат. Poa palustris) – многолетняя злаковая трава, высота которой может достигать 120 см. Встречается на лугах, нарушенных почвах, пустырях, в осиновых лесах, скалистых проемах возле озер.

    Растение образует рыхлые дернины. Стебли гладкие, пряморастущие. Листья узкие, уплощенные, мягкие. Наиболее активный рост травы наблюдается весной и осенью при достаточном количестве влаги в почве. Мятлик болотный цветет и плодоносит на протяжении всего сезона. Вид рекомендуется применять для заполнения прикорневых зон деревьев. Используется на газонах, полях для гольфа и спортивных площадках.

    Болотный вид ценится за сохранение высокой декоративности в зимний период.

    Сплюснутый

    Мятлик сплюснутый (лат. Poa compressa) – многолетнее растение, высота которого составляет 10-40 см. Подземная часть травы представлена в виде ползучего длинного корневища. Стебли гладкие, реже шершавые. Побеги сплюснутые, приподнимающиеся. Соцветия травы – раскидистая метелка длиной 2-3 см. Мятлик сплюснутый весной намного раньше отрастает, чем другие виды культуры, и уходит в зиму зеленым. Листья у него узколинейные, сизо-зеленые с голубоватым отливом.

    Корневая система у сплюснутого вида культуры хорошо развитая.

    Альпийский

    Мятлик альпийский (лат. Poa alpina) – многолетняя злаковая трава, высотой 5-50 см. Предпочитает расти в легкой, хорошо дренированной, воздухопроницаемой почве. Подземная часть растения представлена коротким корневищем. Стебли прямостоячие, у основания утолщенные. Листья узкие, разной длины, окрас их варьируется от темно до сизо-зеленого.

    Соцветия – раскидистые метелки. Растение выдерживает понижение температуры до -30 градусов, легко обходится без подкормок. Помимо газонов мятлик альпийский можно использовать для оформления бордюров, каменистых садиков, контейнерного выращивания.

    Мятлик альпийский зацветает в конце июля-в начале августа.

    Обыкновенный

    Мятлик обыкновенный (лат. Poa trivialis) – многолетняя злаковая культура, высота которой достигает 20-90 см. Растение образует множество надземных густооблиственных стеблей. Характеризуется ранним кущением. Побеги шершавые, приподнимающиеся. Листья удлиненные, заостренные. Пластины зеленые с коричневато-фиолетовым отливом. Соцветия-метелки, не плотные, изящные. Период цветения наступает в конце мая-в начале июня.

    В природе данный вид встречается на полях, сырых лугах, лесных опушках в поймах рек, Мятлик обыкновенный широко используется для создания газонов, так как он способен полноценно развиваться на известковых и тяжелых почвах.

    Обыкновенный вид подходит для притененных и влажных участков.

    Луговой

    Мятлик луговой (лат. Poa pratensis) – многолетний вид культуры, который предпочитает расти на богатых минералами и гумусом почвах. Высота растения колеблется в пределах 20-40 см. Стебли гладкие, пряморастущие. Начинает вегетацию ранней весной. Предпочитает средневлажные суглинки и супесчаную почву.

    Данный вид устойчив к затоплению талыми водами. Он легко выдерживает суровые зимы и заморозки во время вегетации. При длительной засухе листья и побеги приобретают бурый оттенок. Злак сохраняется в травостоях до 15 лет. Растение достигает максимальной высоты на 2-3 год после посадки. Обладает устойчивостью к токсическим выбросам даже при близком соседстве к загрязняющим объектам. Мятлик луговой устойчив к вытаптыванию, хорошо растет при нейтральном уровне кислотности.

    Луговой вид идеально подходит для декоративных газонов разного типа.

    Степной

    Мятлик степной (лат. Poa stepposa) – многолетнее злаковое растение, высотой 15-50 см. Побеги оголенные, прямостоячие, шероховатые. Листья длинные, узкие, складчатой формы. Соцветия – сжатые метелки, длиной до 10 см. Колоски у мятлика степного оливкового оттенка, расположены на коротких веточках.

    Зацветает в июне, а через месяц начинает плодоносить. В природе встречается в степях, предпочитает известняки.

    Степной вид отличается повышенной устойчивостью к засухе и морозам.

    Многолетние и однолетние

    В основном представители рода мятлика это многолетние растения, которые характеризуются замедленным темпом роста на начальном этапе развития. Они широко используются в ландшафтном дизайне, так как характеризуются ранней и продолжительной вегетацией. Они имеют отличия по высоте, условиям произрастания и декоративности, поэтому рекомендуется эти свойства учитывать при использовании трав для разных типов газонов.

    После созревания плодов, у их основания образуются почки восстановления, из которых и вырастают новые побеги.

    Существует также и однолетний вид культуры. Его используют в ландшафтном дизайне, если возникает необходимость получить быстро равномерное дерновое покрытие на один сезон. Жизненный цикл этого растения длится до созревания семян, а затем усыхает.

    Однолетний мятлик характеризуется неприхотливостью и способностью полноценно развиваться даже на вытоптанных участках. Он образует густые пучки травы и хорошо реагирует на короткую стрижку. Однако корневая система растения поверхностного типа, поэтому однолетний мятлик требует регулярного полива в периоды засухи.

    Различия разновидностей и правильность их выбора для газонов

    При выборе подходящего сорта мятлика для разных видов газонов необходимо учитывать основные характеристики растений.

    Болотный вид предпочитает влажные участки, поэтому можно проводить его посев без дренажного слоя. При этом получается густое дерновое покрытие, которое можно регулярно скашивать.

    Длительность жизни болотного мятлика 4-5 лет, после чего его нужно подсевать.

    Похожими характеристиками обладает и обыкновенный мятлик. Его можно применять для создания паркового, мавританского газонов.

    Дубравный мятник предпочитает тень, поэтому его высевают около деревьев с разветвленной кроной, в тени дома, возле забора. В отличие от болотного, у этого вида корневая система менее развита, поэтому он плохо реагирует на регулярные стрижки и повышенные нагрузки. Дубравный мятлик рекомендуется использовать для декоративного теневого газона.

    Узколистный и сплюснутый мятлики быстро растут и заполняют любой участок. Однако они дают неравномерный окрас травяного покрытия, поэтому их редко используют профессиональные дизайнеры. К тому же эти виды мятлика выпускают жестковатые побеги, что не позволяет наслаждаться мягким покрытием. Поэтому данные виды злака рекомендуется использовать для декоративных газонов.

Повышенная выносливость луковичного, альпийского и степного мятликов позволяет применять эти виды на участках с повышенной нагрузкой, а именно на детских площадках, футбольных полях.

Заключение

Мятлик полностью оправдывает ожидания садоводов при создании разных типов газона. Главное выбрать правильно вид растения, исходя из особенностей участка. И тогда дерновое покрытие будет иметь ухоженный вид и прослужит максимально долго. Ведь эта культура является нетребовательной и достаточно выносливой, что позволяет ее широко использовать в ландшафтном дизайне.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: