Пальма ховея (кентия): фото листьев, уход за ховеей в домашних условиях

Особенности ухода за ховеей в домашних условиях

Содержание статьи:

  1. Советы по уходу
  2. Рекомендации по выбору перед покупкой
  3. Самостоятельное размножение
  4. Трудности при выращивании и пути их решения
  5. Интересные факты
  6. Виды

Ховея (Howea Benth. et Hook f.) относится к многочисленному семейству Пальмовых (Arecaceae). Родиной растения принято считать островные территории Лорд-Хау, а также районы Океании и австралийского континента. Второе свое название «Кентия» эта вечно зеленая красавица носит в честь столицы родного острова. Начиная с давних времен правления королевы Виктории, эти пальмы выращиваются в домах как кадочное растение. Если внимательно присмотреться к фильмам, например снятых по романам Агаты Кристи, то в убранстве каждого дома присутствовало это экзотическое растение с раскидистой кроной зеленых листьев. Да, это пальма не является самой пышной из представителей семейства, но ее утонченный и грациозный вид весьма подходил под стиль аристократов, да и в наше время продолжает притягивать взгляды людей.

Растение может в домашних условиях вытягиваться на высоту полутора-двух метров при почти двухметровом диаметре кроны. Кентия имеет низкую скорость роста, но за год может прибавить несколько сантиметрами и обзавестись парой-тройкой новых молоденьких листьев. У взрослых экземпляров их численность может доходить до 15–20 единиц.

Ствол у ховеи достаточно короткий и из него берут начало длинные черешки листьев. Иногда его покрывают тоненькие волоски. Сама листовая пластина перисто-рассеченная и может доходить до длины в два-два с половиной метра. На поверхности проступает отчетливое жилкование. Лист слабо изгибается к земле. Корневая система шнуровидная и достаточно нежная.

Цветы по виду очень напоминают «шарики» мимозы желтых оттенков, из которых собраны кистевидные соцветия. После процесса плодоношения вызревает плодик, который сходен с фиником. Он измеряется в длину 4 см, окрашен в красноватые тона и отличается яйцевидной формой.

Обычно для большей декоративности и продажи в торговых сетях в один контейнер принято высаживать по несколько кентий. Обычно затем растение редко рассаживается, хоть взрослой ховее необходим персональный горшок. Используется для создания дизайнерами экзотических цветочных композиций, или если требуется украсить зеленью большое помещение — зал, террасу или холл помещения.

Советы по уходу за пальмой в домашних условиях

    Освещение и выбор местоположения. Прекрасно себя чувствует, как при хорошем освещении (но без прямых потоков солнечных лучей), так и при затенении. Поэтому можно ставить ее на окна восточной или западной направленности. Если нет возможности, то в комнате южной локации горшок с ховеей устанавливается в глубине помещения, а вот на окнах северной локации придется обеспечивать досветку фитолампами. Также необходимо подсвечивать пальму и в осенне-зимний период.

Температура содержания кентии. Больше всего пальма любит умеренные комнатные температуры. В период весны-лета показатели градусника должны быть в пределах не выше 25 градусов, если наступают жаркие дни, то потребуется проводить частые опрыскивания растения, чтобы не спровоцировать поражение вредителями. Лучше, когда в течении года температура плавает в пределах 14–18 градусов. В зимний период для ховеи Бельмора показатели тепла не должны опускаться ниже 16 градусов, а для ховеи Форстера — не ниже 10 градусов. С приходом постоянного тепла можно выносить горшок с растением на свежий воздух в сад или террасу, балкон. Однако необходимо подобрать место с защитой от потоков ультрафиолета в полдень и действия сквозняков. Если пальма постоянно содержится в помещении, то его необходимо регулярно проветривать, защищая растение от холодных потоков.

Влажность воздуха очень важна для кентии. Если пальма содержится в комнатах, где температура не поднимается выше 25–ти градусов, то повышать показатели влаги в воздухе не требуется, можно только периодически проводить душевые процедуры, чтобы смыть с листиков пыль или протирать листовые доли влажной тряпочкой или губкой. При этой процедуре листок поддерживается рукой снизу, чтобы не повредить его. Когда показатели тепла растут, то придется часто опрыскивать ховею, ставить рядом с ней сосуды, наполненные водой или же пользоваться увлажнителями воздуха. Также рекомендуют, если горшок не большой устанавливать его в глубокие поддоны, на дне которых насыпан слой керамзита или гальки (можно уложить нарезанный мох-сфагнум) и налить немного воды, но ее поверхность не должна доходить до донышка вазона, чтобы это не спровоцировало гниение корневой системы. Вода для опрыскиваний берется мягкая, так как иначе все листья покроются белесым налетом извести.

Внесение удобрений. Чтобы ваша перистая красавица чувствовала себя хорошо, требуется проводить регулярные подкормки и желательно органические. Можно использовать специальные покупные растворы «Пальма» или обычные минеральные комплексы в концентрации указанной производителем. В летние периоды такая процедура проводится дважды в месяц, а в остальное время единожды в 30 дней. В качестве органики вносится разведенный в воде коровяк. Не стоит удобрять пальму в год пересадки, это делается уже на следующую весну.

Полив ховеи. Поливать почву необходимо регулярно и обильно, она должна быть всегда во влажном состоянии, но застоя влаги допускать нельзя. В летнее время сигналом будет служить подсыхание верхнего слоя грунта, но с приходом зимы увлажнения существенно сокращаются, особенно если кентия содержится при пониженных показателях тепла и света. Пальма плохо переносит поливы жесткой и холодной водой, лучше использовать дождевую, талую снежную или дистиллированную комнатной температуры.

Читайте также:
Эхинодорус озирис: описание и особенности выращивания, применение
  • Пересадка и подбор субстрата. Пока растение молодо, его требуется пересаживать ежегодно, используя метод перевалки — не разрушая земляной ком, чтобы корневая система не травмировалась. Когда пальма подрастет, то следует ограничиться досыпкой субстрата поверх старого грунта. Рекомендуется ежегодно взрыхлять старый субстрат деревянной палочкой, но очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. В горшке обязательно продевают отверстия для стока лишней влаги и на дно насыпают слой дренажного материала, ним может выступать средней фракции керамзит или галька.
  • Субстрат не играет большой роли для ховеи, только требуется, чтобы он был суглинистый. Можно использовать для посадки гидропонный материал. Но некоторые цветоводы составляют почвосмесь из следующих компонентов:

    • легкая глинисто-дерновая земля, перегнойно-листовая почва, верхушечный торф, перепревший навоз, речной песок (в соотношении 2:2:1:1:1), иногда в субстрат подмешивают немного дробленного древесного угля;
  • дернина, листовая земля, перегной, ручной песок (4:2:1:1).
  • Рекомендации по выбору растения перед покупкой

    Перед тем, как приобрести пальму следует внимательно ее осмотреть, цвет листовых долей должен быть темно-зеленого оттенка с верхней стороны, а с нижней немного светлее. Также на тыльной стороне листиков хорошо заметны чешуйки коричневого цвета — это естественно для кентий. Если видны большие коричневые пятна на листовых долях, то это означает неправильный полив и такое растение покупать не стоит, так как в этом случае возможно заболевание корневой системы.

    В зимний период при транспортировке требуется тщательно запаковать пальму в несколько слоев бумаги, так как она чувствительна к пониженным температурам. Но и в летний период, требуется, чтобы растение не находилось длительное время в машине, так как ховея может «свариться» от жары.

    Принеся пальму домой, требуется осмотреть ее на предмет вредителей, промыть листья под струями душа и затем обработать любым инсектицидом (например, «Актарой»).

    Самостоятельное размножение ховеи в помещении

    Получить новую перистую красавицу можно только высадкой семенного материала или делением куста.

    Первый способ не очень легкий для новичков-цветоводов. Растение имеет очень маленькую скорость роста и чтобы заметно подрасти, для кентии потребуется 5–7 лет. Семена прорастать могут очень долго, некоторые проклевываются на протяжении 2–12 месяцев, а многих можно ждать от года до трех. Возможно причина в том, что всхожесть у семенного материала пропадает после 8–16 недель после сбора. Поскольку семена вызревают очень долго, и собрать их могли в недостаточно зрелом состоянии.

    Необходимо проводить высадку семян в феврале или марте месяце. Семенной материал требуется замочить в воде температурой 30 градусов на 5 суток, лучше для этого использовать термос. Если есть мясистая оболочка, то она удаляется. Используя напильник (абразивный камень или надфиль) необходимо разрушить твердую оболочку у семени. Горшки заполняются песчано-торфяной смесью предварительно обработанной фунгицидами. Уровень субстрата должен быть на 15 мм ниже кромки емкости. Семена высевают по одному в горшочек, немного вдавливая в почву — присыпать их не рекомендуется. Та часть, которую надпиливали, должна оказаться в грунте. Горшок укутывается полиэтиленовым пакетом или накрывается кусочком стекла.

    При проращивании семян важно выдерживать показатели температуры в 25–30 градусов и влажности 100 %. Необходимо поставить рассаду в место с рассеянным мягким освещением и регулярно проветривать, не забывая немного увлажнять почву.

    Когда на рассаде появятся первый листик, то можно провести пикирование в отдельные горшочки с диаметром в 7–9 см. Важно, чтобы при пересадке сеянцев не отрывать семена, так как они еще долгое время снабжают молодую пальмочку питательными веществами.

    Если размножать ховею путем рассадки куста, потребуется выполнять это в середине или конце весны. Контейнер или горшок должен соответствовать размеру корневой системы деленки. Обычно в одну емкость помещают по 15 стеблей пальм.

    Материнскую кентию аккуратно требуется вынуть из горшка, земляной ком встряхнуть для разрыхления субстрата, вручную необходимо удалить почву между корнями пальмы. Рекомендуется по быстрее разделить корневую систему, не допуская ее подсыхания. В горшки насыпается почвосмесь составленная из 2 частей перлита, столько же листового перегноя (не просеянного) и часть дерновой почвы. Грунт предварительно стерилизуется. Деленки высаживаются в горшки и поливаются. Затем растеньица ставятся в место с полутенью, при температуре 20–25 градусов. Влажность воздуха должна быть не менее 50 %, полив проводится в том случае, когда субстрат просох на 2 см вглубь. Саженцы требуется беречь от сквозняков. Укоренение наступает спустя неделю-две. Как только это время прошло, и растение подает сигнал о нормальном росте, можно провести подкормку половинной дозой удобрения.

    Трудности при выращивании кентии и пути их решения

    При культивировании пальмы можно отметить следующие неприятности:

      Пожелтение и засыхание нижних листьев означает естественный процесс старения, но если это происходит с большим количеством листиков, то является признаком чрезмерного увлажнения почвы или иногда нехватки освещенности. Решение: нормализовать режим полива или перенести растение поближе к свету.

    Листья покрываются коричневыми пятнами. Проблемой является либо регулярный залив грунта, либо частая его пересушка. Решение: если субстрат был залит, то необходимо аккуратно извлечь пальму из горшка, осмотреть корневую систему, удалить все подгнившие корни и присыпать срезы толченым активированным или древесным углем. Затем земляной ком просушивается, ховея помещается обратно в вазон и режим полива выравнивается. Если же субстрат был пересушен, и листовые доли потеряли тургор, то необходимо провести опрыскивание кроны, и поливать почву. Для того, чтобы корневая система быстрее восстановилась, рекомендуется обработать пальму Цирконом (из расчета 4 капли раствора на литр воды), затем требуется поливать и опрыскивать растение более одного раза в неделю.

    Читайте также:
    Растение самшит: фото и описание дерева, посадка, уход и размножение самшита в саду

    На листьях появляются белесые пятна. Поражение паутинным клещом или трипсами. Решение: обработка инсектицидами.

  • Желтеть листовые пластины могут и под действием прямых солнечных лучей. Решение: перенести горшок на более затененное место или повесить на окно легкие шторы.
  • Из вредителей, которые поражают ховею (как упоминалось ранее) выделяют паутинного клеща, трипсов, тлю, мучнистый червец, гусеницы. Некоторых вредителей хорошо видно невооруженным глазом (гусениц или тлю), но других стоит распознавать по пожелтевшим листьям, их усыханию и опадению, появлению проколов по краям листовых долей, остановке роста или появлению липкого сахаристого налета, либо налета в виде мелких комков ваты. В случае обнаружения перечисленных симптомов, требуется незамедлительно обработать пальму мыльным, масляным или спиртовым раствором, нанося его на ватный диск и снимая насекомых вручную. Однако, если нехимические средства не подействуют, то придется опрыскивать кентию системными инсектицидами. Операция повторяется через 10 дней, пока вредители не будут уничтожены.

    Интересные факты о ховее

    Знатоки используют этот вид пальмовых не только для озеленения помещений, ховея успешно может работать естественным фильтром. Она имеет способность очищать воздух в комнате, где установлен горшок, насыщает его влагой и может устранять вредные химические вещества в окружающей среде.

    Кентия поддерживает в доме сильную энергию доброты, усиливает атмосферу добросердечности, дарит всем присутствующим бодрость, внушает оптимизм и не дает падать духом. Растение помогает раскрыть человеку в себе общительные качества, способствует повышению энтузиазма. Подходит людям, рожденным под знаками Рыбы и Близнецов.

    Виды ховеи

    Обычно в домашнем цветоводстве принято выращивать два вида ховеи: Бельмора и Форстера.

      Ховея Бельмора (Howea belmoreana). Растение любит селиться на берегах острова Лорд-Хау, в коралловых песках. Ствол может варьироваться по высоте от 6 до 10 м. У основания имеется расширение и кольцевые отметины, которые остаются от увядших и опавших со временем листьев. Листовая пластина рассечена в виде пера, дуговидная на крепком черешке длиной, не превышающей 40 см. Доли рассеченных частей достигают в длину 40–60 см при ширине 2–2,5 см, хотя весь лист может дорастать от полутора до четырех метровых показателей. Листовые доли располагаются очень густо по сторонам от рахиса, прямонаправленные. Окрас листьев матовый, насыщенно-изумрудного колера. Соцветие простое, не отличающееся разветвлением, измеряющееся в длину 0,6–1,3 мм.
  • Ховея Форстера (Howea forsteriana). Эта пальма может расти на скальных породах, предпочитая 300 метров над уровнем моря. Растение достигает в условиях естественного произрастания 12 м высоты. У пальмы ствол не имеет расширения в основании, пряморастущий. Листья перисто-рассеченные, по длине измеряются от 2 до 2,5 метров. Те, которые произрастают снизу стволика, расположены горизонтально. Черешки длинные, с размером от метра до полутораметровых показателей. По сравнению с предыдущим видом практически не имеют изогнутости. Соцветие отличается разветвлением и метровой длиной. Если пальма культивируется в условиях оранжерей, то она и цветет и происходит вызревание плодов.
  • Больше об уходе за ховеей в этом видео:

    Ховея: уход в домашних условиях

    Ховеи – знаменитые пальмы с острова Лорд-Хау, от которого они и получили свое название, вряд ли нуждаются в представлении. Необычайная теневыносливость и терпимость к ошибкам в уходе делают их одними из лучших комнатных растений.

    Начиная с Викторианских времен, это наиболее широко выращиваемые и популярные пальмы. Если внимательно смотреть английские фильмы, например, по произведениям Агаты Кристи, то можно заметить, что для убранства богатых домов и отелей использовали именно ховею. Возможно, это не самая пышная пальма, но в ее внешности есть определенная грация и утонченность.

    Ховеи – одноствольные пальмы, и для большей густоты в один контейнер сажают сразу несколько растений. Поступают они в наши магазины через голландские аукционы, от небольших растений 1-1,5 м высотой до настоящих крупномеров. Темп роста ховей невысокий, прирост всего несколько листьев в год.

    В культуре выращиваются оба представителя этого маленького рода – ховея Форстера и ховея Бельмора, их описание и особенности даны на странице Ховея.

    Ховеи – одни из самых неприхотливых пальм в домашних условиях

    Ховеи относятся к субтропическим пальмам, они гораздо лучше переносят комнатные условия, чем многие их тропические родственники. Адаптация к довольно сильному понижению температуры, до +10 о С (и даже на короткий срок до 0 о С) заметно облегчает их зимнее содержание, а высокая теневыносливость делает эти растения просто незаменимыми для озеленения офисов.

    Читайте также:
    Дуб венгерский: описание и особенности выращивания, применение

    При выборе растения обратите внимание на цвет листьев, он должен быть темно-зеленым сверху и чуть светлее снизу. С нижней стороны листьев можно заметить коричневые чешуйки – это норма для ховей. Не покупайте растения с большими коричневыми пятнами на листьях, это признак неправильного полива, который мог привести к заболеванию корней. Обязательно осмотрите растение на наличие вредителей, таких как мучнистый червец и щитовка.

    После приобретения растения позаботьтесь о правильной его транспортировке. В зимнее время обязательна теплая упаковка, в несколько слоев бумаги и пленки, с минимальным временем пребывания на морозе. В летнее время, особенно в жару, не оставляйте растение надолго в машине, где оно может «свариться» на солнце.

    Дома еще раз тщательно осмотрите растение, после адаптации к комнатной температуре помойте листья под теплым душем, обработайте интсектицидом Актарой в целях профилактики от насекомых-вредителей (опрысните и пролейте грунт согласно инструкции).

    Освещенность. Ховеи – теневыносливые растения, не требуют яркого света, освещенность может колебаться в пределах 35-80%. Они предпочитают северо-восточные или северные окна, в комнатах с южной ориентацией лучше размещать растения в глубине комнаты. Взрослые растения могут терпеть прямое солнечное освещение, однако молодые экземпляры до 5 лет необходимо защищать от солнечных лучей, иначе листья могут получить ожоги. Считается достаточным освещение, при котором можно читать книгу. В зимнее время, когда света становится значительно меньше, желательно понизить температуру содержания до +14 о С для взрослых экземпляров и до +18 о С – для молодых, но ховеи вполне могут зимовать и при комнатной температуре, тогда желательно обеспечить им досвечивание (светодиодными или люминесцентными лампами).

    Полив регулярный и умеренный круглый год. Время полива определяется по состоянию грунта, просыханию его верхнего слоя. Летом, во время активного роста, потребность растения в воде возрастает, так как грунт подсыхает быстрее. Зимой, при недостатке света и, особенно, при прохладном содержании, потребность в воде резко уменьшается, грунт подсыхает дольше. Поэтому необходимо сократить частоту и обильность поливов, но до полного просыхания грунт доводить нельзя. Переувлажнение приведет к гниению корней, пересушка вызовет повреждение корней, в обоих случаях на листьях образуются большие коричневые пятна. Ошибки с режимом полива наносят наибольший вред растению.

    Влажность воздуха. Оптимальная для ховей влажность – 60-70%, но они вполне мирятся и с сухим воздухом помещений. По возможности, опрыскивайте листья несколько раз в день при температуре выше +18оС. Особенно полезны опрыскивания в жару. От слишком сухого воздуха кончики листочков коричневеют и подсыхают, их приходится аккуратно подрезать. Сухой воздух может вызвать нападение паутинного клеща, для профилактики устраивайте регулярно теплый душ растению и часто опрыскивайте листья.

    Температура. Оптимальная температура содержания ховей летом +20+25 о С, в зимнее время при низкой освещенности желательно немного ее понизить, но не ниже +12 о С, хотя эти пальмы хорошо зимуют и при комнатной температуре (желательно с дополнительным искусственным освещением). Взрослые экземпляры выносят кратковременное охлаждение до +5 и даже 0 о С.

    Грунт и пересадка. Молодые растения полезно пересаживать каждый год, аккуратной перевалкой в чуть больший горшок. Взрослые пальмы не нуждаются в частых пересадках, они могут много лет расти в одном горшке, потребуется только регулярная, раз в год, замена верхнего слоя грунта на свежий. Ховеи нетребовательны к составу грунта, но лучше всего произрастают в богатом суглинистом субстрате с хорошим дренажом. В качестве основы пригоден готовый субстрат для пальм или для декоративно-лиственных растений, в который желательно добавить листовой перегной и дерновую землю. Для обеспечения хорошего дренирования грунта полезно добавление в него перлита.

    Подкормки производят комплексными удобрениями с микроэлементами для пальм или декоративно-лиственных растений с весны и до осени, согласно инструкции. В зимнее время все подкормки отменяются. У взрослых пальм может наблюдаться дефицит магния и калия. Частично можно вносить удобрения через опрыскивание листьев слабыми концентрациями минеральных удобрений.

    Размножение ховей возможно только посевом семян. Но семена всходят недружно, примерно через 2 месяца, всхожесть невысокая, иногда требуется до 1-3 лет на их прорастание. Причина может быть как в быстрой потере всхожести (семена наиболее жизнеспособны в течение 8-16 недель после сбора), так и в том, что семена несколько лет вызревают на дереве и не всегда бывают собраны в нужной степени спелости. Предпосевная обработка грунта фунгицидами и нижний подогрев повышают всхожесть семян.

    Вредители. Ховеи поражаются мучнистым червецом, щитовками, трипсом, паутинным клещом. Внимательно осматривайте растения при покупке, регулярный теплый душ очистит листья от накопившейся пыли и сократит численность клеща в случае поражении им.

    Ховея (Кентия) Уход

    Эта популярная пальма идеально размещается в местах, находящихся в полутени или тени. Следите за тем, чтобы земля была рыхлой и влажной, а на дне не оставалось воды. Заботясь о растении таким образом, вы еще долго будете наслаждаться этой прекрасной пальмой.

    Xовея Форстера (Howea Forsteriana) , более известная как пальма Кентия, произрастает на острове к востоку от Австралии. Кентия принадлежит семейству арековых. Это одна из самых выносливых пальм. Поскольку данный вид пальм легок в уходе, она популярна в офисах.

    Читайте также:
    Бронзовка (бронзовый хрущ): описание и особенности выращивания, применение

    Подробнее об уходе можно узнать на этой странице.

    Полив

    Сколько воды нужно дать пальме Кентия?

    Убедитесь, что Кентия постоянно находится в легком влажном грунте и почва не пересыхает. Обратите внимание, что корни не должны стоять в воде. Поэтому регулярно поливайте небольшим количеством воды. Например, один раз в 5 дней летом и один раз в 10 дней зимой.

    Количество воды зависит, помимо прочего, от размера вашей пальмы и количества света, которое получает растение. Поэтому начните с небольшого количества воды на полив. Если через 4 дня почва все еще остается влажной, уменьшите количество воды. Проверьте это, опустив палец на 3-4 см. в землю. Целесообразно делать это регулярно с новым комнатным растением. В конечном итоге будет легче определить, сколько и как часто растение нуждается в воде.

    Система водоснабжения

    Если вы посадите пальму в горшке с профессиональным вкладышем с использованием субстрата и водомерома, тогда понадобится меньше воды для полива и ее будет легче поливать.

    Поливайте пальму раз в неделю, пока датчик воды не начнет двигаться. Это знак того, что вода попала под горшок. Вода всасывается субстратом в течение следующих 24 часов, а затем медленно выпускается на растение. Никогда не поливайте растение, когда водомер поднят. В зимние месяцы полив может быть уменьшен до одного раза в две недели.

    Опрыскивание.

    Отопление зимой делает воздух сухим, поэтому рекомендуется регулярное опрыскивание Кентии. Опрыскивание также снижает риск паутинных клещей и паразитов. Он также удаляет пыль с листа, благодаря чему лист дольше остается красивым.

    Дождевой душ летом также особенно эффективен для удаления пыли. Мы рекомендуем опрыскивать мягкой фильтрованной водой или дождевой, когда она высохнет, на листьях не останется известковых пятен.

    Свет и тепло

    Кентия не предъявляет высоких требований к интенсивности света. По сравнению с другими пальмами, она может стоять в относительно темном месте. Если рост растения останавливается или выпускает мало свежих листьев, то просто переместите пальму на метр ближе к окну. Желтеют листья или растение становится светлее, значит передвиньте пальму на пару метров дальше от окна. Обеспечив доступ к прямому солнечному свету не менее чем на 3 часа в сутки, таким образом вы поможете Кентии сохранить свой глубокий темно-зеленый цвет.

    Вы можете разместить растение перед окном на западе, востоке или Севере без каких-либо проблем. Никогда не ставьте пальму прямо перед южным окном. Если вы хотите разместить растение на южной стороне, то поместите её по крайней мере в 3 метрах от окна.

    Пересадка

    Мы не рекомендуем пересаживать данный вид. Пальма Ховея имеет мало корней которые медленно растут. Пересадка может привести к большему ущербу, а это значит, что корням придется пройти долгий процесс восстановления. Молодые пальмы каждый год пересаживают перевалкой, более взрослые – через 2-3 года. Горшок должен быть глубоким и достаточно тяжелым, чтобы пальма не опрокинулась от собственной тяжести. Крупные экземпляры часто не переносят пересадку, им просто досыпают верхний слой почвы.

    Вы можете поместить пальму в декоративное кашпо, чтобы посадочный горшок не был виден. Выбирайте декоративное горшок так что бы он был на пару сантиметров больше посадочного.

    Если пальма будет наклонятся, то положите несколько больших валунов на ствол, чтобы выровнять пальму. При пересадке некоторые корни могут быть повреждены. Это уменьшает способность пальмы расти ровно. Палка для опоры тоже возможна, но при закреплении ее в землю, она так же может повредить корни.

    Удобрение.

    Часто ли Кентия нуждается в удобрении?

    Пальма может хорошо выжить и без удобрения, но удобрение будет способствовать росту и здоровью растения. Растение становится более красивым, если оно получает достаточно питательных веществ. Также убедитесь, что вы не перекармливаете растение, так как чрезмерное удобрение растения делает почву очень кислой, в результате чего корни могут сгореть или закупориться и больше не впитывать воду.

    Мы рекомендуем подкармливать Кентию еженедельно с апреля по сентябрь. Для этого используйте жидкую пальмовую пищу. Перед использованием ознакомьтесь с дозировкой на упаковке. Поскольку пальма растет медленно, половины дозировки достаточно. Вне периода апрель-сентябрь не рекомендуется подкармливать растение.

    У вашей пальмы есть коричневые края вокруг листьев? Это естественное явление, и его нельзя предотвратить. Эти коричневые края будут образованы на нижних и самых старых листьях. Со временем эти листья засохнут. Вы можете обрезать эти листья.

    Если у Кентии желтеют листья, это обычно происходит из-за чрезмерного освещения. В этом случае мы рекомендуем просто отодвинуть её на метр дальше от окна.

    Если у растения коричневые листья, а не коричневые края, то причиной этого является полив. Так происходит, когда либо слишком мало воды, либо слишком много воды. Корням вредно слишком большое количество воды и они “забиваются”. А это значит, что результатом будет коричневый лист. Попробуйте контролировать влажность земли, опустив палец на 3-4 см в землю. Повторяйте это периодически, это даст вам лучшее представление о потребностях в воде и потреблении воды растением.

    Читайте также:
    Аралия серебристая: описание и особенности выращивания, применение

    Обрезка

    Ломкость листьев не всегда можно предотвратить. Кентия создает новый листья в верхней части, чтобы заменить нижний листья. Этот нижний лист лучше всего срезать, когда он становится кривым. Делайте это как можно ближе к стволу. Коричневые края также могут быть обрезаны. Сделайте это, как показано на рисунке рядом с ним. Ствол обрезать нельзя.

    Размножение

    Размножение Kentia Howea Forsteriana затруднительно. Кентия, как и все Пальмы, выращиваются только из семян. Прорастание их займет много времени. Также при этом желательна высокая температура, около 27 градусов. Существуют советы на просторах интернета о виде размножения путем деления корневой системы. Это не очень эффективно, так как в большинстве случаев наносится большой вред корням и растение погибает.

    Цветет ли пальма Кентия?

    Цветут только полностью выросшие пальмы Кентии. Однако это не в форме цветка. Пальмы Кентии производят семена, похожие на орехи. Многие орехи прикреплены к длинному стеблю, который растет из пальмы. В комнатных условиях этого не произойдет , так как комнатное растение остается слишком маленьким для этого.

    Токсичность

    Пальма Кентия (Ховея) – нетоксичное растение. Она не причинит вред ни детям, ни домашним животным.

    Болезни

    Кентия не особенно подвержена какому-либо конкретному заболеванию. Мы рекомендуем не ставить растение слишком часто на сквозняк и регулярно проверять нет ли на нем насекомых, которым там не место. Чем раньше вы обнаружите заболевание или насекомых, тем больше шансов, что растение выживет.

    Если ваше растение поражено паразитами, мы рекомендуем очистить растение химическими или биологическими средствами. Это зависит от вида паразитов и что для них лучше всего использовать. На странице борьбы с вредителями вы можете узнать, какое насекомое, вероятно, находится на вашем растении.(данный раздел скоро появится в нашем блоге)

    Ховея (Кентия) Форстера и Бельмора (Howea). Правила выращивания и размножения.

    Утонченная Ховея (Кентия) одна из самых популярных пальм, которую выращивают в качестве домашнего растения начиная с викторианских времен. Ховея одноствольная пальма, но для пышности высаживают в горшки сразу по несколько экземпляров. Приезжают к нам в магазины Ховеи с голландских аукционов, а вот семена экспортирует острова Лорд-Хау, родина этой красавицы пальмы.

    В природе Ховея достигает до 15 метров и имеет пышную крону. В домашних условиях вряд ли достигнет более 2 метров в высоту.

    Надо отметить что Ховея поддерживает в семье атмосферу добросердечия и никогда не даст упасть духом. Отлично подходит людям которые подвержены беспричинной грусти, склонны замыкаться в себе и быстро устают, она добавит сил для общения и добавит оптимизма и бодрости.

    Виды Ховеи:

    • Ховея Форстера (Howea Fosteriana). В природе достигает 12 м в высоту. Ствол у основания не расширен, листья по сравнению с Ховеей Бельмора менее изгибаются до 2.5 м длиной, но широкие.
    • Ховея Бельмора (Howea Belmoreana). В природе достигает 10 м в высоту. Ствол у основания расширен, листья, изогнутые до 4 м длиной.

    Об уходе за Ховеей:

    Температура: Оптимальная температура для Ховеи летом – это 20-25 ºC, а зимой температура не ниже 10 ºC для Ховеи Форстера, а для Ховеи Бельмора не ниже 16 ºC. В зимнее время, когда недостаток освещения рекомендуется понижать температуру содержания взрослых пальм до 14 о С, а молодых до 18 о С. Ховеи легко зимуют и при обычной комнатной температуре, но в таком случае необходимо обеспечивать досвечивание лампами. Стоит не забывать, что зимой ее необходимо оберегать от холодных сквозняков.

    Освещение: Ховея предпочитает яркое освещение, без прямых солнечных лучей. Считается теневыносливой пальмой, предпочитающей северные, северно-восточные окна. Взрослые пальмы могут переносить прямые солнечные лучи, однако молодые пальмы до 5 лет лучше беречь, иначе листья могут пострадать от ожогов. Если есть возможность, летом Ховею можно выносить на свежий воздух.

    Полив: Ховея нуждается в регулярном и умеренном поливе. Поливать необходимо мягкой отстоянной водой. Мягкость воды имеет большое значение, так как пальма плохо переносит переизбыток извести. Частота полива зависит от температуры содержания. Следует ориентироваться на просыхание земляного кома. Если верхний слой почвы просох на 2-3 см в глубину, необходимо поливать. Летом пальма активно растет и у нее повышена потребность в воде, грунт просыхает быстрее. Зимой, при недостатке освещения и содержании при пониженной температуре, полив сокращают так как субстрат просыхает дольше, но доводить его до полного просыхания не стоит. Старайтесь не переувлажнять и не пересушивать корни растения, так как это приведет к загниванию корней в первом случае, а во втором к повреждению всей корневой системы. Ошибки с поливом наносят самый больший вред растению.

    Влажность воздуха: Ховеи легко мирятся с сухим воздухом помещений, но все-таки оптимальная для нее влажность 60-70 %. В помещении где содержится Ховея не рекомендуется курить, она тяжело переносит задымление и грязный воздух. Не откажется от опрыскивания листьев дважды в день, но только в том случае если температура выше 18 о С. Особенно благотворно влияют на растение опрыскивание в жару. Так же можно регулярно для профилактики паутинного клеща устраивать растению теплый душ.

    Читайте также:
    Бовиэя: описание и особенности выращивания, применение

    Удобрения: Удобрять Ховею необходимо в период активного роста, с весны до осени раз в неделю. В зимнее время все внесение удобрений необходимо прекратить. Удобрения можно использовать комплексные для декоративно лиственных растений, так и специальные удобрения для пальм. Частично их можно вносить через опрыскивание листьев, но очень слабым раствором. У взрослых экземпляров может наблюдаться дефицит магний и калия.

    Почва: Для пальм, так же можно в него добавить дерновой земли и перегной. Необходим хороший дренаж. В субстрат рекомендуется добавлять перлит.

    Пересадка: Молодые растения можно пересаживать каждый год методом перевалки в чуть больший горшок. Не стоит при пересадке заглублять пальму, необходимо сохранять уровень почвы таким каким он был ранее. Распространённой ошибкой является выбор размера горшка, нельзя брать для небольшой пальмы большую кадку. Взрослые растения не нуждаются в такой частой пересадке, их можно выращивать много лет в одном горшке. У взрослых растений ежегодно необходимо менять верхний слой почвы.

    Вредители Ховеи. Может поражаться паутинным клещом, мучнистым червецом, щитовкой, трипсы. Для профилактики необходимо применять теплый душ, протирать листья.

    Размножение Ховеи:

    Размножается Ховея делением куста и семенами. Деление куста можно осуществить при пересадке растения. Деление необходимо осуществлять аккуратно, чтоб не повредить корни растения. Для более аккуратного деления можно использовать метод промывания корней теплой водой. Для того чтоб рассаженные растения быстро укоренялись и адаптировались им требуется яркое освещение, температура от 25 ºC и выше, влажность воздуха более 50 %, частое опрыскивание. В среднем растение адаптируется около 1-2 недель. После успешного укоренения необходимо активно удобрять растение.

    При семенном размножении необходимо учитывать, что они быстро теряют всхожесть, поэтому необходимо сразу же высаживать после покупки или сбора. Семена прорастают очень долго до 1 года при температуре 22-24 ºC в тепличке с обязательным подогревом снизу. Семена перед тем как садить необходимо замочить в воде или стимуляторе на 5 суток, затем необходимо надколоть аккуратно, стараясь не повредить сердцевину семени. Посадку необходимо производить методом вдавливания семени в грунт не сильно заглубляя и при этом не засыпая. Надпиленная часть должна быть в земле. Горшок с семенами должен быть накрыт пакетом для обеспечения повышенной влажности. Семена прорастают при температуре влажной почвы 27º C, регулярном проветривании теплички, при полутеневом освещении. Прорастают семена долго, от 3 до 6 месяцев. Когда сеянцы вырастают до 4 см в длину их можно рассаживать.

    Ховея: 2 основных вида с фото и правила ухода

    О пальме Ховея скорее всего слышал каждый из опытных цветоводов. Но о таком растении нужно знать любому начинающему любителю флоры, ведь ховея прощает многие погрешности в уходе и хорошо растёт даже в тени.

    Пальма обладает и другими преимуществами: быстро адаптируется к комнатному микроклимату, переносит большие перепады температур и выпускает всего пару листочков в год.

    Описание

    Родина пальмы – остров Лорд-Хове вблизи Австралии. Растёт ховея на возвышенностях около моря или скалах из базальта.

    Ховея (Кентия) принадлежит семейству Арековые. Это одноствольная пальма с крупными перистыми листьями. Ствол с гладкой поверхностью, но по мере роста на нём образуются кольца по типу рубцов. Высота всего растения в неволе не превышает 3 м.

    Листовые пластины поднимаются на длинных черешках. Окраска их с наружной стороны тёмно-зелёная, а с внутренней – чуть светлее с коричневыми чешуйками.

    Когда кентия цветёт, в её нижних пазухах образуются свисающие соцветия.

    Виды ховеи

    Ховея отличается не только небольшим ареалом естественного произрастания, но и всего 2 разновидностями. Оба вида способны расти и цвести в комнатных условиях.

    Ховея форстера

    Ховея форстера – наиболее высокорослый вид. Достигает размеров, превышающих высоту потолков большинства современных квартир – от 3 до 3,5 м. Листья сохраняются только на верхушке ствола и представляют собой рассечённые в виде перьев пластины.

    Увидеть цветение и пальму во всей красе возможно только в условиях оранжереи.

    Ховея бельмора

    В природе ховея бельмора способна вырасти до 12 м. В оранжерее или офисе её размеры не превышают 2.5 м. Крона образуется изумрудными листьями длиной до 2 м. Их черешок слегка изгибается и склоняет верхушку листа книзу. Ствол низкий, к вершине сужается, а на поверхности от каждого отмершего листа остаётся рубец в виде кольца.

    Условия содержания

    Если выбирать пальму для выращивания начинающему цветоводу, то пристальное внимание стоит обратить именно на ховею. Небольшие ошибки в уходе практически не наносят растению вреда. Полноценный же уход по всем правилам превратит кентию в настоящий тропический оазис внутри дома.

    Выбор места

    Подбирать место для обитания ховеи рекомендуется с учётом её возраста. Молодые пальмы под лучами раскалённого солнца легко получают ожоги, поэтому от окон южных направлений горшок лучше отставлять. Хорошо развиваться растение будет при условии длительного светового дня с рассеянными лучами.

    Взрослая пальма более стойко переносит как прямые лучи, так и затенение. Однако не рекомендуется содержать ховею в таких условиях длительно. Лучше расположить её на подоконнике или на подставке рядом с ним в восточном или западном направлении.

    Читайте также:
    Каркас: описание и особенности выращивания, применение

    В углу или глубине комнаты пальма может простоять долго, но всё-таки с течением времени начнёт сохнуть и увядать.

    Температура

    Пальма предпочитает тёплый климат. В домашних условиях летом температура необходима в пределах 25…27 °С. При превышении показателей термометра листья рекомендуется освежать систематическим опрыскиванием.

    Дожидаться наступления даже и небольших заморозков не стоит, ведь корневая система может не выдержать такой нагрузки. Если непредвиденное похолодание застало пальму на балконе или в саду, бояться за неё не нужно – здоровая ховея считается морозоустойчивой культурой.

    Зимует кентия в условиях понижения температуры до 15 °С, при этом прекращаются опрыскивания и сокращается полив. Если нет возможности переставлять пальму в прохладное место, уход за растением продолжается в прежнем режиме.

    Влажность

    При рекомендуемой оптимальной температуре воздуха в течение года ховея не нуждается в повышении влажности.

    Дополнительные опрыскивания необходимы в следующих условиях:

    1. Повышение показателей термометра выше 27 °С.
    2. Сухой воздух (ниже 30 %) в период отопительного сезона или при использовании обогревательных приборов.

    Постоянно влажный воздух с показателями выше 70% также неблагоприятен для пальмы и способен спровоцировать появление на растении гнили.

    Таким образом, оптимальные показатели влажности находятся в пределах 30–70 %. При отклонении от этого диапазона требуется коррекция условий микроклимата.

    Полив

    Периодичность полива пальмы зависит от времени года и температуры воздуха.

    Летом требуется частый полив до 6 раз в неделю. Зимой при понижении температуры до 15 °С процедура проводится 1–2 раза в 2 недели. Необходимость очередного увлажнения определяется по верхнему слою грунта: он становится рыхлым и почти сухим.

    Воду перед поливом нужно отстаивать 3 дня в открытой ёмкости или пропускать через фильтр для жёсткой воды. Наилучшими свойствами обладает собранная дождевая влага или растаявший снег.

    Почва и пересадка

    Молодую пальму до пятилетнего возраста рекомендуется пересаживать ежегодно. Быстрые темпы роста в начале жизни требуют полной замены субстрата на питательный. Если корни за год успевают оплести весь земляной ком, то нужно увеличивать и объём горшка.

    После 5 лет ховея снижает темп роста, и необходимость пересадки возникает 1 раз в 3 года.

    Каждый год всё равно требуется замена верхнего слоя почвы на новую для восполнения питательных веществ даже при условии регулярных подкормок.

    Пересадка проводится в начале весны. Грунт желательно приобрести готовый для пальм с уже сбалансированным составом. Если такой возможности нет, то для самостоятельного приготовления необходимо смешать листовую и дерновую землю, песок, торф, перегной. Все части берутся в пропорции 2:2:1:1:1.

    Перед посадкой дно нового вазона обязательно засыпается галькой, битым кирпичом или покупным дренажем для комнатных цветов.

    После извлечения пальмы из горшка землю убирать не нужно, а вот корни осматриваются на предмет заболеваний. Гниение проявляется коричневыми и влажными участками, легко отделяющимися от остальной части. На фото можно увидеть, как выглядят здоровые корни ховеи.

    Удобрения

    Удобрения пальме нужны в период активного роста и образования новых листьев – весной и летом. Используются готовые растворы с комплексом минеральных и органических соединений для пальм.

    Как хранить капусту зимой в погребе

    Хранение капусты в погребе — дело тонкое. Наша основная задача — чтобы увесистые, плотные вилки оставались сочными и свежими как можно дольше. Она решается с помощью своевременной уборки, создания подходящих условий в подвале и использования ряда небольших хитростей. Но давайте обо всем по порядку.

    Когда и как убирать капусту для хранения

    В зависимости от сорта белокочанная капуста поспевает в разные сроки. Для зимнего хранения подходят поздние и среднепоздние сорта, которые убирают по мере достижения ими необходимой степени зрелости.

    Кочаны готовой к срезке позднеспелой белокочанки должны весить не менее 0,8 килограммов, а скороспелой — не менее 0,3 килограммов.

    В средних широтах белокочанную капусту обычно убирают в последней декаде октября, перед первыми осенними заморозками. Для этой работы лучше всего подходит сухая солнечная погода с температурой воздуха +3. 8 градусов. При уборке в дождь кочаны нужно подсушить под навесом, а уже потом транспортировать в хранилище.

    Грамотный выбор сроков уборки играет важнейшую роль в успешном хранении капусты в погребе. Ведь если поспешить со срезкой кочанов, то из-за слишком теплого воздуха в хранилище они не смогут как следует охладиться, что спровоцирует быстрое распространение болезней.

    С другой стороны, если урожай попадет под первые серьезные осенние заморозки, то овощи подморозятся и утратят лежкость. Однако кратковременные заморозки не ниже -4. 5 градусов не причинят вреда поздней белокочанке лежких сортов. Только тогда перед ее уборкой необходимо дать кочанам оттаять на корню и использовать их на еду самыми первыми.

    Спелые вилки срезают острым секатором, срубают топориком либо вытаскивают из почвы вместе с корневищами. При этом нужно оставлять кочерыжку с ровным срезом длиной от двух до трех сантиметров.

    Читайте также:
    Комнатное растение фатсия: фото листьев цветка, уход в домашних условиях, выращивание из семян

    При уборке на вилках также оставляют несколько покрывающих листочков. Верхние листья защитят кочаны от механических повреждений в процессе перевозки и закладки на хранение, а также уберегут их от поражения болезнями в овощехранилище.

    После этого убранный урожай подвергают сортировке, в процессе которой отбраковывают сильно поврежденные, перезрелые (треснувшие) и пораженные болезнями экземпляры. Оставшиеся вилки помещают на тележки и перевозят к месту хранения.

    Умейте ввиду, что лежкость белокочанной капусты во многом определяется сортовыми характеристиками. Поэтому разные сорта этой культуры лучше хранить отдельно друг от друга (менее лежкие — ближе ко входу в подвал, более лежкие — в его дальнем конце). Кроме того,капусту желательно рассортировать по размеру, так как крупные и мелкие кочаны лежат хуже средних.

    Способы хранения капусты в погребе и подвале

    Перед закладкой на хранение в погреб капустные кочаны нужно просушить!

    Самый популярный способ хранения капусты в погребе либо подвале — на стеллажах. При этом желательно, чтобы стеллажи были разборными для регулярной промывки и дезинфекции.

    Вилки помещают на полки рядками в два-три слоя. Между верхним рядком овощей и нависающим стеллажом должно быть воздушное пространство шириной не меньше 30 сантиметров. Это обеспечит хорошую циркуляцию воздуха.

    Если капусты немного, то ее можно подцепить за кочерыги к перекладинам стеллажей либо к потолку хранилища.

    В подвальном помещении капусту чаще обычно хранят в штабелях, имеющих форму пирамиды. Ее высота должна составлять 50-100 сантиметров, а ширина основания 100-200 сантиметров. Внутренние вилки укладывают кочерыжками вверх, а наружные — вниз. Этот вариант позволяет очень компактно разместить урожай — в этом случае на одном квадратном метре хранилища поместится до 200 килограммов капусты.

    Если у вас нет возможности оснастить погреб стеллажами, то можно организовать хранение капусты в решетчатых ящиках из дерева. Для этого вилки укладывают в ящики в два слоя так же, как и в предыдущем методе — нижние кочерыгами вверх, верхние — вниз. Ящики держат на полках, расположенных на расстоянии не менее 20 сантиметров от пола погреба. Для улучшения лежкости каждый отдельный кочан можно упаковать в толстую бумагу. Если со временем бумага намокнет и потемнеет, ее нужно заменить.

    Некоторое количество кочанов можно «посадить» кочерыжками в насыпанный на пол овощехранилища песок. Их размещают на расстоянии 5-8 сантиметров один от другого, держат при температуре не менее +8. 10 градусов и употребляют первыми.

    И еще: сразу после закладки капусты на хранение вилки нужно охладить и слегка обсушить. С этой целью в течение двух-трех суток вентиляционные отверстия и двери в дневные часы держат открытыми (при ночных заморозках их закрывают).

    Для уменьшения порчи капусты во время хранения, можно присыпать каждый капустный ряд тонким слоем толченого мела либо гашеной извести. На 100 килограммов кочанов вам потребуется 2-3 килограмма этих веществ.

    Условия хранения капусты

    В независимости от выбранного метода хранения капусты, необходимо обеспечить требуемые условия хранения урожая. Наиболее существенные из них — температурный режим и влажность.

    Предпочтительная температура для хранения белокочанки — от 0 до -1 градуса. Вся штука в том, что нутро кочанов менее устойчиво к минусовым температурам, чем внешние листья. Так, оно подмораживается и гибнет уже при -1,5 градусах, в то время как внешние части способны переносить похолодание до -7 градусов.

    После оттаивания подмороженные овощи быстро чернеют и начинают гнить, издавая при этом противный уксусный запах. Однако если температура в погребе не опускается ниже -1 градуса, подобная неприятность вам не грозит.

    Если же в овощехранилище слишком тепло, помещенные туда кочаны также начнут очень быстро портиться. Известно, что в процессе хранения температура внутри штабеля увеличивается в среднем на один градус каждые 24 часа. Вообще говоря, во время хранения капуста генерирует гораздо больше тепла, чем многие другие овощи.

    Чтобы бороться с постоянным повышением температуры в погребе или подвале, хранилище должно быть оснащено качественной вентиляционной системой.

    При уровне влажности близком к 100% кочаны быстро загнивают. Но если данный показатель падает ниже 90%, то капуста, наоборот, начинает усыхать и терять в весе. Поэтому желательно, чтобы влажность в хранилище всегда оставалась в диапазоне от 90 до 95%.

    Для контроля температуры в нескольких местах овощехранилища нужно развесить градусники, а для ее регулирования ограничивать или увеличивать подачу холодного воздуха в помещение через вытяжки или люки. Зимой капусту периодически осматривают, удаляя заболевшие экземпляры и удаляя с кочанов гнилые листочки.

    Имейте ввиду, что несвоевременная уборка, плохая сортировка и условия хранения приводят к возникновению различных болезней, поражающих капусту во время ее пребывания в овощехранилище.

    Пока еще не обзавелись погребом или подвалом? Не беда! Капустные кочаны можно даже заморозить (конечно, если в вашей местности регионе зимы достаточно холодные и без частых оттепелей). Для этого урожай убирают с грядки перед самыми заморозками в и хранят на даче в любом сухом месте (например, под навесом).

    Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

    Читайте также:
    Барбарис бородавчатый: описание и особенности выращивания, применение

    Как хранить капусту в погребе зимой

    Капуста является одним из самых популярных видов овощей, которые огородники выращивают (в открытом грунте) на своих дачных участках. При правильной агротехнике можно получить обильный урожай кочанов, который каждый дачник желает сберечь до самой весны. Именно поэтому вопросы правильного хранения капусты зимой беспокоят многих.

    Краткое содержание статьи

    Подготовка капусты к хранению – условия

    Какие сорта закладываем

    Всем дачникам нужно запомнить одну простую истину: на многомесячное хранение закладывают исключительно среднепоздние и поздние сорта этой сельскохозяйственной культуры. Причем для этого подходят только плотные кочаны. Их облегающие листочки должны хорошо прилегать к головке капусты. Если дачник (огородник) пытается сберечь рыхлые головки, то все его попытки сохранить урожай данного овоща могут потерпеть неудачу. На сохранность капусты значительное влияние оказывает процесс сбора кочанов и микроклимат в хранилище. Данную культуру необходимо располагать отдельно от овощей и фруктов, выделяющих губительный для данной культуры этилен.

    Сроки лежкости кочанов, лучшие сорта для хранения

    На продолжительность сохранности головок оказывают влияние такие факторы, как место культивирования, сорт, режим хранения. При оптимальных условиях в хранилище средний срок годности белокочанной капусты достигает 3-6 месяцев. Они должны обеспечивать сбережение всех полезных свойств овоща. Краснокочанная капуста держится около 2-3 месяцев. В дальнейшем ее листья усыхают. Она теряет свои вкусовые качества и товарный вид.

    Для продолжительного хранения идеально подходят такие сорта белокочанной капусты: Юбилейный F1, Подарок, Русиновка, Зимовка 1474, Вьюга, Харьковская зимняя, Амагер, Московская поздняя 15, Марафон F1, Женева F1, Арос F1, Бартоло F1, Монарх F1, Колобок F1, Тюркис, Леннокс F1. Самые лежкие сорта краснокочанной капусты: Гако 741, Максила, Ауторо F1, Марс МС, Лангедейкер поздняя, Родима F1. Кочаны лежких сортов овощей характеризуются повышенным содержанием клетчатки. Такие головки менее сочные и более плотные. Для них характерно частое жилкование листьев. При этом жилки отличаются жесткостью и прочностью.

    Степень сохранности капусты

    На степень лежкости данного овоща огромное влияние оказывает агротехника и погодные условия. При обильном поливе и значительном количестве осенних осадков в предуборочный период лежкость сильно ухудшается. Из-за высокой влажности головка капусты становится рыхлой. Обильные поливы наиболее вредоносны после жаркого и сухого лета. В этом случае уже сформированные головки могут трескаться.

    Как влияют удобрения

    Уровень лежкости данных овощей определяется такими факторами, как тип почвы на даче и вносимые удобрения. Идеальная для продолжительного хранения капуста возделывается на плодородных суглинистых почвах. Причем они должны быть максимально легкими. Увеличение дозировки фосфорно-калийных удобрений приводит к образованию более плотных листьев, благодаря чему лежкость данного овоща повышается. Помимо этого они снижают вероятность появления гнилей.

    Дозы фосфорно-калийных удобрений при культивировании овощей для длительного хранения увеличиваем в 1,5 раза. Более высокие дозы азота и унавоживание грунта на огороде негативно влияют на сохраняемость данного овоща, поскольку из-за них кочаны получаются более рыхлыми и подверженными порче.

    Уборка урожая овощей осенью

    Белокочанная

    Белокочанную капусту убираем в сухую и теплую погоду. Лучше всего срезать кочаны, когда дневная температура составляет 5-8 град, а ночная опускается не ниже 0 град Когда на улице очень долго стоит сырая погода, а сроки уборки урожая уже нельзя продлить, срезаем кочаны и подсушиваем их в сухом и теплом помещении. Преждевременная уборка капусты нередко приводит к сильному увяданию листьев, а запоздалая – к растрескиванию кочанов.

    На хранение отбираем свежие, не проросшие, чистые кочаны, достигшие полной зрелости. На них необходимо оставить 2-3 кроющих листа. Все кочаны не должны иметь никаких признаков заболеваний, следов жизнедеятельности насекомых-вредителей и механических повреждений. Отбраковываем головки овощей с поврежденными и подмороженными кочерыгами. Кочерыгу капусты срезаем чуть ниже того места, к которому крепятся неплотно облегающие листья. Ее размер должен составлять 1-2 см. Эту процедуру выполняем острым ножом. У хорошо подготовленного кочана срез кочерыги чистый и ровный. Он должен быть хорошо подсушен. При использовании некоторых способов сбережения (подвешивание) у кочанов оставляем целую кочерыгу. На длительное хранение отбираем головки белокочанной капусты, масса которых не менее 1 кг. Лучше всего выдерживают до самой весны кочаны не слишком крупных размеров.

    Краснокочанная

    Краснокочанную капусту, предназначенную для размещения в хранилище, убираем в октябре. Она должна быть в фазе съемной зрелости. Кочаны у овощей должны иметь массу в 2-3 кг и иметь интенсивную окраску, характерную для сорта. Убираем и храним такую капусту аналогично белокочанной.

    Савойская

    Савойскую капусту убираем по достижению кочанов массы в 2-3 кг. Срезаем ее острым ножом, оставляя на ней 2-3 покровных листа. Кочаны складываем в деревянные ящики, которые размещаем в хранилище.

    Оптимальные условия хранения капусты в погребе (подвале) зимой

    Самое подходящее место для складирования капусты – погреб. Для данной цели также подходят подвалы, подпол, прохладная кладовка. Хранилище подготавливаем заранее. В летний период осуществляем его дезинфекцию. Для этого делаем побелку стен и потолка раствором негашеной извести. В него можно добавить медный купорос. Также можно окурить помещение серой (30 гр/1 кв. м). Помещение после всего должно быть хорошо проветрено.

    Читайте также:
    Бородатка ясонская: описание и особенности выращивания, применение

    Температура и влажность

    Пристальное внимание при хранении данного овоща нужно уделять влажностному и температурному режиму в погребе или подвале. Влажность должна быть примерно 90-95 %. Наиболее приемлемая для данного овоща температура – от 0 до 1 град. Без ущерба для себя капуста может перенести непродолжительное похолодание воздуха до – 1 град. Её понижение сопровождается подмерзанием листьев и порчей кочанов. При +4 град и выше головки у овощей начинают растрескиваться и прорастать.

    Вентиляция

    Пристальное внимание нужно уделять и циркуляции воздушных масс в хранилище. Она обеспечивает равномерные показатели температуры и уровня влажности во всем помещении. Воздухообмен способствует удалению теплого воздуха и появлению повышенной концентрации углекислого газа, которые выделяется в процессе дыхания овощей. При естественном охлаждении, когда происходит понижение наружной температуры воздуха, укорачиваем время проветривания и увеличиваем его частоту. При этом надо постоянно следить за тем, чтобы температура воздуха в помещении не понижалась ниже допустимых пределов.

    Некоторые дачники используют искусственное охлаждение хранилищ. В таком случае воздухообмен производят через одинаковые интервалы времени на протяжении всего периода хранения.

    Способы хранения капусты в осенне-зимне-весеннее время в подвале или погребе

    Существует разнообразные способы хранения этого овоща, при которых капуста может на протяжении нескольких месяцев сберегать свой первоначальный вид и вкус. Большинство дачников берут на вооружение следующие способы:

    Навалом

    Когда головки складывают в большие кучи в одном из уголков хранилища. Они не должны превышать 3 м в высоту. При этом кочанам необходимо обеспечить усиленную циркуляцию воздушных масс. Именно поэтому при укладывании кочанов в кучи нельзя размещать их слишком плотно. Между ними должны быть пустоты, сквозь которые в капустную кучу будет проникать воздух. В противном случае весь урожай овощей может превратиться в гниющую и зловонную массу (здесь подробнее, почему гниет капуста при хранении). При укладывании капусты рядами кочерыга должна направляться строго вверх.

    На деревянных стеллажах

    Когда головки складируются в один ряд кочерыгами вверх. Лучше всего капусту располагать так, чтобы головки не касались друг друга. Такое расположение кочанов предотвратит распространению гнилей.

    На деревянных поддонах или решетчатых ящиках

    Овощи должны располагаться на 20-25 см от пола. На поддоны или ящики выкладываем головки кочерыгами вверх.

    В больших ящиках с песком

    Этот способ не получил большого распространения, хотя он и является довольно эффективным. Для сохранности головок их закапывают в песок, насыпанный в больших ящиках без отверстий. При этом овощи не должны касаться друг друга.

    В земляных траншеях или ямах

    Обладатели погребов с земляным полом могут максимально увеличить продолжительность хранения капусты, закопав ее в небольшие траншеи, выкопанные прямо в полу погреба. При подготовке ям засыпаем их чистым речным песком, в который и помещаем кочаны.

    В пищевой пленке

    При этом способе используется пищевая пленка, в которую плотно укутываем здоровые головки. Подготовленные овощи укладываем на стеллажи. При использовании данного способа хранения ограниченный доступ воздуха не позволяет кочанам портиться, поэтому они остаются свежими очень долго. При этом еще и предотвращается распространение гнилей.

    С корнем

    Некоторые дачники, имеющие погреб, сохраняют капусту особым образом. При уборке урожая кочаны не срезают, а выдергивают с корнем. Затем головки капусты с несколькими здоровыми покрывающими листьями прикапывают в погребе в землю. Данный способ очень эффективен в отношении краснокочанной капусты.

    Подвешивание

    Весьма эффективным является следующий способ для данного овоща, при котором головки подвешиваются к жерди или потолку. Для этого используются кочаны с целой кочерыгой. Для экономии места кочаны связываются попарно за кочерыги. Их перебрасывают их через жердь либо веревку.

    В бумаге или полиэтилене

    При данном способе хранения все головки оборачиваем плотной бумагой либо помещаем в полиэтиленовый пакет. При использовании пакетов, их не завязываем.

    Народные хитрости

    Продлить срок хранения этой культуры можно, применив простые народные хитрости, которые предотвращают головки капусты от порчи. К ним относятся:

    • Припудривание кочанов толченым мелом.
    • Глиняная “маска”, при которой головки прямо с необрезанными кочерыгами у овощей и оборванными поверхностными листьями перед закладыванием на хранение окунаем с раствор глины, который имеет консистенцию жидкой сметаны. После этого головки подвешиваем за кочерыги на улице. Глиняная “маска” должна высохнуть полностью. Подготовленные кочаны подвешиваем в помещении прямо за кочерыги.
    • Подсушивание поверхностных листьев. Для этого кочаны, очищенные от поверхностных листьев и с целыми кочерыгами вывешиваем на сквозняке. Когда поверхность кочана подсохнет, капусту складируем в хранилище.

    “Работа” с кочанами при хранении

    При приближении окончания срока (и не только) хранения капусты головки проверяем и очищаем от наружных листьев, имеющих повреждения. Также удаляем и подсохшие листья у овощей. Укорачиваем кочерыгу на несколько миллиметров. Обработанные кочаны могут храниться при 10 град на протяжении 14-20 дней.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: