Растение картофель: описание, фото и видео, технология и особенности выращивания картофеля, уборка и хранение урожая

Пошаговые рекомендации: как вырастить картошку от А до Я

Картофель — неотъемлемый ингредиент многих блюд, обладающий высокой питательной ценностью. Хотя его выращивают многие огородники, не все они готовы похвастаться богатым и качественным урожаем. При культивации овоща важно не только соблюдать основные приемы агротехники, но и знать некоторые хитрости.

Какие методы выращивания картофеля существуют и на что обратить особое внимание при посадке и уходе, читайте далее.

Сроки посадки картофеля

Выращивание культуры в открытом грунте подразумевает соблюдение базовых правил агротехники. Особое внимание уделяют срокам посадки картофеля. Высаживают его весной, когда температура почвы достигнет +10°C на глубине 15 см и минует угроза похолоданий.

Конкретные сроки зависят от региона:

  • южные области — конец марта или начало апреля;
  • регионы с умеренным климатом — вторая половина апреля;
  • северная полоса — начало мая.

Некоторые дачники закладывают картошку в землю, учитывая сроки созревания клубней. Ранние сорта высаживают раньше на 2 недели, а среднеспелые и поздние — по графику, указанному выше.

Многие огородники учитывают показатели лунного календаря. Сажают растения во время убывающей луны. На 2020 год расписание такое:

Месяц Неблагоприятные дни Благоприятные дни Нейтральные дни
Апрель 3-4, 9, 15–17, 20–22, 29-30 1-2, 7-8, 10, 14, 23-24, 28 5-6, 11–13, 18-19, 25–27
Май 8, 14, 29 2-3, 5, 7, 11-12, 15-16, 25-26 1, 4, 9-10, 13, 17, 24, 27-28, 30-31
Июнь 21, 29 1–5, 8, 12, 18, 22, 25 30 6-7, 9–11, 19-20, 24–28

Важно! Если посадить картофель в неблагоприятное время, то всходы будут появляться долго и возникнет угроза гибели урожая.

Подготовка к посадке

Чтобы ускорить появление всходов, повысить всхожесть посадочного материала и сделать растения устойчивыми к заболеваниям и погодным условиям, важно правильно подготовить клубни к посадке.

Поэтапная подготовка:

  1. Калибровка. Клубни перебирают, удаляют все поврежденные экземпляры со следами болезней. Затем сортируют по размеру. Для посадки идеально подходит картофель размером с куриное яйцо.
  2. Обработка от болезней. Ее проводят в два этапа: сначала клубни замачивают в светло-розовом растворе марганцовки или в медном купоросе (1 ч. л. порошка на 1 л воды). Затем промывают раствором борной кислоты (на 3 л воды берут 0,5 ч. л. порошка). После каждого шага овощи просушивают.
  3. Стимуляция роста. Посадочный материал замачивают на полчаса в стимуляторе роста, например, «Растворине». После этого картофелю дают полностью высохнуть.
  4. Проращивание.
  5. Закаливание. Посадочный материал выносят на 2 дня в помещение с температурой +10…+12°C.

Методы проращивания (яровизации) клубней:

  1. Картофель размещают в один слой в светлом помещении с температурой +12…+20 °C. Пока не появятся ростки, его регулярно опрыскивают теплой водой.
  2. Клубни выкладывают одним слоем на улице или на балконе в светлом месте, присыпают слоем торфа или соломы. Если температура снижается, посадочный материал дополнительно укрывают пленкой.
  3. Овощи помещают в один или несколько слоев во влажные опилки, мешковину или торф. В течение проращивания поддерживают достаточный уровень влажности субстрата.
  4. Выкапывают яму глубиной 20 см, в нее засыпают слой компоста, сверху раскладывают посадочный материал и засыпают слоем земли.

Зачастую картофель высаживают целиком, но для экономии разрезают на несколько частей так, чтобы на каждой из них оставался росток.

Кстати! Чтобы быстрее «пробудить» клубни, их провяливают 7–10 дней в теплом светлом помещении при температуре +15…+20°C. После прогревают 3-4 дня при +30…+35°C. Это ускоряет прорастание глазков, повышает урожайность культуры.

Подготовка участка

Картофель выращивают без рассады, поэтому подготавливают только грунт в огороде.

Культура любит легкие питательные почвы. Отличный вариант — чернозем. Тяжелую землю разбавляют песком. Пасленовые любят слабокислые почвы. В грунте с повышенной кислотностью культура тоже будет расти, но урожайность снизится, а вероятность поражения вредителями будет выше. Если кислотность понижена, вносят золу или сухую известь (1 ст. на 1 м2).

Выбор места

Картофель — светолюбивое растение. Для него подойдут хорошо освещенные участки огорода. Грунтовые воды в выбранном месте не должны располагаться слишком близко к поверхности.

На картофельной грядке в течение прошлых 2 лет не должны выращиваться пасленовые культуры. Хорошие предшественники: бахчевые, бобовые, зелень, капуста, морковь.

На участке соблюдают правила грамотного соседства растений. Рядом не высаживают другие пасленовые, чтобы избежать поражения болезнями и вредителями.

Внесение удобрений

Осенью грядки перекапывают и очищают от сорняков. В грунт вносят по 6 кг перегноя или коровьего навоза на каждый 1 м2. Дополнительно очищают собранные остатки растений от корней и семян, остальные части измельчают и закапывают в землю.

Весной грунт перекапывают снова и очищают от сорняков. В землю вносят золу (по 1 ст. на 1 м2), суперфосфат (25 г на 1 м2) и мочевину (15 г на 1 м2). Все удобрения перемешивают с грунтом.

Важно! Грядки поливают горячим раствором, приготовленным из 1 ведра воды и 1 ст. л. медного купороса.

В каждую лунку для картофеля засыпают по горстке золы. Некоторые овощеводы используют гранулированные минеральные удобрения длительного действия.

Схемы и технология посадки

Для возделывания культуры используют разные схемы. Во всех случаях сразу после посадки грядки поливают водой комнатной температуры. На ночь первые 2 недели участок накрывают пленкой. Для посадки и ухода за картофелем в открытом грунте на большой площади используют мотоблок «Каскад» и другую технику.

В списке представлены наиболее популярные технологии выращивания картофеля.

Классическая технология

Делают грядки высотой 20 см, шириной 160 см. Между ними оставляют по 30–50 см. На каждую возвышенность сажают 2 ряда картофеля, выдерживая расстояние между ними не менее 80 см.

Голландская схема

Если грунтовые воды прилегают близко к поверхности почвы, картофель высаживают в гребни. Ряды располагают на расстоянии 75 см друг от друга, между лунками делают промежуток в 50 см. В каждое углубление засыпают перегной и золу, после чего укладывают по клубню.

Читайте также:
Гидротрихе или гидротрих: описание и особенности выращивания, применение

Картофелины присыпают землей с двух сторон, формируя гребень. По мере роста землю подсыпают, удаляют сорняки. В результате возвышения достигают 30 см. Эта схема называется голландской.

Под лопату

Посадка под лопату — самый популярный и древний способ. Для каждого клубня выкапывают углубление в 6–10 см. В лунку кидают картофель, 1 ст. л. золы или гранулированных удобрений длительного действия, засыпают землей.

Недостаток этого способа: чувствительность овоща к повышенной влажности при неглубокой посадке.

Под солому

Уход за картофелем облегчает его выращивание под солому. Для этого клубни выкладывают в один ряд на увлаженную вскопанную грядку, на расстоянии 25–30 см друг от друга. Сверху посадочный материал присыпают тонким слоем земли и 20 см слоем соломы. В этом случае мульчировать и рыхлить грядки необязательно.

Единственный минус — солома привлекает слизней и грызунов.

Под мульчу

При культивации под мульчей используют опилки, перегной или торф. Схема посадки, как под солому.

В мешках, ящиках или бочках

Вырастить картофель в мешках, ящиках или бочках несложно. Для этого тару на 20 см заполняют смесью садовой земли и компоста. Затем укладывают 3-4 проросших клубня, которые засыпают землей.

Когда высота куста достигнет 15 см, досыпают 6-7 см земли. Так делают несколько раз. Этот способ позволяет получить богатый урожай без прополок, мульчирования и окучивания. Он уменьшает риск заболевания растений гнилями и фитофторозом.

Китайская схема

Китайский метод исключает окучивание и мульчирование. Для этого выкапывают в шахматном порядке лунки глубиной 50 см и шириной 70 см. На дно насыпают 6 см плодородной земли, укладывают картофель. Сверху клубни присыпают 6 см земли.

Когда растение достигнет высоты 15 см, в яму засыпают такое количество грунта, чтобы стебель был закрыт наполовину. Это делают до тех пор, пока лунки не заполнятся, а над поверхностью участка не образуются горки высотой 10 см. Подготовка посадочных ям — достаточно сложный процесс, который дает самые высокие показатели урожайности.

Глубокая посадка

При глубокой посадке ямки выкапывают на 15–20 см ниже уровня почвы, пророщенный и обработанный картофель выкладывают ростками вниз, сверху присыпают 2-3 см влажной земли. Такой вариант подходит для засушливых регионов.

Метод Митлайдера

Делают грядки по направлению с севера на юг шириной 50 см. Между ними оставляют свободным расстояние в 1 м. Картофель заглубляют на 10 см в 2 ряда. Между рядами делают траншею глубиной 5 см, в нее заливают воду и удобрения с магнием, молибденом, калием, азотом, фосфором и бором. Это затратный метод, однако он на порядок повышает урожайность.

В траншеи

Посадка в траншеи позволит получить богатый урожай и обойтись без подкормок. Осенью выкапывают траншеи глубиной 30 см на расстоянии 70 см друг от друга. Их заполняют на высоту 15 см соломой, растительными остатками, заливают по 25 г мочевины на каждый 1 м2. Дополнительно на 1 м2 вносят по 1 ст. золы. Весной в углубления закладывают клубни, которые присыпают землей.

Подкормки

Во все фазы развития картофеля вносят удобрения. Чередуют минеральные и органические составы, используют их 3-4 раза за сезон:

  • через 2 недели после появления всходов;
  • при образовании первого бутона;
  • в период массового цветения.

Дополнительные составы используют в зависимости от конкретных условий: если картофель посажен в бедную почву или имеет признаки дефицита питательных элементов (вялые листья, красноватые прожилки и другие), вносят еще одну подкормку.

Домашние средства для удобрения картофеля наиболее безопасны:

  1. Куриный помет или коровяк разводят в соотношении 1:10 с водой. В ведро состава добавляют 15 г мочевины. Под каждый куст вносят по 1 л.
  2. В ведре воды разводят 1 ст. золы, 15 мг сульфата калия и 30 мг суперфосфата. Под каждый куст вливают по 1 л средства.
  3. Луковую шелуху и компост используют для обогащения грунта: ими мульчируют грядки или поливают культуру.
  4. Ведро на 2/3 заполняют крапивой или другой сорной травой без корней и семян. Остальное пространство заливают водой комнатной температуры. Смесь настаивают 10 дней. На 1 л полученного состава берут 5 л воды. Расход: 1 л на 1 куст.

Применяют в картофелеводстве и покупные удобрения, которые разводят по инструкции:

  • «Нутривант Плюс»;
  • «Кода Zn-L»;
  • «Гера».

Уход за картофелем

Рассмотрим, как правильно ухаживать за картошкой. Для этого соблюдают основные агротехнические приемы:

  1. Рыхление. До появления первых всходов это делают 2-3 раза для обеспечения нормального воздухообмена. Дальнейшее рыхление проводят после поливов.
  2. Прополки. На грядках с молодыми растениями постоянно удаляют сорняки. Когда кусты подрастут, они будут справляться с ними самостоятельно.
  3. Окучивание. Это обязательный этап в выращивании картофеля, позволяющий получить богатый урожай. Почву поднимают на 6 см 3 раза за сезон. Впервые кусты окучивают, когда они достигнут 15 см, далее — за 2-3 недели до появления бутонов и по мере роста картофеля до 20–25 см в высоту.
  4. Поливы. В засушливое лето посадки увлажняют 1 раз в 2 недели. На 1 куст расходуют до 3 л воды. В дождливый период поливы необязательны.

Мульчируют почву при посадке или осенью.

Болезни и вредители

Основные профилактические меры:

  • соблюдение правил севооборота;
  • обработка культуры после похолоданий противогрибковыми средствами («Фитоспорином», светло-розовым раствором марганцовки);
  • дезинфекция грунта, посадочного материала и садового инструмента;
  • соблюдение режима полива;
  • своевременное внесение подкормок.

Картофель поражает целый ряд заболеваний. Наиболее распространенные из них:

  1. Фитофтороз. На клубнях появляются жесткие или серые пятна, которые распространяются по всему растению. Листья увядают и чернеют.
  2. Картофельныйрак. Характерны обесцвечивание и припухлость на клубнях и наземной части куста. Позже образуются темные наросты.
  3. Сухая пятнистость. Зелень покрывается темными бурыми пятнами, которые вскоре высыхают. В листьях появляются отверстия.
  4. Альтернариоз. Клубни покрываются округлыми вдавленными пятнами, а листья — черными образованиями.
  5. Инфекционные увядания. Это группа заболеваний, при которых наземная часть куста увядает. На клубнях появляются коричневые или бурые пятна.
Читайте также:
Хебенштретия: описание и особенности выращивания, применение

Против грибковых заболеваний, указанных в списке, используют фунгициды. Вирусные инфекции не лечатся.

Важно! Вылечить картофель сложнее, чем другие растения, так как болезнь поражает клубни, которые находятся в земле.

Вредят культуре и насекомые:

  1. Колорадские жуки. Поедают зелень картофеля. Удаляют вредителей вручную. Помогают присыпка листьев золой или специальные препараты («Барьер»).
  2. Проволочники. Это личинки жуков-щелкунов, которые поедают клубни. Для профилактики грунт поливают кипятком перед посадкой овощей, создают слабокислую среду.
  3. Цикадки. Похожи на тлю, питаются соком листьев картофеля. В местах повреждений образуются сухие бурые пятна. Против насекомых используют химические средства (например, «Карате Зеон»).
  4. Картофельные блошки. Взрослые особи поражают зелень, а личинки — корневую систему. Это приводит к увяданию куста. Для борьбы с вредителями посадки опрыскивают 0,2%-ным фосфамидом.

Время сбора урожая

Картофель выкапывают с конца августа до середины сентября, когда увядает ботва. Примерные сроки для ранних сортов — 80 дней, среднеспелых – 100 дней, поздних — 120 дней.

Собирают клубни в сухую солнечную погоду, чтобы урожай был чистым. Используйте вилы, чтобы не повредить овощи. Хранят в темном сухом прохладном месте, в окуренных серой ящиках.

Советы и рекомендации

Опытные овощеводы дают еще несколько советов о том, как вырастить картошку:

  1. Во время заморозков полностью окучивают кусты, чтобы защитить их от гибели.
  2. За 2 недели до сбора урожая посадки опрыскивают раствором суперфосфата: 25 г на ведро воды. Это улучшит вкус клубней.
  3. Чтобы избежать прополки, грядки накрывают слоем сена или соломы.

Заключение

Возделывание картофеля — несложный процесс, который не требует больших затрат сил и времени. Важно своевременно окучивать растения, подкармливать, соблюдать режим полива и правила профилактики болезней. Пользуйтесь рекомендациями из нашей статьи, и богатый урожай вам обеспечен!

Особенности выращивания картофеля: технологии посадки

У многих дачников и садоводов картошка является основной культурой, которую выращивают на приусадебных участках. Это «подземный хлеб», который отличается калорийностью, имеет отличный вкус и используется при приготовлении различных блюд. На сегодняшний день выведены десятки различных сортов этой культуры, которые отличаются особенностями ухода и своими сроками созревания. Садоводу, чтобы получить на приусадебном участке хороший урожай картошки, необходимо будет обеспечить посадкам правильный уход.

Особенности посадки

В средней полосе картошку начинают высаживать в первых числах мая, обычно к этому времени земля прогревается до 10 градусов тепла и выше. Выбирая участок для грядок, необходимо помнить о том, что нежелательными предшественниками будут баклажаны, помидоры и сладкий перец. А вот после бобовых, зелени, огурцов и капусты картошка урождается в особенности хорошо.

Для картофеля подходит песчаная, суглинистая почва и чернозём. В глинистой земле корнеплоды формируется водянистыми, а выращенный урожай не отличается хорошими вкусовыми качествами. Участок под картошку должен быть хорошо освещен солнцем и защищен от ветра. Эта культура не любит высокий уровень грунтовых вод, поэтому высаживать её в низинах не рекомендуется.

Почву на грядках готовят с осени. Участок перекапывают, в обязательном порядке вносят органические удобрения, также можно посеять сидераты, которые весной заделываются в почву, обогащая землю полезными микроэлементами. Садоводы обычно под картошку отводят большие по площади участки, поэтому для их обработки лучше всего использовать мотоблоки и другую аналогичную технику, а не перекапывать грядки вручную.

Подготовка посадочного материала

Используемый для посадки картофель заготавливают еще с осени, отбирают для этого клубни диаметром 5 сантиметров и весом около 80-100 грамм. Опытные садоводы рекомендуют «позеленеть клубни», для чего корнеплоды выдерживают на солнце несколько дней. Приблизительно за месяц до посадки начинают проращивание картошки, для чего ее пересыпают в один-два слоя в невысокие ящики. Такую тару располагают в освещенном тёплом месте. Через 2-3 недели появятся расточки, которые к моменту посадки должны иметь длину не более 2 сантиметров.

Подготовка семенного материла – один из основных этапов агротехники выращивания картофеля, влияющий на количество и качество урожая. В него входит отбор клубней, проращивание, обработка от вредителей…

Клубни перед посадкой также не лишним будет обработать в стимуляторах роста, для чего рекомендуется использовать Эпин или Циркон. Если осуществляется посадка приобретённого на садоводческих рынках картофеля, то следует дополнительно протравить клубни, помещая их на 20-30 минут в лёгкий раствор борной кислоты. Также для такой обработки можно использовать однопроцентный раствор марганцовки.

Оригинальные способы выращивания картофеля

Большинству садоводов хорошо известен способ выращивания картофеля с посадкой клубней в борозды, с последующим окучиванием растений. Однако с каждым годом все большей популярностью пользуются оригинальные агротехники выращивания этого корнеплода, что позволяет получить неплохой урожай, существенно упростив себе уход за посадками. При этом вовсе не обязательно отводить под грядки пол огорода, будет достаточно около десятка квадратных метров площади, чтобы вырастить картошку для всей семьи.

Картофель в бочке

Эта технология появилась относительно недавно и сегодня пользуется популярностью у дачников садоводов. Можно использовать старые металлические или деревянные бочки, на дно которых закладывают около 20 сантиметров дренажа и плодородный грунт слоем 30 сантиметров, в тяжелую почву следует добавить 1/3 песка. Клубни высаживают на глубину около 20 сантиметров, засыпая бочку сверху до края плодородной почвосмесью.

К преимуществам этой технологии относят решение проблемы с сорняками, существенную экономию места на участке, раннее созревание урожая и упрощение борьбы с вредителями. Садовод избавлен от необходимости постоянно проводить окучивание посадок, а всё что необходимо будет сделать, это лишь регулярно поливать картофель в бочке, получая с одного куста 2-3 килограмма урожая.

Для большинства дачников выращивание картошки является самым длительным и утомительным процессом. Ведь нужно подготовить семенной материал, затем почву. Далее идет изнурительная посадка клубней….

Одной из разновидностей такой технологии выращивания картофеля является использование пластиковых вёдер объёмом 10-15 литров. Отличие состоит лишь в необходимости выполнить в дне и по бокам многочисленные отверстия, предназначены для удаления влаги. Если в бочку можно высаживать 3-5 клубня, то на ведро приходится лишь одно растение. Садовод может выполнить такие мобильные грядки, что позволяет получать ранний и отличный урожай.

Читайте также:
Бровник одноклубневый: описание и особенности выращивания, применение

Выращивание картошки в ящиках

Такой способ выращивания картофеля подходит для тех дачников, которые не могут выделить под посадки большую грядку. Всё что необходимо сделать — это использовать либо уже готовые ящики, либо сбить их из ненужных пиломатериалов. Высота тары должна составлять не менее 50-60 сантиметров. Посадка картошки в ящики осуществляется в середине мая, в последующем по мере роста и развития растений садоводу необходимо подсыпать землю, что стимулирует образование на стебле многочисленных подземных корешков.

В конце августа и в сентябре ботву срезают, оставляя на неделю растения в покое, после чего начинают сбор урожая. При использовании качественного посадочного материала и простейшем уходе за посадками с квадратного метра такой импровизированной грядки можно получить около одного мешка картошки. Также садоводы практикуют такой способ выращивания в ящиках для получения максимально раннего урожая, для чего они располагают тару в обогреваемых теплицах.

Картофель под пленкой

Такая технология станет отличным выбором для садоводов, проживающих в засушливых регионах. Чтобы не проводить едва ли не ежедневно полив грядок, можно укрыть картошку плёнкой, прорезав в ней отверстия для ботвы. Такая технология выращивания аналогична применению агроспана и других укрывных материалов. Её преимуществом также является отличная урожайность и существенное упрощение ухода за посадками.

Использование пленки позволяет полностью решить проблемы с сорными травами, упрощается борьба с колорадским жуком и другими вредителями, в почве сохраняется влага, что исключает необходимость частых поливов. Земля под плёнкой быстро нагревается, это исключает опасность подморозить только что посаженную картошку поздними майскими заморозками, также ускоряется созревание урожая, а копать картофель можно уже в первых числах августа.

Картофель в сене

Эта технология выращивания картофеля изначально использовалась в Польше и Чехии, а сегодня её активно применяют отечественные садоводы. К преимуществам этого способа можно отнести существенное упрощение ухода за посадками, значительное улучшение урожайности, сокращение необходимой площади грядок. Подмечено, что картофель в сене может отлично расти и хорошо плодоносить даже на тяжелой глинистой почве.

При посадке картошки необходимо сделать небольшие лунки или просто разложить клубни на вспаханной земле. Сверху расстилают 20-30 сантиметровый слой соломы. По мере появления ботвы добавляют слой соломы, также могут использоваться прополотые сорняки или скошенная трава. Всё что необходимо будет сделать осенью, это вилами убрать солому, а далее даже не копая грядки собрать чистые крупные клубни. Единственной особенностью этой технологии является необходимость частых поливов, которые в средней полосе рекомендуется выполнять дважды в неделю.

Голландская технология

Голландия — это страна, которая славится своим сельским хозяйством и передовыми технологиями выращивания овощей и фруктов. Большой популярностью по всему миру пользуется голландская технология выращивания картофеля, которая подразумевает выполнение широких междурядий. Сортовые клубни высаживают в выполненные гребни, в последующем обязательно присыпают почву и заглубляют тем самым появившуюся ботву.

По голландской технологии выращивания картошки между клубнями должно быть не менее 30 сантиметров, а между каждым гребнем около 1 метра. Садоводу необходимо использовать исключительно качественный посадочный материал, обязательно вносить удобрения и за несколько месяцев до посадки использовать мощные гербициды, чтобы полностью подавить все сорные травы на участке. При следовании всей агротехники выращивания можно получить с одного кустика 2-3 килограмма отборного урожая.

Выращивание картошки на Урале и в Сибири

На сегодняшний день выведены многочисленные холодоустойчивые ранние сорта картошки, которые могут с успехом выращиваться на Урале и в Сибири. Даже с учётом непредсказуемого климата и поздних заморозков садоводы смогут получить отличный урожай. Необходимо будет лишь использовать качественный посадочный материал, укрывая грядки соломой или пленкой с агроволокном.

Для таких холодных регионов подойдут следующие сорта картофеля:

  • Белая весна.
  • Губернатор.
  • Снегирь.
  • Агата.
  • Приор.

В Сибири и на Урале картофель высаживают обычно в конце мая, а сбор урожая проводят до первых чисел сентября. Правильно подобрав ранние и среднепоздние сорта, можно буквально за 3-4 месяца получить отличный урожаи, при этом такая картошка будет в последующем отлично храниться, обладая великолепным тонким вкусом.

Все ваши статьи будут на этой странице.

Картофель — как правильно сажать, на какую глубину, уборка и хранение, выбор места с фото, подготовка, уход после посадки

Картофель (Solanum tuberosum) был завезен в Европу как декоративное растение, но его съедобные клубни быстро получили признание. В настоящее время во многих странах, в том числе в России, это один из важнейших овощей и вид дешевой еды.

Разведение несложное – можно рекомендовать даже новичкам. К сожалению, на это требуется много времени – больше всего внимания следует уделять профилактике или немедленной борьбе с болезнями и вредителями.

Вареный, запеченный, жареный, в виде пюре – у каждого есть свой любимый вариант приготовления картофеля. Это, несомненно, один из самых популярных продуктов на столах россиян.

Картофель не только вкусный, но также содержат ценные питательные вещества. Овощ несложный в выращивании, поэтому можно посадить его для собственных нужд на даче. Как это сделать, какую почву любит картофель, как его хранить? Об этом и многом другом и пойдет речь в данной статье.

Содержимое

Полезные свойства

Картофель не содержит жира и богат микроэлементами, особенно калием, магнием, железом, кальцием и фосфором. Кроме того, он является источником витаминов А, В1, В2, В3, В6, С, Е, К и РР. В картофеле также содержится диетическое волокно.

Но этим полезные свойства картофеля не ограничиваются. Высокая доза калия и низкое содержание натрия делают этот овощ рекомендованным для людей, страдающих гипертонией. Однако при этом вместе с картошкой нужно употреблять очень мало соли или полностью отказаться от нее в случае сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также:
Ирис пестрый: описание и особенности выращивания, применение

Картофель легко усваивается, поэтому его можно есть при расстройствах пищеварения и отравлениях. Благодаря содержанию клетчатки он является хорошим пищеварительным продуктом.

Благодаря картофелю можно избавиться от проблемы запора, метеоризма, изжоги и диареи (если, конечно, есть не жареную картошку, а вареную). Стоит знать, что чем моложе картофель, тем более ценную клетчатку он содержит.

Почему в меню должно быть место картофелю? Потому что этот овощ дает энергию. Сложные углеводы заставляют человека чувствовать себя сытым. Это отличное «топливо». Важно, что после употребления картофеля энергия будет тратиться постепенно, поэтому человек больше не будет чувствовать голод и сможет функционировать на высоких оборотах.

Различия картофеля

В мире насчитывается более 10 тысяч сортов картофеля.

По своему кулинарному назначению различают 4 основных вида картофеля:

  • Сорта, которые после варки не разваливаются и не теряют форму;
  • Универсальные сорта, которые можно варить, запекать, жарить, использовать в супах или начинках;
  • Мучнистые, особенно рекомендуется для выпечки, картофельных оладий, пирогов;
  • Очень мучнистый, с сухой консистенцией.

Созревание картофеля

Вегетационный период для картофеля обычно длится от 3 до 4,5 месяцев. Нередко эти сроки могут различаться в зависимости от климата. Так называемый молодой картофель можно выкапывать в конце июня (примерно через 90 дней после посадки). Собирают его, когда зеленые части начинают цвести.

Как проверить, можно ли выкапывать картофель? Если клубень уже достиг полной зрелости, его кожура не трется под давлением большого пальца, а надземная часть растения начинает отмирать. Для примера можно посмотреть фото созревшего картофеля в интернете.

Требования для выращивания

Как и любой овощ, картофель удастся вырастить только при соблюдении определенных условий. Нужно знать не только правила посадки картофеля, но и его выращивания и хранения.

Температура

Картофель – теплолюбивый вид. Перед тем как сажать картофель в открытый грунт стоит дождаться окончания заморозок. Он лучше всего растет при температуре выше 15°C (однако высокие температуры ему тоже не рекомендованы – тогда клубни могут не развиваться).

Молодые саженцы чувствительны даже к небольшим заморозкам – они погибают или повреждаются (что задерживает сбор урожая) при температуре до -2ºC.

Расположение

Важно также определиться, где сажать картофель. Лучшее место посадки – солнечное. Предпочитает плодородные, перегнойные, воздушные, теплые почвы. Хорошо растет на супесчаной почве. Устойчив к субстрату (следует избегать только экстремальных значений pH). Перед посадкой почву следует очистить от сорняков, вспахать и убрать все лишнее.

Срок посадки

Чаще всего высаживать клубни в конце апреля — начале мая. Риск повреждения от мороза можно снизить, расстелив белый нетканый материал на обрабатываемой поверхности – это будет своего рода уход за картофелем после посадки.

Посадка

Клубни картофеля начинают прорастать при температуре почвы 8-10 градусов С. Какова схема посадки картофеля? Высаживают клубни на глубину примерно 8 см, через каждые полметра. На поверхности делают гребни высотой 20-30 см.

Клубни высаживают сразу (целые, после деления) или их можно предварительно порезать. Интересно, что картофель вырастет даже из кожуры (раньше так экономили).

Расстояние зависит от конкретного сорта. В среднем расстояние между черенками составляет 20-40 см, а между рядами – 60-90 см.

Севооборот

Картофель нельзя сажать до и после других пасленовых (перец, помидор) и корнеплодов (свекла, морковь, редис). Бобовые и зерновые (кроме семян люпина) – хорошие предшественники для него.

Полив

Картофель следует поливать во время засухи. Растение очень нуждается в воде, особенно в период цветения. Действенный метод – использование капельного орошения.

Сбор картофеля

Ранний картофель собирают с третьей декады июня в течение июля (в зависимости от сорта), среднеранний картофель – в августе, а поздний – в сентябре. Работы следует проводить в умеренно теплой сухой погоде.

Хранение картофеля

Ранний картофель не подходит для длительного хранения, так как он теряет аромат, вянет и зеленеет. Поэтому его употребляют почти сразу после сбора урожая. Поздние сорта хранятся в сухом и незамерзающем помещении до 6 месяцев. Стоит помнить, что нельзя мыть картофель перед хранением.

Ящики и ведра, в которые легко попадает воздух, лучше всего подходят для их хранения.

Агротехника выращивания картофеля в открытом грунте и теплице и уход

Выращивание картофеля – занятие не самое легкое, оно отнимает немало времени и физических сил. Осенью удовольствие от хорошего урожая окупает все, но, чтобы его вырастить, недостаточно удобрить землю, купить хороший сорт картошки – нужно освоить современные методы повышения урожайности, изучить актуальные методы профилактики и борьбы с болезнями.

  • 1 Подготовка земли
  • 2 Выбор и подготовка семян
  • 3 Главное – правильно посадить
    • 3.1 Сроки посадки
    • 3.2 Посадка под мульчу
    • 3.3 Посадка в круговые гребни
  • 4 Уход и обработка
    • 4.1 Альтернативное окучивание
    • 4.2 Подкормка
  • 5 Борьба с болезнями и вредителями
  • 6 Уборка урожая

Подготовка земли

При выращивании картофеля в Забайкалье почву начинают готовить в конце августа или в начале сентября. Повышают урожайность путем внесения удобрений. Они необходимы из-за специфики почвы в этом регионе. Картофель всегда хорошо отзывается на органические удобрения, они повышают плодородие почвы и ее физические свойства.

В Забайкалье осенью под вспашку вносят полуперепревший навоз крупнорогатого скота. Использовать его в свежем виде не рекомендуют, так как после заделки его в почву под зиму он начнет работать как удобрение только в конце лета. Это приводит к усиленному росту ботвы, тормозит клубнеобразование, повышает восприимчивость картошки к инфекциям.

Оптимальная доза органики – 5 килограмм на метр квадратный, больше органических удобрений вносить под картофель нецелесообразно:

  • корнеплоды хуже хранятся;
  • у них понижается устойчивость к болезням;
  • качество клубней снижается.

Для получения хороших урожаев картофеля, одновременно с органикой, в почву вносят минеральные удобрения, содержащие основные питательные элементы, необходимые этой овощной культуре:

  • N − азот (35 грамм на метр квадратный);
  • P₂O₅ − фосфор (30 грамм на метр квадратный);
  • K₂O − калий (20 грамм на метр квадратный).
Читайте также:
Дереза обыкновенная или варварская: описание и особенности выращивания, применение

Картофель можно высаживать, когда почва весной прогревается до 8 °C, в Забайкалье гладким способом картофель сажают с 5 по 15 мая. В апреле (15-25) сажают картошку в гребни или формируют выше грядочку.

Урожайность апрельских посадок не ниже майских. Землю пашут на глубину не менее 25 сантиметров. Она должна быть рыхлой на протяжении всего периода вегетации. Осенняя подготовка грунта позволяет за зиму накопить в ней больше влаги, уменьшает объем весенних работ.

Выбор и подготовка семян

Те, кто уже занимался выращиванием картофеля на даче, знают, как важно иметь хороший посадочный материал. Выбирают его по внешнему виду, срокам созревания, устойчивости сорта к болезням и вредителям. Предпочтение нужно отдавать районированному картофелю, он лучше вызревает в данной местности, а значит, дольше сохраняет пищевую и товарную ценность.

При отборе семенной картошки обращают внимание на ее внешний вид и размер:

  • диаметр клубня – около 5 сантиметров;
  • чем больше будет глазков, тем лучше;
  • на кожуре не должно быть более 5 % механических повреждений, пятен, плесени, признаков гнили;
  • клубни должны быть плотные, сухие.

Свои семена отбирают осенью. Берут клубни только со здоровых кустов, в которых не менее 4-5 крупных экземпляров. Если вся картошка мелкая, то ее отбраковывают, одна мелочь в лунке – признак заболевания или вырождения сорта. Использовать в севообороте нужно посадочный материал с ярко выраженными сортовыми характеристиками.

За месяц до посадки семенную картошку нужно достать из погреба, перебрать, обработать дезинфицирующим раствором, положить на проращивание в прохладное (15-18 °C) помещение с рассеянным светом. Предпосевная обработка служит профилактикой заболеваний и вредителей, ускоряет прорастание, повышает урожайность.

Тип обработки Ингредиенты Способ обработки
дезинфекция чеснок (1 килограмм), вода (10 литров) замочить на 3 часа
питание + дезинфекция борная кислота (15 грамм), медный купорос (5 грамм), марганцовка (0,5 грамма), вода (10 литров) опрыскивание
питание + дезинфекция суперфосфат (60 грамм), мочевина (40 грамм), медный купорос (1 грамм), борная кислота (10 грамм) замачивание на 2 часа или опрыскивание

Главное – правильно посадить

Соблюдение агротехники выращивания картофеля гарантирует высокий урожай. Если во время вспашки не получилось внести минеральные и органические удобрения, их вносят во время посадки. В продаже есть специальное комплексное удобрение для этой овощной культуры от фирмы Fertica, гранулы вносят прямо в посадочную лунку. Сбалансированный состав NPK этого средства способствует активному формированию клубней.

Сроки посадки

Картофель относится к овощным культурам, которые предпочитают раннюю посадку. Срок посадки определяют по температуре почвы. Она должна прогреться до 8 °C на глубине 10-20 сантиметров. В большинстве регионов такая температура устанавливается к 10 мая.

Для выращивания раннего картофеля применяют метод посадки в гребни, в них земля прогревается уже во второй половине апреля. Многие дачники без термометра знают, при какой температуре можно сажать картошку, они наблюдают за березами.

Начинают посадку, когда листья на деревьях распустятся и достигнут размера пяти рублевой монеты. Посадка пророщенного картофеля в прогретую почву способствует быстрому появлению всходов. Активное формирование клубней происходит с температурой в почве от 16 до 20 °C, воздуха – не выше 25 °C.

Посадка под мульчу

Дачники применяют разные технологии выращивания картофеля. На небольших по площади участках выращивают картошку под мульчей. Этот способ имеет смысл использовать на глинистых и суглинистых почвах, которые трудно поддерживать в рыхлом состоянии.

Землю не пашут, а слегка рыхлят верхний слой. Клубни раскладывают вверх отростками по всей площади плантации. Кладут рядами, придерживаются стандартной схемы 0,3 * 0,7 метра. В качестве мульчи используют солому либо сено. Укрывного материала должно быть достаточно, в середине лета слой мульчи должен составлять не менее 40 сантиметров. Если пласт сена (соломы) будет тоньше, клубни зазеленеют.

При посадке ряды картошки укрывают слоем мульчи толщиной в 20 сантиметров. При отрастании ботвы на 6-10 сантиметров укладывают новую порцию соломы (сена), и так до тех пор, пока не сформируется рекомендуемая толщина укрытия (40-50 сантиметров).

  • проще поддерживать оптимальный процент влажности;
  • клубни не страдают от перегрева и переохлаждения;
  • отсутствует кислородное голодание;
  • уменьшается количество сорной травы;
  • легко копать;
  • не нужно окучивать.

Метод беспроигрышный, при посадке сортов, устойчивых к заболеваниям, дачникам удается получать убедительные урожаи картошки с небольших гряд размером 2*2 метра.

Посадка в круговые гребни

Технологию выращивания картофеля в гребнях придумали голландцы. Она успешно прижилась у наших дачников, ее плюсы:

  • расходуется меньше воды на полив;
  • повышается урожайность за счет хорошего питания и освещенности кустов.

При посадке придерживаются необходимых размеров междурядий (70 сантиметров) и интервала между соседними клубнями (30 сантиметров). Кроме того, ряды формируют в направлении север-юг. Особенность посадки заключается в засыпке клубней. Почву на них пригребают с двух сторон, благодаря чему формируется первоначальный гребень. Его размер за лето увеличивается в высоту до 30 сантиметров благодаря регулярным окучиваниям.

Уход и обработка

Основные моменты ухода за картофелем после посадки: прополка, полив, окучивание. Важно поддерживать необходимый уровень влаги в почве в период массового цветения. В этот период идет интенсивный процесс закладки и формирования клубней.

Чтобы вырастить крупную картошку, нужно знать, как ее посадить, и уметь определять, когда выращиваемым клубням нужна влага. Если дожди перепадают регулярно, то поливы не нужны, при их отсутствии обязательный полив проводят в период формирования бутонов.

Альтернативное окучивание

Окучивание − основной элемент в технологии выращивания картофеля. За лето процедуру проводят 2-3 раза. Первое окучивание картофеля проводят, когда всходы отрастают на 10 сантиметров, второе – на 25 сантиметров. Третий раз – недели через 2-3 после второго.

Читайте также:
Фиалка душистая: описание и особенности выращивания, применение

В некоторых регионах, вместо окучивания, рыхлят междурядья. Рыхление проводят по влажной почве, используют приспособления:

  • плоскорезы;
  • тяпки;
  • мотыги.

Подкормка

Первую подкормку после высадки картошки можно провести через 2 недели. Как ухаживать и какие удобрения использовать, дачник решает по виду ботвы растения. Традиционно используют следующие виды подкормок:

  • настой коровяка, птичьего помета;
  • водный раствор мочевины;
  • настой травы.

Внекорневые подкормки проводят при появлении первых признаков задержки роста кустов, используют: борную кислоту (6 грамм), карбамид (100 грамм), монофосфат калия (150 грамм), воду (5 литров).

Борьба с болезнями и вредителями

У картофеля, как у любой овощной культуры, есть свои болезни и вредители, с которыми дачникам приходится бороться. Правильный уход, профилактические мероприятия и посадка сортов, устойчивых к болезням, уменьшают вероятность заболеваний.

Фитофтороз − самое распространенное заболевание, поражающее ботву и клубни. Жаркая, влажная погода способствует размножению грибка. Переносится он с потоками воздуха, поэтому защитить от него посадки невозможно. Больные кусты легко найти по листьям и ботве коричневого цвета. Больные части растения необходимо уничтожать.

Парша (обыкновенная, черная) – вторая по частоте поражения болезнь картофеля; страдают клубни, на них появляются наросты. Факторы, влияющие на развитие заболевания:

  • дефицит кальция в почве;
  • холодный грунт при посадке;
  • глубокая посадка.

Из насекомых опасность представляют колорадский жук и проволочник. Оба вредителя наносят большой урон, снижают качество клубней, ухудшают их лежкость. Приманки – очень эффективный и безопасный метод борьбы с личинками жука-щелкуна.

Используют различные корнеплоды (свекла, картофель, морковь), их измельчают и закладывают в ямки по периметру картофельного поля. Периодически содержимое, вместе с личинками, выгребают и уничтожают.

С колорадским жуком борются с помощью биопрепаратов (Фитоверм, Бикол, Агравертин), инсектицидами (Актара, Каратэ, Искра), народными средствами (зола, хозяйственное мыло, полынь).

Уборка урожая

Нужно своевременно выкопать и сохранить выращенный на огороде картофель. Клубни прекращают расти за неделю до массового пожелтения листьев. В этот короткий промежуток времени кожура становится прочной, мякоть – крахмалистой.

Погода во время уборки должна быть сухой и солнечной, температура почвы не должна опускаться ниже 8 °C. Важный момент уборки – подготовка к хранению и выбор подходящего семенного картофеля. Перечень работ, проводимых в этот период:

  • удаление больных и поврежденных при копке экземпляров;
  • калибровка;
  • сушка;
  • обработка семенной картошки фунгицидом;
  • закладка на хранение.

Отменный урожай картофеля гарантирован при соблюдении всех правил посадки и ухода. Выращенная своими руками картошка намного вкуснее и полезнее той, что продается в магазине.

8 секретов хорошего урожая картофеля

Пока на наших дачных участках есть картофель, голод нам не грозит. Вареный, жареный, тушёный — он любим всеми и подходит всем — детям и взрослым, здоровым и больным. Потому вопрос, сколько картофеля в этом году вырастет на даче, далеко не праздный. И узнать несколько секретов, чтобы повысить урожай «второго хлеба», думаю, никто не откажется.


Хороший картофель уродился

То, что урожай зависит от качества посадочного материала, не секрет. Об этом подробно рассказано в статье Выращиваем картофель. И то, что правильно пророщенный картофель — это огромный плюс для будущего урожая — тоже известный факт, о котором напомнит статья Пора готовить картофель к посадке.

Но кое-какие секреты ещё остались.

Секрет 1: дезинфекция посадочного материала

Посадочный материал надо обеззараживать. Это полезная профилактика болезней и поражения вредителями в период прорастания. А добавление в раствор борной кислоты послужит полезным стимулятором роста.

Такая обработка, несомненно, скажется на урожайности, так как посадочный материал станет гораздо более устойчивым. Клубни можно обработать двумя способами — либо замачивать на 2-3 часа в дезинфицирующе-питательных растворах, либо провести обработку аэрозольным путём (то есть, проще говоря, опрыскать клубни из пульверизатора).


Картофель

  • Рецепт 1— дезинфицирующий

1 кг чеснока растолочь, добавить 10 л воды. Опрыскать посадочный материал или выдержать в растворе до 3 часов

  • Рецепт 2 — дезинфицирующе-питательный

5 г медного купороса + 15 г борной кислоты + 0,5 г марганцовки на 10 л воды

  • Рецепт 3 — дезинфицирующе-питательный

60 г суперфосфата + 40 г мочевины + 5 г медного купороса + 1 г марганцовки + 10 г борной кислоты

  • Рецепт 4 — для аэрозольной обработки

30 г сульфата калия + 40 г карбамида + 15 г борной кислоты + 1 г медного купороса + 0.5 г марганцовки. Норма — 1 л готового раствора на 100 кг клубней


Посадочный материал надо обеззараживать

Предостережение: аэрозольную обработку делают, когда ростки ещё не «наклюнулись». Если же ростки уже есть, советуют сначала прозеленить клубни, а потом уже опрыскивать вдвое разведённым составом.

Секрет 2: купание в питательном растворе

Если за 2 суток до посадки пророщенные клубни картофеля полить специальным питательным раствором, это ускорит и появление всходов, и начало образования клубней. Такой нехитрый способ может повысить урожайность картофельных кустов до 10-13%!

  • Рецепт питательного раствора

40 г суперфосфата + 40 г азотных удобрений + 40 г калийной соли на 10 л воды. Норма обработки — 10 л на 50 кг клубней.

Если приходится сажать непророщенные клубни, такое питательное купание производят за сутки до посадки.

Секрет 3: стимулирующий надрез

Урожайность куста картофеля можно повысить, надрезав посадочный материал специальным способом. Это потребует времени и некоторых усилий, но результат того стоит — прибавка урожая может превысить 12-13%.

Специальные стимулирующие надрезы на клубнях советуют делать до начала прорастания глазков (примерно за 1,5-2 месяца до посадки). Затем проращивают уже надрезанные клубни.

Поперечный надрез

Благодаря такому надрезу, в рост трогаются не только глазки, расположенные в верхней части клубня, но и в средней, и даже в нижней частях. А ведь они при стандартной технологии проращивания вообще никогда не прорастают!

Поперечный надрез делается на клубне перпендикулярно оси. Надрез глубокий: неразрезанной остаётся лишь небольшая часть клубня — примерно 1 см; получается как бы перемычка между половинками:

Читайте также:
Кеннедия ярко-красная: описание и особенности выращивания, применение


Поперечный разрез клубня. Фото с сайта board74.ru

В результате ростовые вещества начинают распределяться равномерно по всем глазкам, и каждый клубень даёт сильный куст с множеством стеблей. Вы можете провести и свой эксперимент — часть клубней надрезать, а часть проращивать обычным способом. Потом сравнить результаты и определить, как «операция» повлияла на урожайность. Данные опытной станции Московской СА им К.А. Тимирязева показали 17% прироста урожая, а опыты детского объединения «Экологи-исследователи» в Олонецкой станции юннатов — более 20%.

Кольцевой надрез

Такой надрез делается также для стимулирования к росту максимального количества ростков. Клубень картофеля надрезается по всей окружности на глубину флоэмного слоя — 1 см (это проще сделать, прикрепив к лезвию ножа ограничитель на этом расстоянии).

Кольцевой разрез может быть поперечным и продольным.


Кольцевой надрез клубня. Фото с сайта ya-fermer.ru

При кольцевом надрезе клубня приток питательных и ростовых веществ к верхушечной части клубня перекрывается, эти вещества направляются к боковым нижним почкам, что стимулирует их активизацию и прорастание. Как результат — количество стеблей увеличивается, что прямо скажется на количестве клубней в кусте.

Опыты показали, что при поперечном кольцевом разрезе на нижней части клубня активизируются и прорастают те глазки, которые остались бы неактивными, а при продольном кольцевом разрезе ростки в столонной части так и не развиваются, но в верхушечной — начинают развиваться заметно активнее.

Эффект будет наибольшим, если «окольцованные» клубни продержать 25-30 суток в тепле — при температурах +14. +18ºС (что вполне осуществимо как в частном доме, так и в городской квартире). Кольцевые надрезы стоит делать при ранней выгонке картофеля.

Предостережение: чтобы исключить перенос заболеваний с клубня на клубень, для надрезки рекомендуется выбирать только здоровые корнеплоды, а нож во время обработки периодически дезинфицировать в растворе марганцовки, лизола или формалина.

Секрет 4: географический

Многие опытные дачники считают, что наиболее «урожайное» направление картофельных борозд на участке – с севера на юг.

Направление картофельных борозд на участке – с севера на юг

Тогда в наших широтах до полудня солнце будет греть и освещать полностью одну сторону рядов — восточную, а после полудня — другую, западную. Это позволит всей плантации получать максимум света и тепла, следовательно, скажется положительно и на увеличении урожая.

Секрет 5: и всё-таки полив

Очень подробно и интересно разные мнения, технологии и выгоды полива картофеля обсуждаются в статье Надо ли поливать картофель и комментариях к ней.


Полив картофеля

Независимо от убеждений, если есть возможность поливать, то пренебрегать ею не стоит. Тем более, картофель — это не огурцы, и его достаточно полить в течение всего сезона 1-3 раза. И если на период цветения и образования клубней выпали жаркие засушливые дни, полив стопроцентно повысит урожайность картофельных кустов!

Как полить большую плантацию картофеля, в следующем видео показывает и рассказывает опытный огородник Геннадий Мягков.

Секрет 6: питательное меню

Чтобы картофель кормил нас всю зиму и весну, мы должны хотя бы раз в году тоже устроить ему трёхразовое питание — накормить его «завтраком, обедом и ужином».


Картофель

Вот один из вариантов такой трёхразовой подкормки на весь сезон:

I подкормка

Наиболее эффективна в период активной вегетации, особенно, если стебли слабенькие и тонкие. Опытные дачники советуют применить зелёное удобрение — оно хорошо поддержит активный рост стеблей. Можно воспользоваться и следующим испробованным рецептом:

  • Рецепт

15 стаканов перегноя смешать с 10 ч. ложками мочевины. Этой порции достаточно на 10 погонных метров рядка картофеля

II подкормка

Стимулирует цветение картофеля. Поэтому наиболее эффективно её применение, когда растения зацветают.

  • Рецепт

30 ст. ложек золы + 10 ч. ложек сульфата калия. Этой порции хватит на 10 погонных метров рядка картофеля

III подкормка

Стимулирует и ускоряет образование клубней.

  • Рецепт 1

2 ст. ложки суперфосфата +2 ст. ложи сульфата калия + 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма подкормки — 0,5 л под куст

  • Рецепт 2

На каждый погонный метр рядка вносят по 2 столовые ложки суперфосфата

Предупреждение: в период цветения не рекомендуются подкормки органикой — это может спровоцировать вспышку заболеваний и стимулировать рост сорняков.

Секрет 7: хитрый надлом

Этому секрету — 137 лет. И принадлежит он знаменитому русскому огороднику Рихарду Ивановичу Шредеру. По его совету, если через 14-20 дней после цветения надломить стебли на высоте около 10-15 см от почвы, урожай картофельного куста значительно увеличится. Надлом должен быть таким, чтобы, не теряя целостности, стебель, тем не менее, подняться больше бы не смог.

В чём секрет? А в том, что питательные вещества, устремляющиеся к верхушке стеблей, достигая надлома, «разворачиваются» и прямиком направляются в клубни. Ботва не вянет, процесс фотосинтеза не прекращается — то есть, жизнедеятельность картофельного куста продолжается.


Цветение картофеля

Предупреждение: такие надломы будут эффективны на здоровых кустах. Если же растения поражены болезнями и вредителями, положительных результатов ждать вряд ли стоит.

Секрет 8: двойной урожай

Картофель ранней посадки в начале июня выкапывают, аккуратно выбирают самые крупные клубни, а мелкие оставляют на корнях. И… сразу же вновь сажают на своё же место! Наливают в подготовленную луночку полведра-ведро воды — и прямо в почвенной жиже размещают корни куста. Окучивают и наблюдают — через 5-7 дней кусты приживаются и до осени успевают порадовать хозяев ещё одним урожаем. Попробуйте))


Двойной урожай картофеля

В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать семенной картофель лучших сортов. Загляните в раздел Семенной картофель.

Украшаем дачный участок удивительным конским каштаном

Описание дерева каштан

Это дерево – листопадный крупномер, достигающий в высоту 30-35 м. Хорошо адаптирован к холодным зимам и сухому лету, поэтому украшает городские пейзажи на территории всей средней полосы от южных до северных регионов. Является представителем одноименного рода, но не имеет ничего общего с видом, дающим съедобные плоды.

Читайте также:
Герань серая или Ренарда: описание и особенности выращивания, применение

Дерево каштан – описание:

  • светолюбивое;
  • крона куполообразная раскидистая;
  • ствол правильный цилиндрический;
  • корневая система стержневая;
  • листья супротивные с 5-7 яйцевидными листочками длиной 15-30 см;
  • соцветие метелка с белыми крапчатыми цветками по 20-40 штук;
  • плод коробочка с 1 орехом внутри.

Цветет в мае, сначала раскрываются листья, потом появляются цветы. После окончания периода цветения, а он длится 2 недели на каждой кисти образуется по 1-3 плоду. Коробочки сначала зеленые, покрытые шипами. К осени они приобретают бурый цвет, растрескиваются и показывают орех. Небольшие гладкие каштанчики бурого цвета в длину достигают 3-4 см. Они являются главным средством размножения растения в естественных условиях ив питомника. Урожай созревает в августе-сентябре.

В период цветения растение является хорошим медоносом.

Родина растения – Греция. В дикорастущем виде его можно встретить в Македонии, Албании, Болгарии, Сербии, в предгорьях Гималаев, забираясь на высоту 1000 м над уровнем моря. Может расти в степи – за счет сильного корня не боится порывистого степного ветра. Где растет каштан еще? В природе он соседствует с ясенем, буком, ольхой и другими лиственными породами деревьев. Культивируется в большинстве стран СНГ. В Подмосковье молодые деревья часто подмерзают, как и в Санкт-Петербурге. Особенно много каштанов в Киеве.

Как прорастить орех

Каштан – крупномер с развитой корневой системой. Выращивают его на больших участках земли, где много света и нет поблизости жилых построек. Как вырастить каштан из ореха для озеленения участка? Основное требование по успешному выращиванию – это стратификация семян перед посадкой.

Чем крупнее плод, тем выше вероятность получения сильного саженца

Стратификация может быть естественной и искусственной. Плод каштана имеет толстую кожуру, которая надежно защищает росток внутри. Именно поэтому ему не страшны морозы и непогода. Но именно пониженные температуры воздуха продолжительный период времени пробуждают росток к жизни. В естественных условиях стратификация происходит в течение зимних месяцев на земле, под слоем опавшей листвы.

Чтобы провести стратификацию в искусственных условиях нужно:

  • выбрать самые крупные экземпляры орехоподобных плодов;
  • в деревянный ящик насыпать слой речного песка;
  • положить плоды на расстоянии друг от друга 15 см;
  • сверху насыпать еще один слой песка не меньше 15 см;
  • поставить в погреб или подвал до весны.

Если нужно много посадочного материала берут высокий ящик и укладывают несколько слоев семян чередуя со слоями песка.

Как прорастить каштан в искусственных условиях? В марте-апреле в зависимости от погодных условий ящик с семенами достают из подвала и ставят в теплое помещение, предварительно увлажнив почву. В тепле ящик должен стоять около 2-3 недель. После этого орехи вынимают из песка и замачивают в теплой воде на 4-6 суток. За это время плод набухнет и росткам будет легче появится наружу. Воду в емкости меняют каждый день.

Если погода на улице холодная, а весна затяжная, каштаны можно посадить в небольшие емкости с плодородной почвой на глубину 5-7 см и хорошо полить.

Для успешного прорастания температура воздуха не должна падать ниже 7°С.

Конские каштаны хорошо размножаются в естественных условиях. Без лишних усилий можно получить крепкий посадочный материал, если поискать перезимовавшие и проклюнувшиеся орехи прямо под взрослым деревом. Их переносят на нужный участок и высаживают на временное или постоянное место.

Особенности выращивания

Дерево растет быстро, если обеспечить ему благоприятные условия. Как посадить каштан правильно? Для начала участок под посадку очищают от сорняков. Это должен быть квадрат 50 на 50 см. Растение не любит кислые, засоленные или переувлажненные почвы, поэтому участок посадки выбирают с песчаными или черноземными почвами, где грунтовые воды не залегают ближе, чем на 1 м к поверхности земли.

Проросшие орехи высаживают в мае, когда минует угроза возвратных заморозков. Плод заглубляют на 5-7 см, присыпают почвой и увлажняют с последующим рыхлением. Обязательно ставят метку рядом. В сухую погоду на песчаных почвах необходим регулярный полив молодых саженцев в течение всего сухого сезона.

За лето саженец вырастает до 50-60 см. Выше на фото конский каштан в первый сезон после посадки. В выращивании дерево неприхотливое, но в первые несколько лет в суровые зимы нужно укрытие нетканым материалом. Приствольный круг присыпают торфом или опавшей листвой, а крону окутывают материалом типа спанбонд, но только при вероятности установления сильных морозов, заранее этого делать не нужно.

Если участок, на котором высаживается дерево действительно большой, а разветвленная корневая система не будет угнетать рост других растений, ее укорачивают. Делают это на молодых саженцах, путем частичной обрезки главного стержневого корня. Это дает стимул развиваться боковым отросткам, что повышает устойчивость дерева к сильным ветрам и улучшает его питание.

От такой процедуры крона тоже становится гуще и декоративнее. В жарких регионах, где высока вероятность затяжной жары с температурами воздуха 30 °С саженцы высаживают в полутени, чтобы избежать обгорания листьев. Обгоревшие листья буреют и усыхают, существенно снижая декоративность растения.

Конский каштан хорош тем, что почти не повреждается насекомыми и болезнями. За несколько лет вырастает в полноценное дерево, крона которого дает желанную тень в летний зной. При выращивании далеко от города плоды, соцветия и кора могут использоваться в лекарственных целях.

Использование конского каштана в ландшафтном дизайне

В городском озеленении каштан используется гораздо чаще, чем в приусадебном. Из деревьев формируют ровные тенистые аллеи в парках или высаживают единичными экземплярами в сочетании с другими лиственными или хвойными породами. Хорошо видно на фото, как цветет дерево каштан и насколько оно декоративно в этот период.

Читайте также:
Хоста волнистая: описание и особенности выращивания, применение

Растение относится к долгоживущим, в естественных условиях живет до 300 лет, поэтому его так часто используют в озеленении. Сегодня существует много разновидностей обыкновенного конского каштана. Особенно декоративно выглядят экземпляры с повислой формой кроны. Есть подвиды в форме куста, достигающие всего 2 метров в высоту, есть карликовые деревья и штамбовые формы. Все они прекрасно вписываются в ландшафты разных типов от садов в деревенском стиле до элегантных английских и французских.

Дерево каштан: описание, особенности выращивания

  • 29 Ноября, 2018
  • Деревья и кустарники
  • Резеда Зарипова

Еще на заре человечества каштан рос практически везде, включая Гренландию. Более пяти веков его выращивают в Европе как декоративное дерево. О его лечебных свойствах узнали намного позже.

Это удивительное листопадное дерево, обладающее красивой густой кроной, не требует каких-либо особых условий для выращивания, да и уход за ним не будет сложным.

О том, как выглядит каштановое дерево, каковы особенности его выращивания, можно узнать, ознакомившись со сведениями, представленными в статье.

Общая информация

При выращивании всех разновидностей каштана нужно набраться некоторого терпения, потому что растет он не очень быстро. Но при заботливом и правильном уходе за ним примерно через 10 лет, обогнав в росте соседние садовые деревья, он может стать прекрасной защитой от изнуряющей жары в летнюю пору благодаря густой и ажурной листве. А при необходимости его можно использовать и в качестве целителя от многих недугов.

Зонтичная высокая крона каштана дает хорошую тень, а удивительно нежные цветочные свечки каштана каждую весну в течение пары недель радуют своей красотой и свежестью. В дикой природе это растение произрастает во многих южных странах, однако часто их можно встретить как садово-декоративную культуру и в средней полосе. Процедуры по посадке и уходу не такие уж сложные и затратные, как может показаться новичкам. Главное – набраться терпения и все делать правильно.

Во всем мире существует примерно 15 видов данного растения. От разновидности растения зависит и период цветения. Самые распространенные виды в России – благородный и конский каштан, зацветающие в начале мая. Каштан – отличный медонос.

Виды и сорта каштана

Самым популярным и распространенным представителем растения в России является конский каштан. Взрослое дерево каштан этой разновидности вырастает в высоту до 30 метров. Он имеет крупные пальчатые сложные листья с четко очерченными прожилками. Соцветия кистевидные с махровыми белыми, розовыми и желтыми цветками появляются в мае. В самом центре имеются красные пятнышки.

Существуют и другие виды каштана:

  • Калифорнийский, произрастающий на западе США и имеющий высоту до 10 метров, а также цветы бело-розового оттенка.
  • Красный – разновидность крымская, вырастающая до 30 метров в высоту и имеющая большие кистевидные соцветия темно-красного оттенка.
  • Желтый – дерево с пирамидальной кроной, зубчатыми золотистыми листьями и желтыми соцветиями, являющееся восточно-американской разновидностью.
  • Мелкоцветковый каштан, представляющий собой кустарниковую форму (высота до 5 метров) с мелкими сложными листьями, окрашенными с нижней стороны в сероватый цвет.
  • Красный каштан, или павия, – дерево или кустарник (высота достигает 10 метров) с яркими красными цветками, растущий на востоке США.
  • Японский – прямостоячее дерево с крупными листьями, с цветками желто-белого цвета и плодами грушевидной формы.

Описание

Дерево каштан способно украсить любой дачный и садовый участок. Это большое листопадное растение, относящееся к семейству Буковые. Его высота может достигать 25 метров.

Прямой стройный ствол, имеющий буро-серый цвет, может быть в диаметре до одного метра. Достаточно мощная корневая система каштана с главным стержневым корнем имеет очень разветвленные боковые корни, благодаря чему дерево устойчиво к порывам ветров.

Листья каштана крупные и сложные, пяти- или семипальчатые, с длинным корешком. В летний период листья имеют зеленый цвет, а осенью они приобретают желтоватый, коричневый, пурпурный и багряный оттенки. Зелень каштана содержит в себе дубильные вещества, витамин К и пектин. Часто она используется в приготовлении отваров и настоек, применяемых при различных недугах.

Крона дерева, благодаря крупным ажурным листьям, широкая и очень плотная. Имеет она округлую форму.

Плоды

Плоды каштанового дерева – круглые коробочки (орехи) зеленого цвета с открывающимися створками, которые покрыты острыми шипами. Каждый орех содержит от одного до четырех семян. Растение начинает плодоносить лишь с 15-25-летнего возраста.

Орехи настоящего (благородного) каштана можно использовать в приготовлении пищи. Каштан конский в основном используется в озеленении. Последний достаточно зимостоек, но он не переносит длительного периода засухи.

Особенности цветения

Во время цветения каштаны смотрятся очень красиво. Крупные ароматные соцветия похожи на свечи, равномерно разбросанные по всей кроне. Колосовидные, пирамидальные соцветия (длина – 10-35 сантиметров) располагаются на дереве вертикально. Нижняя их часть – женские цветки, верхняя – мужские.

Каждый цветок обладает 5-8-членным околоцветником. Цветки, в зависимости от разновидности каштана, могут быть белыми, розовыми или красными.

Условия произрастания

Как вырастить каштан и какие условия для этого ему необходимы? Решив посадить это растение в саду, следует учесть, что для нормального его развития нужен простор. Его следует сажать так, чтобы в радиусе 5 метров от него не было никаких построек и насаждений. Под его густой кроной не может расти даже трава.

Несмотря на то что каштан имеет южное происхождение, он достаточно зимостоек. Некоторые экземпляры при самых благоприятных условиях произрастания живут более ста лет. В связи с наличием достаточно мощной и разветвленной корневой системы дерево может расти и в суровом климате, при этом нуждаясь в укрытии на зимний период лишь в юном возрасте. В летний период это растение выдерживает жару в 30 градусов, но лучшая для него температура – + 20. 25 ⁰C. При толстом снежном покрове зимой дерево каштан может перенести двадцатиградусные морозы, но страдает от пронизывающих и холодных ветров.

Читайте также:
Кеннедия ярко-красная: описание и особенности выращивания, применение

Плохо переносит каштан и загазованную атмосферу. Поэтому на улицах городов с большим количеством промышленных предприятий нередко можно наблюдать увядающую листву этих деревьев в жаркое лето.

Предпочтительная почва

Каштан – солнцелюбивое растение. Предпочитает он плодородные, влажные суглинки и черноземы со слабокислой или нормальной реакцией.

Почвы предпочтительны рыхлые, с хорошим дренажем. Каштан плохо растет на бедных и быстро высыхающих песчаных грунтах.

Подготовка к посадке

Посадка этого растения – дело несложное, но всегда необходимо учитывать состояние грунта. Посадочное место следует предварительно подготовить при неблагоприятном составе почвы для этого дерева. Нужно выкопать яму, засыпать ее смесью из дерновой земли (три части), перегноя (две части) и песка (одна часть).

Лучший период для посадки каштана – осень или весна ранняя. Не следует сдвигать эти сроки, так как есть вероятность, что саженцу не хватит времени, чтобы прижиться.

Прекрасный посадочный материал – трехлетние и более старшие экземпляры.

Порядок проведения работ

  1. Выкопать яму шириной и глубиной более 0,5 метра.
  2. Внести в почву перегной и один стакан суперфосфата (для нейтрализации чрезмерной кислотности внести доломитовую муку).
  3. Для дренажа дно ямы засыпать слоем (15 см) песка с мелким щебнем.
  4. Корневая шейка при посадке растения должна оставаться на уровне земли.
  5. Сделать вокруг ствола небольшой холмик для предотвращения проседания шейки корневой.
  6. Полив производить примерно тремя-четырьмя ведрами теплой воды, а затем, после посадки, следует производить ежедневный полив.
  7. Саженец для лучшего укоренения следует подвязать к опоре, которую можно убрать после полного укоренения каштана.

Уход за деревом каштан несложен. Постоянно заботиться следует о молодом дереве, а зрелое растение в опеке практически не нуждается.

Нежелательно оставлять молодое деревце под прямыми лучами солнца, так как оно от перегрева может получить довольно сильные ожоги. В первый год роста растения его следует усиленно поливать и укрывать от жарких солнечных лучей.

Агротехнические мероприятия после посадки:

  • Полив. Постоянным он должен быть для молодых экземпляров, а зрелые следует поливать по мере необходимости. Использовать для этого лучше отстоянную воду. Поливать растение нужно либо ранним утром, либо перед закатом солнца.
  • Прополка. Делать ее следует только в первое время, т. к. в последующем плотная разросшаяся крона дерева не дает возможности для произрастания в приствольной области посторонней растительности.
  • Мульчирование. Для сохранения рыхлости вокруг каштана необходимо почву мульчировать 10-сантиметровым слоем торфа или щепы с добавлением компоста.
  • Подкормка. Это обязательный ритуал для хорошего роста растения. После зимовки можно подкармливать навозом и мочевиной, аммиачной селитрой и фосфорно-калийными удобрениями. Осенью каштан можно удобрить нитроаммофоской.
  • Подготовка к зимнему периоду. Нужна она лишь в первые годы после посадки. Для этого ствол дерева следует обернуть несколькими слоями мешковины, а круг приствольный мульчировать. Мероприятия эти способствуют предотвращению растрескивания коры на морозах.
  • Обрезка. Это необходимо для образования пышной красивой кроны. Во время весенней обрезки отросшие побеги молодых деревьев следует укорачивать наполовину. Тонкие веточки следует убирать летом для избегания чрезмерного разрастания кроны. При этом обязательно следует оставлять нетронутыми около пяти крепких боковых побегов. Места спилов необходимо замазывать садовым варом.

Заболевания и вредители

Дерево каштан иногда страдает от некоторых заболеваний (грибки), нашествия хрущей и прочих вредителей. Поврежденное дерево с порыжевшими листьями необходимо срочно опрыскать бордоской жидкостью или «Фундазолом».

Опасным для каштана является и клещ. Для предотвращения его появления 2 раза в месяц нужно дерево обрабатывать “Фитовермом” или “Карбофосом”. Наиболее эффективными народными средствами являются отвары борщевика рассеченного и черной белены.

В последние годы на деревья каштановые стали нападать ранее неизвестные балканская или каштановая моль. От них летом листья каштана опадают после пересыхания, а к осени они вновь распускаются. Далее происходит позднее цветение, в связи с чем растение встречает зиму неподготовленным. Последнее приводит к замерзанию и даже к гибели растения. С этими вредителями бороться сложно. Эффективная мера – своевременная уборка поврежденной опавшей листвы, среди которой зимуют многочисленные куколки этой моли.

Свойства

Обладает каштан и лечебными свойствами. Разные части растения содержат гликозиды, кумарины, тиамин и витамины С, дубильные вещества, каротиноиды, флавоноиды и пектины.

Способствуют они лечению тромбозов и устранению отеков. Пользу приносят при артрите, кровотечениях, сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии и прочих проблемах.

В заключение

Выращивание каштана в большинстве случаев не хлопотно, но иногда возникают некоторые проблемы. Как выглядит каштан, когда он повреждается? Вот некоторые из проблем:

  • Листья покрываются пятнами. Они бывают дырчатыми, черными, бурыми или красно-коричневыми. Следует сжечь все поврежденные листья, а больному древу произвести внеочередную подкормку и снизить частоту поливов. Дополнительная защита – укрытие пленкой.
  • Появление гнили на коре. Это очень серьезная проблема, от которой нет спасения. Поэтому каштан следует полностью вырубать и сжигать. Есть еще и профилактические мероприятия: известкование почвы, обработка растения фунгицидами.
  • На дереве появляется мучнистая роса. Связано это с чрезмерной жарой или перенасыщением азотом с одновременным дефицитом калия и фосфора. В данном случае следует произвести обработку “Топсином”, “Фитоспорином-м” или “Фундазолом”.
  • Некроз. Причинами этой болезни могут быть механические повреждения и перепады температур. Место повреждения следует вырезать, раны дезинфицировать и покрывать садовым варом. Мера профилактики – осенняя и весенняя побелка ствола.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: